Тунець воно здорове та поживне, з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру та калорій. Це одна з найбільш споживаних блакитних риб у світі. багатий на вітаміни A, B (B2, B3, B6, B9 і B12) і D містить значні дози селену, мінералу, який має функцію антиоксидант. Має майже 200% рекомендованої добової кількості лише в порції 100 грам.
Його зміст в білка вона висока, 30 г на 100 грам. Це також забезпечує залізо, фосфор, калій, магній і велика кількість поліненасичених і мононенасичених кислот, які є дуже корисними для здоров’я. Омега 3 допоможе зменшити ризик серцево-судинні захворювання. Різні дослідження, проведені у всьому світі, показують позитивну кореляцію між споживанням риби, багатої на Омега-3, та зменшенням ризику страждати від серцевих проблем. Серед інших позитивних ефектів, Омега 3 має властивості протизапальні ліки і може допомогти зниження артеріального тиску. Це разом із вмістом калію, який є судинорозширювальним засобом, робить тунця ідеальною їжею для дієт людей, хворих на гіпертонія.
Завдяки вмісту калію близько 320 мг на 100 грамів і натрію 50 мг, тунець є чудовою їжею для підтримки балансу натрію та калію. Вживайте їжу з хорошим балансом цих мінералів допомогти ниркам працювати нормально. Вигідний для імунна система, за вміст антиоксидантів, таких як марганець, цинк або селен. Усі вони допомагають приборкати окислювальну шкоду, спричинену вільними радикалами.