gb, pt, 1 березня 2020 р., о 3:30 ранку
Ми запитали вас, що ви готуєте для сім’ї на вечерю в будній день, коли часу на приготування їжі не так багато, і їжа повинна бути на столі якомога швидше. Три намальовані читачі отримують від нас кулінарну книгу «Свіже та смачне від весни до зими» від Яни Балонової.
Що буде на вечерю сьогодні ввечері?
Три цікаві читачі отримають цю цікаву кулінарну книгу від нас.
На 128 сторінках книги читачі знайдуть ряд сезонних рецептів та ознайомляться з менш традиційними, зараз забутими видами фруктів та овочів, такими як квакша, шовковиця чи дула. Книга вийшла у видавництві Fortuna Libri. Автори наступних трьох статей отримують її від нас.
Тост для піци
Тост для піци: обсмажте 6 скибочок хліба (без скоринки), 1/4 склянки шинки і 1/4 склянки салямі на сковороді з томатним пюре (1 банка), 1 терпку орегано і 1 терпкий базилік. Викладаємо на скибочку хліба (краї залишаємо вільними), натираємо краї яйцем, посипаємо тертим моцарелою (1/2 склянки) і накриваємо скибочкою хліба. Покладіть на деко з папером для випічки і змастіть оливковою олією. Випікати 5 хвилин при 200 ° C. Посипте натертою моцарелою (1/2 склянки) і випікайте 5 хвилин при 200 ° C. Інші поради щодо швидкої вечері: омлет з тушкованими овочами, соєвий гіроскоп, морквяний салат з апельсином.
Габріела Л., Жиліна
Страви з картоплі
Якщо у мене залишилось картопляне пюре або картопля, я завжди буду робити картопляне пюре. Ми готуємо пляшки з капустою, гранадіном, картопляною паприкою, тушкованими овочами, іноді з гарніром, але часто без гарніру. Іноді ми з чоловіком готуємо дитячу манну кашу, бо ми обоє її любимо. Якщо ми не хочемо нічого готувати, ми вечеряємо, хто що знайде. Це найшвидше.
Яна П., Кремниця
Спагетті з кабачками
Якщо у мене не так багато часу, я готую спагетті з кабачками, сушеними помідорами, шинкою, трохи часнику, спецією вегетацією і, звичайно, сиром. Крім того, курка в стилі гіроскопа в загорнутий млинець із нарізаним салатом айсберг або куряча маска з рисовою локшиною, як у ресторані Soho. Швидка і смачна їжа.
Інгрід Ш., Вельке Кршкани
Ви надіслали нам більше порад щодо вечері
Макарони багато в чому
Я хочу якомога швидше повечеряти на столі, тому маю на увазі кілька інгредієнтів і особливо в домашньому господарстві, з яких буде створена смачна вечеря навіть у випадку нестачі часу. Серед наших улюблених я згадаю спагетті, або з домашнім песто з базиліком та пармезаном, або куплю сушені помідори, оливкову олію, часник, базилік, орегано, петрушку та насіння соняшнику замість кедрових горіхів у блендері.
В інших випадках ми готуємо варіант тунця, обсмажуючи цибулю та часник на оливковій олії, додаючи тунець, поливаючи подрібненими помідорами, кип’ятячи та додаючи оливки, приправляючи чорним перцем, орегано та базиліком та посипаючи сиром. Іноді ми робимо макарони з кабачками, смаженими на грилі, помідорами та шпинатом, не слід пропускати якісний сир.
Тут і там смажений або хліб в яйці або тирча на грилі з часниковим окунанням. Ви також можете приготувати лосось на маслі з овочами протягом хвилини, але іноді у мене також є на складі дріжджове тісто для піци, яке триває 3 дні, і протягом 30 хвилин на тарілці є свіжа піца.
Основою залишається базовий набір таких інгредієнтів, як сир, пюре з помідорів, макарони, яйця, бекон, трохи риби, кисла або солодка вершка, свіжа або сушена зелень, цибуля та часник. У випадках бездіяльності добре мати бульйон або заморожені овочі в морозильній камері, і різотто швидко готове.
Анна П.
Смажений хліб в яйці
Моя традиційна порада для швидкої та смачної вечері - смажений хліб у яйці. І для такого пожвавлення рецепта дуже смачно, коли хліб намазують сирним кремом, загортають у яйце та сухарі та смажать. Ну, тарілка свіжих овочів! Або: натерти салямі, сир, додати вершки для збивання, посолити, поперчити і перемішати. Викладаємо на бутерброд, посипаємо піцу перцем і запікаємо в розігрітій духовці. Так.
Люсія Б., Лазані
Фучка
Лечо, спагетті з мортаделою, макарони з сирним соусом. Фучка: нарізати картоплю колесами, залити водою, варити до кипіння. Змішайте суміш, додайте трохи манної крупи, звичайного борошна, борошна грубого помелу, солі і трохи варіть. Подавати з цибулею, смаженою у мазі для розродження.
Анна М., Банська Бистриця
Овочевий салат
Я зроблю овочевий салат. Я нарізаю салат, перець, помідори, цибулю, поливаю лимоном, сіллю, спеціями, додаю оливкову олію, добре перемішую і вечеря готова. У мене буде випічка чи тост, і все.
Валерія, Хандлова
Спагетті з ковбасою та овочами
Найпопулярнішими є спагетті: обсмажте цибулю, додайте нарізані сосиски, кольоровий свіжий перець і помідори, кетчуп, гірчицю, соєвий соус, сіль, перець і часник. Зварити. Полити спагетті і засипати сиром.
Вів'єн Б., Жиліна
Буряковий омлет
Принаймні ми намагаємось вечеряти разом і з сезонних інгредієнтів. Взимку ми часто готуємо на вечерю картопляні страви: запечену картоплю, картоплю фрі або млинці. В іншому випадку це часто різні види макаронних виробів з домашніми овочевими соусами або просто холодні вечері у вигляді випічки з спред або сиром.
Буряковий омлет також популярний в нашій країні. Ми готуємо його заздалегідь, очищаємо від шкірки, натираємо на тертці або нарізаємо кубиками, тушкуємо з цибулею на сковороді, додаємо збиті яйця з тертим сиром (чеддер або пармезан) і тушкуємо на слабкому близько 4 хвилин з обох сторін, або поставити в духовку ще на чотири хвилини.
Зузана П., Братислава
Кус, овочі та курка
Я швидко наливаю кус, смажу заморожені овочі та курячі грудки для локшини. Варіації - рисова локшина, китайська суміш та куряча грудка.
Моніка Г., Вінниця
Солоні коржі
Я люблю робити різні солоні торти. Він виграє близько пори. На лист викласти листкове тісто, наколоти виделкою, прикласти тушковану цибулю-порей до вершкового масла, додати подрібнений бекон. Посипте все тертим сиром фета і залийте двома яйцями, збитими зі сметаною. А потім засунути в піч.
Начинки можна використовувати по-різному: курка з грибами, тушковані овочі, шпинат, різні сири, зелень, заправлена кислим або збиті вершки з яйцями. Листкове тісто дуже вдячне в цьому плані.
Марія М., Братислава