від BlackPriest, 5 років тому

Чому я пишу цю статтю?

спробував

У моїй родині, приятелях та колегах також є веган або веган, тому, можливо, я більше відкритий для цього питання, ніж людина, яка лише знає, що xy постійно їсть смажений сир у спиртовому заводі тощо. Нещодавно була опублікована стаття про існування веганів, звички в темах світились як завжди. Ось такі ми, ми намагаємось постійно розбивати на дві частини: AMD-Intel, AMD-Nvidia, повітряне охолодження, водяне охолодження, екстремальна тюнінг-фігня, харчування без м’яса без м’яса. Я навіть не пригадую чогось, з чим кожен міг би погодитись.

Те, що я переживав на цю тему до цього часу, майже схоже на те, що опозиційний табір вважає, що вегани забирають щось важливе у своєї організації. Табір підтримки, навпаки, каже, що ці речовини можна замінити з інших місць, і що разом із вилученими речовинами ми також утримуємо токсини подалі від свого тіла. Я не лікар, я не зможу заглибитися в цю частину.

Я думаю, що у мене може бути думка чи враження щодо чогось, що я ніколи не пробував, але є речі, які я можу виправдати, лише якщо я є частиною цього (я б тут зауважив, що стосовно наркотиків, самогубств тощо). Думаю, я не збираюся їх пробувати. Я в основному всеїдний, мені подобається жувати кольрабі для насі так само, як шматок ковбаси. Я люблю тварин, я хочу, щоб вони жили в гідних умовах, але це не так відтепер мене не перекинуло, я намагаюся досягти прийнятного для мене компромісу, тому „експеримент” починається не з ідеологічної мотивації чи мотивації здоров’я, а лише з цікавості, розширення мого кругозору.

Отже, стаття з’явилася, і думки друзів я зловив і замовив тижневу дозу на сайті замовлення їжі ...

Підготовка

Першим кроком було складання меню, що є більш складним завданням, ніж я думав, меню було різноманітним, використовуючи відомі та невідомі інгредієнти. До цих пір я не тримався осторонь новин (молюски та членистоногі далеко від мене), я думав, що я можу втратити ült Трохи повороту потрапило в справу тощо. Я описую це лише тому, що мені важко визначити зміну свого самопочуття внаслідок одужання від хвороби. Я не пишу про сніданки, я їжу випічку щоранку (я знаю, жир тваринного походження тощо), зараз я пропущу це, бо продавець все одно не зможе сказати, і я не тестую лінія веганського існування).

Досвід

Понеділок
Я вибрав їжу, яку знаю, гладкі овочі з без м’ясного доліва, це було цікаво. Потім виявилося, що навіть увечері це був саме такий овоч, принаймні я міг порівняти домашню їжу із замовленою версією. Це не проблема, що я почав зі звичної їжі, я знову нічого не хотів через те, що я почував.

Вівторок
Тут на столі вже була нова захоплююча їжа, на жаль, апетит у мене не був справжнім, тому я не міг розчавити все це, що було лише однією з проблем. Один з моїх колег-ресторанів спостерігав за мною, привіт, ми їмо однакову їжу, ти запитав, як? Я сказав, що цього тижня перейшов на веганський режим. Для цього він: чергове розчарування. Звичайно, тоді він сказав, що це просто жарт, але це говорить про основне ставлення до цього питання. У будь-якому разі, гніву немає, моєї іншої дивацтва зазвичай не розуміють. Вечеря була холодною їжею, нічого зайвого, я не відчував, що щось тягну від себе. Думаю, більшість з нас і так не працюють, щоб включити м’ясо в будь-який раціон.

Середа
Наразі апетит майже відновився, обід був чудовий, я все ще не люблю оливкову ягоду, мені довелося це зрозуміти. Сьогодні немає жодної критики, проте вона не здається такою обурливою, як здавалася спочатку. Тут я зауважу, що сім'я також була трохи розгублена перед цим, але, на щастя, тут було не так багато пояснень. Вечеря знову не відбувається, я не думаю, що навіть згадуватиму про це, нема чого написати про холодний нарізаний хліб чи хліб.

Четвер
Раніше я їв сьогоднішню їжу, тож із задоволенням побачив її, коли замовив! За це я зрозумів, наскільки консервативно я їжу, якщо я вже веган, чому б і не спробувати щось нове. Я починаю вірити, що головною рушійною силою всього людства є трах. Неважливо, хто ти, і якщо нічого іншого, то ти не маєш шапки. У будь-якому випадку, ми запланували меню вихідних з жінкою на вечерю.

П’ятниця
Я б міг сказати, що сьогодні це непросто, але це не так. Обід був смачним, більше колег відчули запах того, що я їв, і прийшли ще одна доза кислоти. Я не кажу, що буду веганським борцем, але повільно скорочую. Мій принцип полягає в тому, що кожен робить те, що хоче, поки він не хоче мене зґвалтувати, я б винагородив це, якби це було загальнолюдським.

Субота-понеділок
Їжа вдома, без коментарів, з інших причин мені важко знову коментувати своє самопочуття. Певне, що моє травлення не змінилося, як і відчуття смаку
я відчуваю зміни. Випробування на цьому закінчується, я думаю, що мені вдалося отримати деяке розуміння цього маленького світу за стільки часу, я можу мати свою думку щодо нього.

Проте це не закінчилося, я подумав, поговорив і дійшов висновку, що два тижні будуть більш репрезентативними, я можу почути більше видів їжі, більше думок людей тощо.

Другий тиждень

Вівторок
Новий тиждень, нова їжа, нові нотки і навіть просто полудень. Однак після травми/хвороби я зміг знову піти на тренування, не відчував, що не маю менше енергії, ніж раніше. Менше/важче засвоюється поживних речовин достатньо для сидячого способу життя. Тренери дивились на мене трохи дивно, але нічого екстремального, я сказав вам, що також написав у вступі. Коли я робив покупки, я стикався з тим фактом, що у великому магазині веганський виріз - це неіснуюче поняття, і нарешті мені вдалося взяти паштет, який у будь-якому випадку був напрочуд гарним, але був добре підключений до мережі. Мій веган-родич також біг увечері.

Середа
Цікаво, що родич, який знав про це, навіть не запитував, чому тощо, був трохи здивований. Тим часом були певні проблеми з оплатою обіду, компанія вирішила проблему гнучко, з капелюхом! Це був перший обід, я пропустив м’ясо в достатній мірі, можливо, це включало те, що цвітна капуста була не зовсім моєю улюбленою. Завтра.

Четвер
На сьогодні, здається, вже прийнято, що я їжу без м’яса, це нікого не цікавить, крім кількох звичних жартів. Здавалося, так багато світла суперництва пішло. Моє тіло могло бути схоже на нього, хоча сьогодні я міг би вбити шматочок печива, за відсутності сусідньої кондитерської, пропущеної та не м’ясної їжі все одно.

П’ятниця
Абсолютно середній день, м’ясна добавка в обід вже стала для мене неприємністю. Я зрозумів, що м’ясо, яке виготовляється без м’яса, добре, але речі, які імітують м’ясо, ні. Неможливо досягти ні смаку, ні текстури, форма його гарна, але очікується щось інше. Мене страшенно турбують.

Субота
Я закрию веганську частину історії, наближається корпоративний захід із присутністю нежирної їжі, що повернеться до норми.

Або ні, хороша їжа, засмучена їжею невідомого походження, я повинен сказати, що цей експеримент важко оцінити за різними захворюваннями.

Неділя
Знову м’ясна їжа, я помічаю, що відчуваю цю зміну порівняно з останніми двома тижнями, але шлунок ще не справжній, я навіть не їв попкорну в кіно.

Третій тиждень

Понеділок
Домашня їжа, овочі зі звичайними фрикадельками. Я вже чекаю (?) На обід, одна сторона обов’язково дихає, інша буде розчарована. Вони отримають посилання на статтю, я не бажаю пояснювати.

Вівторок
Вчора, нарешті, не було нічого зайвого, як і сьогодні, я думаю, що відтепер нікого не цікавить, що я їжу, мій живіт майже відновився, рівень мого стресу слід ще більше знизити, щоб бути бездоганним. Чай для зняття стресу?

Середа
Я мав перевагу замовляти їжу, завжди обідав. Не сьогодні і тоді я щось шукаю в цьому районі. Поки що я завжди забував, що замовляв, зараз не знаю, як я почуваюся. Це коли зазвичай пропускають обід. У мене немає проблем ...

Четвер
Сьогодні, незважаючи на гарну погоду, я в депресії, мені теж сонно, я відчуваю тиск, їжа - це останнє, з чим я хочу мати справу. навіть кокетливі пельмені сомло, які можуть зняти мене з ніг. Це початок кінця! Так, я нарешті вчора з’їв китайську, і досі мене звинувачують у недостатній відкритості!

П’ятниця
Сьогодні нічого зайвого не сталося, але завтра - це весілля.

Субота
Весілля. Гадаю, за столом він не сидів веганським, але якби він сів, він би сам заплакав, бульйон, повну миску м’яса, це була просто якась смажена цвітна капуста, навіть не сир. Очевидно, що вони роблять що-небудь за особливим проханням, вегани вчать вас думати наперед!

Неділя
Поки що я збираю досвід. Я не дуже хочу писати щоденник про своє повсякденне життя, тепер я навіть не маю яскравого спогаду про свою першу веганську їжу, мені ніде її запропонувати, я б краще підсумував досвід ...

Наголошую, що я нічого не вимірював, не було ні лабораторного дослідження, ні чогось іншого, тому все - лише інтуїція!

За час свого веганського існування я не відчував нічого зайвого, нічого в мені не змінилося. Я навіть не відчуваю себе героєм за те, що так довго відмовлявся від м’яса, і скільки тварин я ним врятував, навіть великий дослідник, чимало людей живе так. Через хворобу та інші фактори, що впливають, я не можу по-справжньому оцінити її духовну сторону, але я не став більше нервовим або спокійнішим, про кого я не говорив, що не вживаю м'яса, це не бачить змін в мені теж.

Викуп також мощений хворобами, тому про це теж важко писати.

Загалом, я не пошкодував про це випробування, я збагатився новим досвідом, я також побачив світ, який вдома представлений відносно вузьким шаром, я пережив те, що очікував. Я не застряг у цій речі, але продовжуватиму звертати увагу на збалансований раціон, де це можливо, і намагатимусь придбати вкладиш з місця, де моя їжа проводить своє життя в гідних умовах.

Дякую за увагу!