У світі, де все частіше страждають проблеми з кислотністю, травленням та гастритом, наявність їжі з пребіотиками в оці може значно покращити ваше життя.

Їх споживання представляє користь для здоров’я в багатьох аспектах; Однак, якщо ваш шлунково-кишковий дискомфорт піднімається на інший рівень, не лише достатньо змінити свій раціон, важливо також звернутися до лікаря.

Вам також може сподобатися:

-У вас високий рівень тригліцеридів? Ці продукти допомагають вам регулювати їх.

-Стевія, замінник цукру, який насправді ... рослина?!

Перш за все, що таке пребіотик?

Понад 100 мільярдів живих мікробів, які називаються пробіотиками, живуть у нашому кишечнику.

Що?! Так, нашому організму вони потрібні для багатьох речей, таких як засвоєння поживних речовин, обмін речовин, імунна система, травлення і навіть для нашого психічного здоров’я.

Підтримання балансу цих мікроорганізмів значною мірою залежить від нашого харчування та того, що вони мають належне середовище для виконання своїх функцій.

Щось важливим є те, що, як би схожі вони не звучали, пробіотики та пребіотики - не однакові; перші - це ці мікроорганізми нашого кишечника, а другі, їх їжа.

Пробіотики нашої кишкової флори люблять добре харчуватися, з них складається їх улюблена їжа складні вуглеводи та рослинна клітковина.

Але як працює ця «магія»? Коли наші пробіотики отримують правильну їжу, вони здатні зброджувати їх до жирних кислот, і це призводить до трьох речей: живлять кишковий бар’єр, запобігають запаленню та модулюють чутливість організму до інсуліну.

І не тільки це, вони також здатні тримати наш апетит під контролем і залишати нам сяючу шкіру. Ви вже переконали себе їх їсти?

Найкращі продукти з пребіотиками для здоров’я кишечника

Шоколад

Ви любите шоколад? Ну, ми маємо для вас новини: ваші мікроби в кишечнику теж!

Дослідження з Університету штату Луїзіана виявило, що пробіотики використовують шоколад для його бродіння, отримуючи таким чином протизапальні сполуки, які допомагають серцю і "вимикають" деякі гени, пов’язані з резистентністю до інсуліну.

Тут ми залишаємо вам пораду: якщо ви поєднуєте шоколад з деякими скибочками яблук, ферментація прискорюється. Також пам’ятайте, що чим більше какао, тим краще.

запорука
Чим більше какао у вашому шоколаді, тим краще.

Подорожник

Банан прославився своєю кількістю калію, здатного допомогти відновити м’язи, але нам час знати це по-іншому: допомога, яку він надає для здоров’я шлунково-кишкового тракту.

Вони є прекрасним джерелом пребіотиків двома способами: у них є неперетравлювані вуглеводи, які служать їжею для добрих кишкових бактерій. Вони діють головним чином на біфідобактерії, які є пробіотиками, що містяться в низьких кількостях у людей із ожирінням.

А коли вони зелені, вони діють як стійкий крохмаль, який є формою пребіотику.

Тож не лякайтеся, їсти банан - це здорово.

ЯКЩО він зелений, він має подвійну функцію.

Овочі

Бобові культури, такі як сочевиця, квасоля, нут та горох, є джерелом стійкого крохмалю; Словом, це тип клітковини з пребіотичним ефектом, який ми не можемо перетравити. Таким чином, він цілим переходить з тонкої в товсту кишку, щоб живити мікроорганізми.

Цей стійкий крохмаль зміцнює кишкову флору, яка здійснюється для її перетравлення та збереження здоров’я.

Є бобові всі кольори та смаки.

Цибуля

Цибуля є одним з найкращих джерел розчинної клітковини для кишечника, а також містить речовину інулін, яка використовується для очищення та збільшення кількості корисних бактерій.

Щоб ви полюбили цибулю - не тільки завдяки приправі, яку він забезпечує до їжі, але і через її ефекти - це допоможе вам знати, що вона також допомагає регулювати рівень греліну, гормону, який регулює кров’яний тиск і підвищує роботу серця .

Є різні типи цибулі, в будь-якій її презентації він багатий пребіотиками.

Шпинат

У своїй хімічній структурі шпинат має таку довгу молекулу цукру, що він не перетравлюється, тому він переходить у товстий кишечник, щоб годувати пробіотиками. Ця молекула називається сульфоківозою, і вона захищає корисні бактерії кишкової флори.

Це не всі надміцні сили шпинату, він також багатий вітаміном К, який допомагає розвитку кісток і вітаміном С. Більше причин включати його у свій раціон?

Шпинат є хорошим джерелом клітковини.

Вівсянка

Овес має бета-глюкани бета що? Це різновид неперетравної клітковини, яка допомагає флорі кишечника та живить її. На додаток до цього, вони пов’язані зі зниженням шкідливого холестерину та чутливості до інсуліну.

Це також чудове джерело стійкого крохмалю, який має протизапальну дію. До побачення коліт животик!

Овес також чудово знижує рівень поганого холестерину.

Топінамбур

Топінамбур ні на артишок, ні на артишоки; його походження мексиканське, і швидше вони фізично нагадують імбир.

Це рідкісний і маловідомий вид бульби з горіхоподібним смаком, який навіть може чудово замінити картоплю фрі.

Їхня наддержава полягає у великій кількості інуліну, який у них майже 76%, саме там! Це робить їх однією з найбагатших страв з пребіотичною клітковиною.

Топінамбур мексиканський і фізично нагадує імбир.

Свіжа чорниця

Цей плід є чудовим джерелом повільно засвоюваної клітковини, тобто він переходить у товстий кишечник для живлення флори. Але ось ще одна інформація: хоча всі пребіотики - це клітковина, не всі клітковини містять пребіотики.

На щастя, чорниця, крім того, що вона багата антиоксидантами, також є одним із продуктів харчування з пребіотиками.

Часник

Просто подрібніть або подрібніть ці цибулини, щоб виділити їх антиоксиданти, які допомагають боротися з раком, багаті інуліном і мають антимікробні властивості. Останній створює ідеальне середовище для розвитку ваших пробіотиків у кишковій флорі.

Часник також має антибіотичну дію.

Пори

Ще одна їжа з пребіотиками, яка вам напевно сподобається, - це двоюрідний брат цибулі, який називається поро. Перевага цієї цибулини полягає в тому, що вона трохи світліша і ефектна у супі - дуже французькому - або смаженому на свіжому тості з тунця.

На додаток до переваг, які він має для кишкової флори, він також допомагає краще засвоювати кальцій.

Пора схожа на витягнуту цибулю.

Спаржа

Спаржа упакована калієм, фолієвою кислотою та комплексом В. Що стосується продуктів, що містять пребіотики, це близько 5 відсотків ваги клітковини, хоча це ускладнює засвоюваність.

Що ми рекомендуємо, це очистити стебла і бланшувати їх у киплячій підсоленій воді.

Найкращий спосіб скористатися пребіотиками спаржі - їсти їх сирими.

Левині зуби

Можливо, ви пов’язуєте його лише з цією дорогоцінною квіткою, яка літає, коли ви його видуваєте, але інші покоління напоїли його, щоб приготувати чай.

Можливо, вони навіть ростуть у вашій сівалці, а ви навіть не помітили; Є кілька типів, але ми говоримо про жовті. Вони повні клітковини, антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Ви знаєте: якщо ви їх побачите, занурте їх у воду і випийте рясний настій.

Цей вид кульбаби, жовтий, є тим, що містить пребіотики.

Яблуко

Яблуко недостатньо відоме своїм джерелом пребіотиків, але воно у них є. Його секрет у пектин що містить шкірку, яка є досить потужною, щоб підтримувати розвиток деяких добрих кишкових бактерій.

На додаток до цієї користі, яблука мають антиоксиданти, знижують рівень шкідливого холестерину та захищають вас від метаболічного синдрому.

Шкірка яблук містить більше клітковини, ніж решта фруктів.

Цільного зерна

Чим менше обробленої їжі ви їсте, тим більше вона буде надходити у ваш товстий кишечник, щоб перетравитись.

Заміна рафінованих, тобто сильно оброблених зерен цільними зернами, може стати чудовим джерелом пребіотиків. Пшениця, жито та ячмінь - ось деякі приклади, навіть якщо ви їх їсте на сніданок як кашу.

Цільнозернові зерна також можна знайти в хлібі, що не має рафінованого борошна.

Чіа та лляне насіння

Ці насіння повні розчинних волокон, саме тому вони входять до цього списку.

Якщо ви коли-небудь їли миску з чіа або клали її у свою пляшку з водою, ви помітили, що вони роблять свого роду гель, так само, як вони роблять це в кишечнику, який працює як захисний шар і одночасно є джерелом пребіотики.

Льняне насіння - одна з їж з пребіотиками.