Дієтичні рецепти для схуднення для продуктів, виготовлених із зародків пшениці.

пшениці

Бісквітне тісто

Інгредієнти: 3 дкг дрібного борошна, 3 дкг зародків пшениці, 5 дкг цукрової пудри, 3 цілих яйця, 1/2 цедри лимона і сік.

Підготовка: Яєчні жовтки змішують з цукровою пудрою, натертою на тертці лимонною цедрою і лимонним соком до піни, потім нетвердо змішують затверділу піну яєчних білків і, нарешті, дерев’яною ложкою нещільно обертають дрібне борошно, змішане з зародками пшениці.

Викладіть у кільце для торта або на не дуже тонкий папір, розподіліть рівномірно (товщиною в один палець) і випікайте в духовці із середньою температурою 20-25 хвилин. Якщо він покритий розрядженою, злегка борошняною дошкою, папір захоплюється одним боком і обережно витягується. Ми можемо розрізати його навпіл, наповнити якимось фруктовим ароматом або злегка намазати тарілку смаком персика, потім щільно скрутити, ми можемо зробити з нього бісквіт. Продовження статті про схуднення .

Горіховий пиріг

Інгредієнти: 16 дкг дрібного борошна, 16 дкг зародків пшениці, 2 жовтки, 10 дкг цукрової пудри, 25 дкг вершкового масла, 1/2 лимонного соку, 10 дкг малинового варення.

Начинка: 6 жовтків і 2 збитих збитих яєць для тіста, 20 дкг цукрової пудри, 25 дкг мелених волоських горіхів, 1 чайна ложка рому, 1 пачка ванільного цукру.

Підготовка: Швидко замісіть борошно, зародки пшениці, 2 жовтки, цукор, масло, лимонний сік, потім розтягніть 2/3 тіста на посипаній борошном дошці, викладіть на деко, наколіть виделкою, потім рівномірно змастіть малиновим варенням . Зверху рівномірно розподіліть зібрані горіхові начинки. Покладіть зверху тонкі скручені сітки з решти тіста, змастіть білками і випікайте в середній духовці 20-25 хвилин. Продовження статті про схуднення .

Суботичний гратчастий вкладиш

Інгредієнти: 15 дкг дрібного борошна, 15 дкг зародків пшениці, 10 дкг вершкового масла, 25 дкг цукрової пудри, 25 дкг ядер волоських горіхів, нарізаних булочками, 1 дкг розпушувача, 2 дл сметани, 1 лимонний сік і шкірка, 1 яйце, 20 дкг полуничного варення.

Підготовка: Швидкими рухами замісити борошно, зародки пшениці, масло, цукрову пудру, розпушувач, сметану, натерту цедру лимона та жовток. 2/3 замішаного тіста витягують на борошняну дошку, потім кладуть на деко, наколюють у 6-8 місцях виделкою і випікають три чверті в середньотемпературній духовці. Тим часом, полуничне варення ми змішуємо з лимонним соком, рівномірно розподіляємо на запеченому тістовому підставі, рівномірно посипаємо подрібненими ядрами волоських горіхів, потім зверху кладемо тонко скручені сітки з решти тіста, яке змащуємо яйцем білий. Продовження статті про схуднення .

Ванільний круасан

Інгредієнти: 5 dkg дрібного борошна, 10 dkg зародків пшениці, 5 dkg вершкового масла, 5 dkg мелених волоських горіхів, 10 dkg ванільної цукрової пудри, 2 жовтки, трохи розпушувача.

Підготовка: Матеріали швидко замішують і формують маленькі круасани. Випікайте на деко в духовці із середньою температурою протягом 20 хвилин. Посипте ще теплим ванільним цукром.

Тепла м’якоть злаків

Інгредієнти: 5 дкг борошна Грем, 80 мл води, 1,5 дл молока, 5 г цукру, 5 г родзинок, 5 г зародків пшениці, трохи солі, терта цедра лимона.

Підготовка: Борошно і родзинки Грем замочують у воді напередодні ввечері. Наступного дня ми варимо його на молоці, постійно помішуючи. Після приготування додайте приправи і, нарешті, додайте зародки пшениці.

Подавати теплим у вогнетривкій мисці або чашці Єни. Зверху можна зробити барвистий компот з фруктів, який підходить під ваш раціон як гарнір. Продовження статті про схуднення .

М'якоть пшениці з фруктами

Інгредієнти: 4 г борошна Грем, замочене в 10 мл води, 15 г зародків пшениці, 30 мл молока, 25 г подрібненого чорносливу, 20 г меду, 25 г подрібнених яблук, 5 мл соку, 10 штук ядер волоських горіхів, 10 мл лимонного соку, 5 г сухих дріжджів, 2 г вершкового масла, 1 яйце, 2 г борошна Грем.

Підготовка: Борошно Грем замочують у воді за 2 години до використання. Потім змішуємо жовток, нещільно змішуємо з добавками. Потім додайте дріжджі та зародки пшениці і, нарешті, нещільно змішайте збиті білки. Кладемо його у форму для пудингу, змащену вершковим маслом і посипану борошном Грем, накриваємо на 20 хвилин, покриваючи парою. Продовження статті про схуднення .

Мюслі з сиру

Інгредієнти: 5 дкг коров’ячого сиру, 1,5 дкг олії, 10 мл молока, 30 г меду, 10 г зародків пшениці та сезонних фруктів.

Підготовка: Розмішайте сир, пробитий через сито, молоком та повільно доданим маслом до однорідності. Мед і зародки пшениці ретельно змішують, додаючи нарізані однаково плоди відповідно до сезону, а також до дієти. Подавати холодним у скляній посудині.

Фруктовий сир

Інгредієнти: 12,5 дкг коров’ячого сиру, 12,5 дкг смородини, 2 дкг цукрової пудри, 60 мл молока або вершків, 5 г зародків пшениці.

Підготовка: Сир просіюють через сито і змішують з молоком або вершками і 1 дкг цукрової пудри. Потім половину сиру в скляну миску, прибл. Сформуйте в круглий лист товщиною 1 см. Наступний шар, очищений, зацукрований смородини 7 дкг змішують із зародками пшениці, потім покривають другою половиною сирної маси і згладжують ножем верх і боки водою. Зверху викладіть залишилася смородину, змішану з цукром. Тримати холодним до подачі. Продовження статті про схуднення .

Солодкий сир з яйцями

Інгредієнти: 12,5 дкг сиру коров’ячого, 2 дкг цукрової пудри, 60 мл молока, 1 яєчний жовток, 5 г зародків пшениці, 1/4 натертої цедри лимона, палички кориці.

Підготовка: Сир корівки просіюється через сито, а потім змішується з яєчним жовтком, молоком та цукровою пудрою до піни. Потім додається кориця, цедра лимона та зародки пшениці. За допомогою напірного мішка і зоряної трубки вдавіть стопку, намальовану вгору, в центр посудини, що подає. можна прикрасити компотом з вишні без кісточок за смаком. Продовження статті про схуднення .

Фаршировані яблука

Інгредієнти: 1 бездоганне яблуко, 20 мл зацукрованого соку, 2 г зародків пшениці, 5 г ядер волоських горіхів, нарізаних пучками, трохи олії для змащування.

Підготовка: Яблучна шкірка видаляється, цукати, зародки пшениці та ядра волоських горіхів змішуються, а потім набиваються в яблуко. Гострим ножем розріжте шкірку навколо середини яблука, щоб воно не тріснуло в результаті запікання. Яблука змащують маслом і запікають у духовці із середньою температурою.

Закінчивши, ложкою лопати покладіть його на блюдо для подачі. Продовження статті про схуднення .