Вміст жиру бажаної їжі є досить важливим. Хоча дослідження показують, що більшість людей жовчують після їжі з високим вмістом жиру, коли вони відчувають позбавлення калорій (наприклад, під час звичайної дієти), є люди, які відчувають надзвичайну тягу до їжі з високим вмістом жиру. Вони практично живуть у ресторанах швидкого харчування, де жирні чізбургери та картопля фрі є найважливішою повсякденною їжею.
Жирна їжа - це наші "найкращі друзі"?
Дієта з високим вмістом жиру свідчить про страх перед порожнечею. Жирна їжа залишається в шлунку набагато довше, ніж нежирна їжа, яка досить швидко перетравлюється і проходить через організм.
Людина, яка їсть жирну їжу, часто чогось боїться: самотності, зіткнення з жахливою правдою, відповідальності, змін. Придушіть ці страхи та невизначеності постійно забитим шлунком.
Тяга до їжі з високим вмістом жиру включає тягу до чізбургерів, картоплі фрі або цибулевих кілець та м’яких смажених на маслі продуктів. До цієї групи також потрапляє жирне м’ясо.
ВСТАНОВИТИ ЦІЛЬ НАШОГО ЖИТТЯ І ВТРАТИТИ!
Порожнеча, якої боїться споживач їжі з високим вмістом жиру, часто виникає через відсутність сенсу або мети у його житті. Така людина часто хоче змінити кар’єру або сидіти склавшись за столом, але боїться невдач або змін. Жир наповнює шлунок і гальмує усвідомлення болю при порожнечі. Але як тільки наш шлунок спорожняється, тяга до їжі з високим вмістом жиру повертається.
Вас також можуть зацікавити ці статті:
Люди, які жадають їжі з високим вмістом жиру, часто живуть болісно. Іноді вони погоджуються на те, що інші постраждали, емоційно чи фізично. Вони ранять і зраджують собі. І вони часто не знають, що мають право наполягати на припиненні жорстокого поводження. Вони також бояться підняти голос і сказати: «Ні! Ти мені цим нашкодив! "
Збір жиру: навички виживання?
Тяга до жиру, здається, є одним із наших вроджених інстинктів. Експерименти на щурах та людях показують, що природа гарантувала, що ми любимо їжу з високим вмістом жиру.
Про дослідження смаку жиру та результати
В одному дослідженні щурам давали два типи їжі з дуже різними смаками, один з високим, а другий з низьким вмістом жиру. Називайте їжу з високим вмістом жиру "Аромат А", а їжу з низьким вмістом жиру - "Аромат В". Щури навчились асоціювати аромат А з високим вмістом жиру. Потім дослідники дали щурам дві їжі з однаковим вмістом жиру у двох різних смаках (А і В). Усі щури віддавали перевагу їжі зі смаком А, хоча вона тепер мала такий самий вміст жиру, як їжа з ароматом В. Щури навчились пов'язувати смак із високим вмістом жиру!
У темі умовних реакцій, пов’язаних із парним смаком жиру, проводились експерименти з людьми з подібними результатами.
Одне дослідження розглядало дорослі предмети, а друге - дітей у дитячому садку. В обох дослідженнях дослідники давали випробовуваним їжу з високим вмістом жиру, міцну та характерну на смак їжу, таку як м’ясо на грилі або теріякі (японська фірма). Суб'єкти незабаром навчилися поєднувати цей аромат із високим вмістом жиру. І оскільки високий вміст жиру призводить до більш швидкого і швидшого почуття ситості, суб’єкти асоціювали смак із відчуттям «насиченості».
Потім дослідники давали випробовуваним нежирну їжу одночасно з їжею з високим вмістом жиру. Хоча випробовувані зараз споживали їжу з низьким вмістом жиру, вони відповідали так, ніби в їжі все ще було багато жиру. Кондиціонування смаку призвело до того, що суб’єкти повідомляли про відчуття насичення набагато раніше, ніж якщо б вони їли подібну їжу в інший час.
А. В. Лоуг дійшов такого висновку:
Не дивно, що люди та інші тварини можуть дізнатися, яка їжа багата калоріями і яка їй подобається. Така поведінка є адаптивною поведінкою для видів, таких як наш, що еволюціонували в умовах, бідних їжею. На жаль, зараз, коли в Сполучених Штатах для більшості людей їжі вже не вистачає, наша перевага висококалорійній їжі ускладнює зниження споживання жиру...