• суші

  • Суші-ресторани
  • Сорти суші
  • Про нас
  • Блог
  • Зв'язок

  • Основи суші
    Що потрібно знати про суші. »»

    Ти знав?
    Суші готуються виключно з сирої риби? . »»

    МИ ДАЄМО ЗНИЖКУ 10% НА СЕЙЧАС ОНЛАЙН-ЗАМОВЛЕННЯ!
    Більше того, у разі замовлення на суму понад 5000 форинтів, ми люб’язно отримуємо подарунковий десерт!

    Інші спеціальні пропозиції:

    TOKYO MIX (46 шт.) Замість 16 900 HUF 13 890 HUF Замовити ТУТ »» »

    NARA MIX (32шт) замість 12,190Ft 11,190Ft Замовити ТУТ »» »

    NAGOYA MIX (22шт.) Замість 8300 HUF 6990 HUF Замовити ТУТ »» »

    IMAZS MIX (23шт) замість 9 700 HUF 8 490 HUF Замовити ТУТ »» »

    Їжте суші паличкою, ніколи не вручну, або на що слід звернути увагу, використовуючи паличку

    Вживання суші в оточенні норм харчування в японській культурі, таких як куряча паприка в Угорщині. Однак японські харчові звички дотримуються ще більшої дотримання традицій, ніж ми тут, вдома.

    Подібно до того, як ми не кусаємо хліб, просто ламаємо його і їмо поруч з лечо або рибою, або ніколи не тикаємо ножем їжі, що застрягла між зубами, так і в японській гастрономії є кілька правил, які спочатку здаються незрозумілими.

    Це написання стосується правил харчування, пов’язаних із суші, і ми також намагаємось з’ясувати причини іноді спеціальних правил. Більше того, заради потенційних початківців ми навіть ділимося секретом їжі паличкою!

    Що спочатку здається неможливим, або як їсти паличкою?

    Так само, як нам підходить подавати столові прибори з набору, переконайтеся, що палички для їжі однакові!
    Порядок підбору паличок для їжі такий:

    1. помістіть першу паличку між великим і середнім пальцями,
    2. розмістіть другі палички для їжі паралельно першим, поверх них,
    3. стисніть нижню паличку між нижньою частиною великого пальця і ​​кінчиком середнього пальця,
    4. нарешті, помістіть верхню палицю між великим і вказівним пальцями великого і вказівного пальців.

    Таким чином, ми завжди використовуємо верхню частину паличок як щіпку, і, трохи попрактикувавшись, ми легко вщипнемо лемури, краби або просто рис.
    Саме завдяки паличкам для їжі японський гастрономічний рис (як і китайська кухня) виготовляється безпосередньо, щоб він залишався разом більшими шматками, тому його можна легко обробити паличкою.

    Що робити, якщо рис більш хиткий, менш клейкий? Ну, ми можемо підняти миску з рисом і наблизити її до рота, це цілком прийнятно.

    Етикет палички для їжі, або що робити і чого уникати абсолютно
    До палички принаймні стільки обмежень, скільки до столових приборів у західному світі. Все починається з правильної постави. Харчуватися паличками для їжі далеко не так складно, як здається спочатку, вам просто потрібно трохи потренуватися з ними - так само, як діти на Заході практикують їжу ножем та виделкою.

    Найголовніше, про що слід пам’ятати, крім усього іншого, це ніколи не встромляти паличку в миску з рисом або суші. Це, мабуть, найбільший промах, який можна зробити.

    Навіть "краще" для когось облизувати палички для їжі або тримати його двома окремими руками і використовувати як нож і виделку - інакше цього також слід уникати! Особливо облизуючи палички для їжі, оскільки вона рухається приблизно на рівні відрижки під час їжі.

    Чому паличка, заколота в миску з рисом, є найбільшою непристойністю? В очах японців це нагадує ладан, запалений на похоронній церемонії, який традиційно вставляється в миску з рисом. Таке враження, ніби хтось запалює свічку з похоронного бюро за європейським обідом!

    Суші-макі та інші страви також створювались спеціально для паличок

    Розмір кожного лемура, а також розмір і форма краба, тофу або рису, що супроводжує їх, відповідають паличкам: їх можна зручно схопити, а кожного лемура можна з’їсти кілька разів.

    Не завадить потренуватися, перш ніж хтось спробує паличку в ресторані! Це чудова можливість замовити суші додому та спробувати додому. Це піде, потрібно лише потренуватися!