Стародавні засоби

Ці два корені споживають у всьому світі завдяки їх лікувальним властивостям. Сьогодні вони здобули багато слави, але. Що про все це говорить наука?

Ці два корені є двома найбільш типовими продуктами харчування у тому, що називається "природна медицина'. Різні цивілізації приписували їм безліч різноманітних лікувальних властивостей, і сьогодні вони неймовірно модні. Вони є частиноюдетоксикаційні соки`` Так харчові добавки, Їх рекомендують знаменитості та вчені. Але ніщо з цього не доводить його наслідків. З цієї причини в Alimente ми вирішили з’ясувати, що наука говорить про властивості куркуми та імбиру.

справді

Насолоджуючись такою вражаючою славою, досліджень мало які були зроблені на цих продуктах. Але ми йдемо по частинах:

Хто вони?

імбир та куркума - це два типи рослин. Перший родом з Південно-Східна Азія. Що споживається - це ваше підземний стебло, який також цінується за характерну пікантність. З іншого боку, ми також споживаємо корінь куркуми, який росте як кореневище під землею. Ці дві рослини є родиною одна для одної, і їх властивості, хоча і не однакові, є Подібні.

Боріться із запаленням

Як ми раніше пояснювали в Аліменте, хронічне запалення є фактором ризику розвитку великої кількості захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, рак та діабет.

Як зазначив дослідник у статті Філіп Хантер В одному дослідженні цей стан може також погіршити симптоми аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, виразковий коліт або хвороба Крона.

У 2015 році дослідження дослідників Захра надері, Хасан Мозаффарі-Хосраві, Алі Дехган а решта його команди з університету Язд в Ірані продемонструвала, що a грам екстракту імбиру на день протягом трьох місяців зменшення запалення та рівня оксиду азоту (одна з молекул, відповідальних за цей процес) у 120 досліджуваних, які страждають на ревматоїдний артрит.

Крім того, мета-дослідження 2016 року, підготовлене вченими з Китайська академія наук а Університет Брайтона оцінив результати 9 наукових робіт з імбиру та показав, що приймаючи від 1 до 3 грамів цього продукту на день протягом 6-12 тижнів знижений рівень С-реактивного білка, один з найважливіших маркерів запалення.

Зі свого боку, ще одне мета-дослідження цього року, підготовлене Р. Тебрізі а решта його команди з Університету Ширазу в Ірані оцінили результати 15 наукових праць хто оцінив наслідки куркума. Вони підтвердили те, що велика частина досліджень говорила про цю куркуму знижений рівень С-реактивного білка, інтерлейкіну 6 та малонового діальдегіду, три молекули, безпосередньо пов’язані із запаленням.

Чи вони діють як знеболюючі засоби?

Так, принаймні стільки досліджень це довело. Це правда, що біль, яку вони допомогли заспокоїти, є специфічною, особливо ті, що спричинені артритом. Насправді, мета-дослідження, яке розглядало результати 8 наукових робіт знайшов взяти 1000 мг куркуміну (активний інгредієнт куркуми) був настільки ж ефективний, як ібупрофен та подібні препарати.

З іншого боку, дослідження дослідників П. Рахнама, А. Монтазері, Х. Ф. Гусейні, С. Кіанбахт Y М. Насері, з Університету Шахеда в Ірані показали, що у 120 жінок, які приймали 500 мг порошку імбирного кореня протягом 5 днів, менструальний біль зменшився. Подібним чином, інше дослідження показало, що 74 учасники, які взяли два грами імбиру протягом 11 днів страждав менше м’язових болів після фізичних вправ.

Підсилювачі імунної системи

Існує велике народне вірування що ці корені мають здатність покращувати функціонування нашого захисту. Наука не залишила цього питання осторонь і залишила ретельно досліджено, і висновки є перспективними, хоча й недостатніми.

щоб розпочати, жодних досліджень на людях. Всі проведені експерименти були in vitro або у мишей. Результати:

  • Екстракт імбиру блокував ріст збудників дихання.
  • У мишей цей самий екстракт запобігав активації різних імунних клітин протягом періодів сезонна алергія.
  • Куркума була протестована на тваринах in vitro, щоб вона мала противірусні властивості, що може допомогти зменшити симптоми вірусу грипу.

Як вказують усі ці дослідження, "потрібні додаткові дослідження".

Антигеметичні властивості

Традиційно, у країнах Південно-Східної Азії ці рослини використовували для боротьби з нудотою та блювотою.

У дослідженні дослідників Д. Понгройпа, C. Сомпразит Y А. Чантасенанонт, з Університету Таммасат у Таїланді, це було описано 170 вагітних учасниць що вони пили грам імбирного порошку на день протягом тижня страждав менше нудоти. Насправді це виявилося настільки ж ефективним, як і ліки, розроблені з тією ж метою, але з меншою кількістю побічних ефектів.

Подібним чином три інші дослідження Національного університету Ян-Мін на Тайвані, Рочестерського університету в США та Університету Шахіда Бехешті в Ірані підтвердили, що імбир зміг зменшити нудоту у пацієнтів з хіміотерапією, хвороби руху (хвороби руху) та ті, що викликані проблемами шлунково-кишкового тракту.

З іншого боку, хоча й існувало припущення, що куркума може мати подібні ефекти, проведені дослідження з цього приводу вони не були остаточними, Так воно і є потрібні додаткові дослідження про.