Щоб наш організм нормально функціонував, дуже важливо споживати їжа з цинком та селеном, оскільки вони забезпечують такі переваги, як: покращення імунної системи, забезпечення належного функціонування гормонального метаболізму (особливо репродуктивної системи та щитовидної залози) та уповільнення загального старіння і, зокрема, чуттів, таких же важливих, як зір.
Зокрема, цинк сприяє синтезу ДНК і правильному поділу клітин і активно сприяє підтримці тестостерону на нормальному рівні, що сприяє фертильності та розмноженню. Ще однією перевагою цього мінералу є те, що він посилює метаболізм жирних кислот і синтез білків в організмі. Інша велика користь цинку полягає в тому, що він захищає всі клітини організму від пошкоджень, що виникають від вільних радикалів, які спричиняють старіння.
Зі свого боку, селен, окрім того, що сприяє нормальному функціонуванню імунної системи, також допомагає функції щитовидної залози оптимально розвиватися. Як і цинк, він захищає нас від вільних радикалів і, крім того, діє як бар'єр проти окисного стресу і позитивно впливає на підтримку нашої шкіри, нігтів та волосся. Він також підтримує чоловічу фертильність, оскільки допомагає механізму, що відповідає за вироблення сперми, який відомий як сперматогенез.
Небезпека низького вмісту цих мінералів
Якщо наш раціон не включає продукти, що містять цинк і селен, наш організм не зможе засвоїти достатню кількість цих важливих мінералів, що збільшує шанси на розвиток:
- Хвороби очей, спричинені передчасним старінням, такі як катаракта або втрата гостроти зору .
- Гіпотиреоз.
- Хвороба серця.
- Слабке загоєння.
- Більша тенденція захворіти на грип та застуду.
- Загальне старіння організму.
- Недостатня продукція білка.
- Порушення імунної системи.
- Хронічна втома.
- Розвиваються інфекції ротової порожнини.
- Проблеми зі шкірою.
- Недостатній ріст волосся.
- Більше шансів страждати на шум у вухах або дзвін у вухах.
- Остеопороз та слабкість кісток.
- І так далі.
Пройдіть цей ТЕСТ, щоб дізнатись, які продукти ви повинні вживати у своєму раціоні для поліпшення зорового здоров’я
Чому цинк і селен корисні для зору?
Цинк та селен є мікроелементами, а це означає, що вони є елементами, необхідними організму в дуже малих кількостях, але необхідними для хорошого здоров'я та гарантування оптимального функціонування основних та життєво важливих процесів, таких як утворення ферментів та коферментів. Ці мінерали містяться в землі, і ми отримуємо їх через певні продукти харчування.
Цинк є найпоширенішим мікроелементом в сітківці очей, є важливим для підтримки імунної системи, яка запобігає інфекціям, і є основним компонентом для зміцнення антиоксидантної системи очей, запобігання захворюванням, спричиненим передчасним старінням, будучи одним із найбільш частою є вікова асоційована дегенерація жовтої плями (ВМД). Кількість цинку, як правило, зменшується з віком, сприяючи ранньому старінню структур сітківки та появі різних патологій у цій важливій частині ока. .
З іншого боку, селен також дуже позитивний для підтримання хорошого зору, оскільки він є елементом з великими антиоксидантними властивостями.
Рекомендована кількість цинку та селену
Кількість їжі з цинком та селеном, яку людина повинна вживати, не є фіксованою, оскільки це залежить від таких факторів, як вік або стать. Можливим посиланням є наступне:
- Дорослі чоловіки: 11 міліграмів цинку на день і 55 мікрограмів селену.
- Дорослі жінки: 8 міліграмів цинку щодня (але під час вагітності або лактації доза повинна зрости до 12 міліграмів) і 55 мікрограмів селену (кількість, яка повинна досягати 60-70 мікрограмів у вагітних або годуючих жінок).
їжа з цинком
"data-medium-file =" https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/03/iStock-628461726-1-300x218.jpg "data-large-file =" https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/03/iStock-628461726-1-840x611.jpg "alt =" Їжа з цинком "width =" 1201 "height =" 874 "srcset =" https: //cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/03/iStock-628461726-1.jpg 1201w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/ 03/iStock-628461726-1-200x146.jpg 200w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/03/iStock-628461726-1-300x218.jpg 300w, https: // cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/03/iStock-628461726-1-768x559.jpg 768w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2018/03 /iStock-628461726-1-840x611.jpg 840w "розміри =" (максимальна ширина: 1201px) 100vw, 1201px "/>
Продукти, багаті цинком та селеном
Наявні продукти харчування виділяються своїм внеском цинку та селену.
- Риба і молюски. Вживаючи кілька порцій краба та устриць, ми практично покрили щоденну потребу в цинку та селені.
- М'ясо та птахи. Курка, яловичина та свинина - це продукти, які також є важливим джерелом цих мінералів.
- Волоські горіхи. Вони є одними з найбагатших на селен продуктів, до того, що їх слід вживати помірковано, щоб уникнути деяких можливих побічних ефектів надлишку селену, таких як слабкі нігті або поява шкірних висипань.
- Молочні продукти. Хоча вони не містяться у продуктах із більшою кількістю цих мінералів, такі продукти, як молоко, йогурт або сир чеддер, також містять невелику кількість.
- Інші продукти: коричневий рис, варена локшина або цільнозерновий хліб - це також продукти, що забезпечують селен.
Навіщо поєднувати обидва мінерали?
Мінерали є мікроелементами і, отже, елементами, які потрібні організму в дуже малих кількостях. У випадку цинку та селену вважається, що вживання цих мінімальних кількостей у поєднанні посилює деякі їх властивості, такі як, наприклад, його здатність засвоювати вітамін А, що дуже корисно для зору. Як для технічного обслуговування з роками, так і для особливо поліпшення нічного зору.
У деяких випадках фахівець може рекомендувати прийом добавок у вигляді комбінованих таблеток цинку та селену.