Не випадково дієтологи та дієтологи стверджують, що рекомендується вживати не менше п’яти порцій овочів або фруктів на день. Окрім забезпечення організмом вітамінами та стимулювання обмінних процесів, ці продукти мають і ряд інших переваг.

одна

Збільшення споживання фруктів та овочів дозволяє молодим людям почуватися спокійнішими, щасливішими та енергійнішими у своєму повсякденному житті, згідно з дослідженням співробітників Університету Отаго в Новій Зеландії.

21-денне дослідження

Автори дослідження, опублікованого в British Journal of Health Psychology, досліджували взаємозв'язок між щоденним самопочуттям молодих людей та споживанням їжі. У дослідженні взяли участь 281 молодий дорослий середнім віком 20 років.

Учасники 21 день поспіль вели Інтернет-щоденник щоденного споживання їжі. До цього була заповнена анкета щодо їх віку, статі, етнічної приналежності, ваги та зросту. Ті, хто раніше страждав від розладу харчування, були автоматично виключені з дослідження.

Овочі та фрукти, що покращують настрій

Під час дослідження учасникам доводилося щовечора оцінювати своє щоденне самопочуття, вибираючи з дев’яти позитивних та дев’яти негативних прикметників.