Якби термін суперпродукт вимовлявся протягом десяти років, напевно, багато хто не знав би, що означає цей термін. З тих пір навколо таких фруктів, зерен, насіння та овочів розгорнулося справжнє шаленство, оскільки вони багаті поживними речовинами одне за одним і надзвичайно благотворно впливають на здоров’я. Однак мало хто знає, що їх також багато в Угорщині. Доктор Акос Татар, лікар готелю Spirit у місті Сарвар, зараз представить деякі з них.
Соціальні медіа наповнені різними харчовими тенденціями, одним з найвідоміших з яких є так зване захоплення суперпродуктами. Більшість з них справді дуже здорові, більше того, багато з них легко доступні в Угорщині, тому ми навіть можемо підтримати вітчизняних виробників з їх придбанням.
Гречка - королева гарнірів
Гречка має практично такий же вміст клітковини, як, скажімо, лобода, але набагато дешевша за це. Він також містить велику кількість вітамінів Е, С і декількох вітамінів групи В, а також марганець, мідь, магній і цинк. Це корисно для печінки і благотворно впливає на рівень холестерину, і навіть діабетики можуть їсти мужньо. Ви можете класти його в фрикадельки, але він також чудово підходить для гарнірів та вкладишів для супів.
Мигдаль - жорсткий екстер’єр приховує цінний інтер’єр
Мигдаль схожий на горіхи макадамії і навіть цінніший у багатьох своїх цінностях. Він містить рибофлавін та L-карнітин, які стимулюють роботу мозку. Велика кількість вітаміну Е, який він містить, нейтралізує вільні радикали у вашому організмі, а також зменшує кількість окисного стресу, тим самим допомагаючи захистити від пухлин. Це зменшує шанси розвитку серцево-судинних захворювань при регулярному споживанні. Ви можете їсти його самостійно, але це також може бути смачним інгредієнтом для тортів або навіть салатів.
Насіння соняшнику - насіння здоров'я з силою сонця
Хоча старі добрі насіння соняшнику не так добре продаються, як кедрові горіхи, вони також конкурують з ними за ціною та ціною. Це допомагає при утворенні крові та травленні. Це благотворно впливає на кістки, м’язи та серце. Він хороший друг нервової системи та обміну речовин. Білки, багато вітамінів, мінералів, мікроелементів і фосфору також містяться в маленьких очах. Це насіння, багате на незамінні жирні кислоти, антиоксиданти, магній і селен. Його надзвичайний вміст фолієвої кислоти робить його дуже цінним для жінок.
Льняне насіння - крихітна панацея
Це правда, що насіння чіа важко замінити, але іноді натомість дають насіння льону! Він має вищий вміст жирних кислот Омега-3, ніж модна сьогодні шавлія ацтеків - інша назва насіння чіа. Льняне насіння містить, зокрема, вітаміни групи В, антиоксиданти, марганець, цинк, лігнан та селен. Уповільнює процес атеросклерозу, це може бути дуже смачним доповненням до смузі, граноли або булочок та хліба.
Ріпакова олія - північна оливкова олія
Кокосове масло дуже роздвоює професіоналів, колись його називають шкідливим, і все ж виявляється корисним. На щастя, є чудова альтернатива: ріпакова олія, якою вас точно не можна розчарувати! Ріпак не тільки радує своїми жовтими квітами, але й олія, віджата з нього, також має багато хороших властивостей. Її ще не випадково називають північною оливковою олією: вона багата жирними кислотами Омега-3 і Омега-6, а також вітамінами Е і К. Він підтримує рівновагу рівня цукру та холестерину в крові. Він не чутливий до нагрівання, тому ви можете використовувати його для випічки та приготування їжі, але він також є справді хорошим вибором в якості інгредієнта для заправки салату.
Шипшина - невичерпне джерело вітаміну С.
Однією з найпопулярніших суперпродуктів, безперечно, є ягода годжі, однак цей популярний фрукт має найкращий замінник майже перед носом: шипшина. Ця маленька червона культура містить у двадцять два рази більше вітаміну С, ніж її висококласний аналог. Дивно, чи не так? Він також містить органічні кислоти, мінеральні солі та пектин. Він стимулює роботу нирок і жовчі, підтримує імунну систему. Його сприятливий фізіологічний ефект давно відомий, проте деякий час цим нехтували. З його м’яса найчастіше готують чай або сироп, але варто також спробувати його у вигляді варення.!
- Це один з найкращих веганських ресторанів на озері Балатон, порції великі, але недешеві - HelloVidék
- Візьміть ці вітаміни, якщо хочете вражаючі м’язи; підходить
- Ви повинні вивчити ці рецепти до 30 років за версією найкращих кухарів світу
- Це супер здорові ласощі осені, якщо ви їх з’їсте, то точно не захворієте! HelloRegion
- Вживайте їх, якщо хочете молоду, красиву шкіру