ОПИС ПРОДУКТУ

Це дисахарид, отриманий з рафінованого цукру (сахарози) з використанням штаму бактерій (НЕ-ГМО), який ферментативно реорганізує молекулу сахарози, змінюючи глікозидний зв’язок із [O– D-фруктофуранозил - D-глюкопіранозид] на [6-O - D - глюкопіранозил].

тадж

ПОХОДЖЕННЯ (Інгредієнти)

100% натуральний одержуваний із цукрової тростини з Бразилії.

РІВНІСТЬ

1 кг дорівнює 500 г солодощі тростинного цукру (сахарози).
1 кг дорівнює 1 кг тростинного цукру (сахарози) як наповнювача.

ХАРАКТЕРИСТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ (відповідно до специфікації).

Глікемічний індекс, 20.
Калорії на грам, 3,80

СЕНСОРНО-ФІЗИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Зовнішній вигляд: Білі кристали злегка блідо-жовті.
Розчинність: Розчинний у воді

МАНІПУЛЯЦІЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ

Обробка: Використовуйте достатню вентиляцію, щоб уникнути якомога більше
концентрація зважених частинок повітря.

Зберігання: Зберігати у сухому прохолодному місці та зберігати контейнер закритим.

НОРМАТИВНА РОЗГЛЯД

НАССР
КОШЕР
Схвалення FDA (США)/ЄС/COFEPRIS (MEX) *

* ДОГОВІР, ЯКИМИ ВИРОБЛЯЮТЬСЯ ДОБАВКИ І ДОБАВКИ У ПРОДОВОЛЬСТВАХ, НАПИТКИХ ТА ХАРЧОВИХ ДОБАВКАХ, ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ ТА САНІТЕРНІ ПОЛОЖЕННЯ. Змінні дози на їжу, перегляньте розділ 6 згаданої угоди.

Відповідно до Регламенту Європейського Союзу, його можна використовувати у дитячих сумішах.

Додаток

Безпосередньо на їжу в промисловому процесі. Цей екстракт ідеально підходить для рецептури продуктів з низьким глікемічним індексом, продуктів без цукру або енергозабезпечення для продуктів, орієнтованих на споживання у високоефективних видах діяльності. Також завдяки стабільності ізомальтулози його пропонують в ізотонічних напоях з низьким рівнем рН.
Рекомендується як наповнювач у підсолоджувачах або порошкоподібних продуктах через низьку гігроскопічність.

Продукти: Енергетичні, спортивні або ізотонічні напої, продукти для
діабетики, солодощі, шоколадні батончики, молочні продукти, йогурти, напої та каші.

Інформація, що міститься в цьому документі, повинна служити орієнтиром, вона не обмежує заходів, які необхідно вжити в установах.