Добова допомога

Після декількох днів, складаючи його план, я не думаю повертатися назад

тиждень

Меган Маркл на одному із зображень, що ілюстрували її блог The Tig. Instagram @blogthetig

Пропозиція викликала у мене цікавість. Я слухав люди навколо мене, які змінилися його дієта веганом і я, королева похідних тварин (мій сніданок - коров’яче молоко, Я втрачаю голову від смаженого яйця, а мед є необхідним доповненням за сніданком) Я хотів випробувати себе кілька днів. Меган Маркл кілька разів визнавала, що має 80% веганська дієта, Тож мені здалося розумним шукати всю інформацію, яка була доступна про їхні улюблені страви, і що тест не був 100%. В кінці, Це було не так важко, як я думав, якщо ми опустимо відсутність соціальних призначень, щоб уникнути спокус.

Одного ранку мій головний редактор запропонував мені тему (і, відповідно, новий план харчування). "Чому б вам не зробити тема того, що означав досвід дотримуватися дієти якоїсь знаменитості? "Правда полягає в тому, що ідея була досить спокусливою, бо означала справді перевірити, чи користь (як описано) справжня. І на мій подив (зізнаюся досить підозрілим) це саме так.

Меган Маркл підтримує 80% -ний веганський план харчування. Я довгий час чую навколо себе випадки близьких мені людей, які пробували зовсім іншу дієту і хвалять (надмірно, можливо), як це було корисно для їхнього здоров'я і як вони це помічають у багатьох своїх звичних справах: сон, спритність, енергійність і навіть у спокої. Я вже говорив, що я підозрілий, але практика показала мені, що після супер м'ясного гамбургера з усіма видами добавок (хліб, соуси, соління, сир.) Та в супроводі значної кількості картоплі фрі я вважаю себе таким надзвичайно хорошим що Мені було важко повірити, що це насичення і щастя можна порівняти з будь-якою іншою стравою з тих, хто входить до списку здорової їжі. Так, вибачте, зізнаюся. Я люблю шкідливу їжу. Або обожнюють (мені не зрозуміло).

Вас також можуть зацікавити: 10 порад експертів, які допомагають схуднути на 3 кілограми, набраних ув’язнення

Одного разу, коли я почав досліджувати, з чого складається план харчування Меган Маркл, я отримав всілякі сюрпризи. Від великої радості від знання цього вона також пристрасна до чіпсів (Спасибі Меган) до абсолютного незнання приготування каші (спасибі Інтернет). Я вже вирішив спробувати його стиль, і, взагалі, в будь-якому плані іншої знаменитості я мав би мати таку ж проблему: я опинився б із продуктами, які я зазвичай не вживаю (або навіть ніколи не пробував), а також страви, які я б навіть не знав вимовляти. Це так.

Ну, а те, що стало особистим викликом, виявилося благодаттю мого нового життя, бо я цілком переконаний, що вони не є перебільшенням. Мій брат познайомився зі своєю супутницею життя кілька років тому і з тих пір змінив свої харчові звички. Він, як і я, має настільки вдячну генетику, що це дозволяє йому їжте будь-яку тарілку, не боячись, що луска зійде з розуму додаючи кілограми. Для протоколу, отже, я не стрибав у басейн у пошуках втрати ваги, що, до речі, означало б, що потрібно двічі пройти те саме місце, щоб побачити. Дізнатися, чи справді ви могли б отримати більше енергії, душевного спокою чи повноцінного сну були деякі речі, які я шукав із цим викликом.

Дієта Меган у власному домі

Перше, що я знайшов, коли шукав страви, які екс-королівська оголосила різним ЗМІ як частину свого раціону, це те, що вона не прихильна до застосування терміну дієта до своїх харчових звичок. Вона є шанувальником здорового способу життя. Про це він добре розповів у своєму блозі, який за три роки (до того, як стати частиною британського королівського дому) був одним з його великих успіхів. Піку популярності сягнув серіал Костюми, Меган вирішила створити The Tig, щоб поговорити, серед іншого, про кулінарію, плани, поради щодо моди та краси. Тепер, коли він відмовився від протоколу Єлизавети II, ходять чутки, що він може відновити проект цього блогу, який сьогодні все ще має єдину обкладинку (весь вміст був стертий в кінці блогу) з прощальним листом, де він подякував усім його послідовники.

На щастя, багато міжнародних ЗМІ повторюють рецепти, які він публікував на цій платформі, а також між ними та інтерв'ю, де він розкривав деякі інші подробиці своєї дієти, Я зміг організувати меню на тиждень вперед. Починаючи з порядку харчування, я вам кажу що я їв і які переваги я помітив.

Нове пробудження

Згідно з інтерв’ю Eye Swoon у 2017 році, знаменитість снідає миска азаї або зелений смужок для детоксикації. Ми добре розпочали. Я жахаюся смузі і в своєму житті не пробував (і не бачив) азаї. Моє дослідницьке завдання починає з’ясовувати, де я можу придбати цей екзотичний фрукт, який радує багатьох бразильців, звідки він походить. Це ягода приблизно одного сантиметра від червоного до фіолетового кольору, яку племена Амазонки знають досконало. Має кілька властивостей: Це потужний антиоксидант, регулює рівень холестерину, сприяє здоров’ю кишечника, є сечогінним засобом, запобігає зниженню когнітивних функцій, допомагає контролювати вагу, підвищує спортивні показники, запобігає пошкодженню шкіри та запобігає раку. Давай, прізвисько чудотворних фруктів майже не вистачає. Але є але. Плоди не можна експортувати, зберігаючи свіжість, тому за межами Бразилії їх навряд чи можна знайти, якщо вони не висушені ліофілізованим (зневодненим) або в соку. Я отримую його в El Corte Inglеs, і це не означає, що це недорога їжа, тому я шукаю більше варіантів, тому що не думаю, що придбаний мішок прослужить мені більше кількох днів.

На додаток до цієї чаші азаї з фруктами (як банан) плюс мигдальне молоко (до побачення з моєю чашкою ранкового коров’ячого молока з медом) та детоксикаційні шейки, зроблені із зеленими листовими овочами, фруктами та водою (щоб їх освітлити), і я дивую себе, тому що вони мені подобаються (хто мене знає, мабуть, галюцинує зі мною і все, що я марив про цю тенденцію в її часи), я виявляю, що Меган також визнає, що приймає гаряча вода з лимонним соком і вівсянкою (звичайно на пагонах костюмів, згідно з Делішем). Справа з лимонним соком мене зовсім не дивує, бо (знову ж таки) мій брат повторював це мені багато-багато разів (і я це роблю). Правда в тому, що я не можу сказати, чи це приносить мені те чи інше благо, але дні, коли я це приймаю, мені стає легше. Що ще? Овес мене теж не дивує, тому що вдома у моєї сестри (ще одна шанувальниця здорової кулінарії) в будь-якому куточку кухні часто можна зустріти овес (борошно, пластівці). Я вирішую це змішати з мигдальним молоком та фруктами, і я виявляю, що ця комбінація насичує мене ще багато годин що моя ностальгічна чашка коров’ячого молока з медом і тостами.

Холодний крем з авокадо та цибулі-порею. Альфонсо Зубіага

Я прийшов до висновку, що між цими формулами я проводжу свої ранки до обіду, і якщо я не доїжджаю до обіду, я беру жменю мигдалю (з ірраціональним страхом, що моє обличчя перетвориться на мигдаль), щоб убити помилку до обіду. О, і ще один позитивний момент, який я виявляю, - це Меган (як і я) не потребує кофеїну з кави для початку дня (або в будь-який інший час). Я проходжу тест на сніданок з яскравими фарбами, бо обожнюю фрукти та відкриваю нові веганські варіанти (наприклад, мигдальне молоко та рисове молоко), які мені не тільки подобаються, але й задовольняють.

консолідація того, що мені найбільше подобається

Delish також заявляє, що улюбленим обідом у Меган є хороший салат з білками та основою з лободи або рису. Ідеально! Енласади мене дивують, я думаю, це страва, яка так чи інакше з’являється в моєму житті щодня. Зізнаюся, що я почав приймати це до уваги як гарнір, потім як першу страву, і сьогодні це неперевершений рецепт у моїй їжі (іноді як обід, а інші як вечеря).

Літо ще більше заохочує мене відкривати нові розробки. Крім того, я вважаю, що безліч поєднань, які дає ця страва, є перевагою перед будь-якими іншими. Це так просто, як продовжувати додавати та експериментувати зі змішуванням смаків. Моя невістка виявила для мене базу, яка зазвичай не підводить: різні види салату, салат з баранини, шпинат, цибуля, морква, волоські горіхи та яблуко заправлений оливковою олією і лимонним соком. Звідти будь-яка їжа додається. Дієта Меган на 80% є веганською, тому іноді вона дозволяє собі відмовитися від суворішої лінії вегетаріанства, щоб вживати деякі білі види м’яса, такі як смажена курка або індичка та деяка риба (адже хороший каліфорнянин знає, як цінувати цей продукт): додайте будь-який з них до салату (раз у раз) за жорстокий бонус. Я робив це три дні на тиждень, і це було радістю мого саду. Решта додала сочевицю, рис та лободу та всі ті рецепти, які я любила.

Салат з кіноа з руколою. Альфонсо Зубіага

У ті дні, коли я не викидав салат опівдні, я дозволяв собі розкіш смакувати одну з моїх улюблених страв: макарони. Споживання вуглеводів без фільтрів було додатковою енергією, якою я давав волю своїй потребі займатися спортом. Три фітнес-сесії, в результаті яких я закінчив почувати себе навіть краще, ніж я вже був після від'їзду нездорова їжа, яка часто з’являлася на моїй кухні з фальшивим виправданням браку часу (або тому що так, я вже говорив це раніше, мені це подобається).

закінчити день тим, що я вже знав

Закуски були дуже простими. Веганізм переважно стосується фруктів та овочів. А для мене фрукти - це закуска кожного дня. Для змін, якийсь день Я вирішив зробити хумус - ще одне з улюблених страв знаменитості. І з цим, і з добре порізаною морквою, я провів після обіду дні, коли яблуко, мандарин, груша, ананас, полуниця, персик, кавун, диня, виноград, гранат або будь-які фрукти загалом (залежно від пори року) мені було байдуже потрапляти між грудей і спини в той час, коли англійці п'ють чай або якісь ледачі (і щасливчики) встають з дрімоти.

На вечері мені вдалося знайти дуже смачні рецепти мульти-тако. Я також захоплений мексиканською їжею, тому виявивши, що ця страва була однією з улюблених американських людей на смак як слава (буквально). Я читав, не пам’ятаю, який засіб (вибачте, але я прочитав стільки, що не записав усіх джерел), що Меган рекомендувала додавати свіжу зелень до розробки, тому що вони надають йому свіжий відтінок. Таким чином, базилік, коріандр, цибуля, петрушка або орегано були підтверджені як обов’язкові на моїй кухні. Я приготувала одну з лососем та авокадо, яка була моєю улюбленою вечерею з тих пір, як я її спробувала. Мені потрібно споживати свою здорову кулінарію разом із приготуванням фахітасу, який я досі купував усі. Але все вийде, я стаю експертом з кухні.

Курячі тако на грилі. Альфонсо Зубіага

Інша формула, яку я скопіювала від Меган Маркл, хоча для неї це ідеальний легкий обід, - це тост з авокадо на цільнозерновому хлібі. Правда полягає в тому, що ви можете додавати авокадо до будь-якого препарату, тому що він завжди додає: я ніколи не пробував щось з авокадо, коли його занадто багато або віднімає від результату. Це просто чудово. Деякими днями я дозволив собі розкіш додавати яйце до рослини до тосту. Я люблю смажені яйця, але жир від їх смаження забирав би багато знежирювальних дій від усіх зусиль, докладених протягом дня. Тож я зробив це на грилі, і я був таким пічі.

ЩО Я пропустив (і висновки)

Маркл - шанувальник вина. Назва її блогу The Tig стосується Тіньянелло, виду вина, який Меган любить. Однак більше, ніж вино, я пиво. Я зменшив (набагато) споживання пива, але зі зміною дієти, я виявив, що коли він був відчуття втраченого набряку, і що, тим не менше, я все-таки залишився, з’ївши згаданий гамбургер, повернувся з-під руки тієї блондинки, яка мені так подобається (бо чорним я не захоплююсь). Тож я опиняюся на досить хитрому роздоріжжі.

Я повинен визнати, що моє самопочуття більше. Я відчув сильніший, більш атлетичний і легший, і що у двох маленьких дітей є додатковий акумулятор, який цінується. Я не відчуваю, що склав конкретний план харчування з жорстокими обмеженнями, хоча мені довелося зменшити своє соціальне життя тому що на зустрічах з друзями (вечеря, зустріч, щоб подивитися гру чи займатися якимось видом спорту), я завжди отримую більше пива та споживання якогось іншого продукту з тих, що не допускаються в плані, тому що в місця, які ми часто відвідуємо Посібник із приготування здорової їжі повинен бути поруч із рецептом краб-бургера від Губки Боба.

Я усвідомлюю всі переваги, які я знайшов на цьому шляху (я вважаю, що мрія втрачена, поки діти не покинуть мене), але я знаю, що ці соціальні зустрічі зрештою змусять мене пропустити ту, яку я вважаю новим планом життя. Я спробую випробувати себе якомога менше разів. Зараз Це ніби він народився заново. Я навчився їсти те, за що тіло вдячне, перевиховував свій шлунок, піднебіння та список покупок пропагувати те, що мені сподобалось, та відкривати нові рецепти, які зараз є фундаментальними в моїй повсякденності. Так, я не збираюся нічим лаятися, бо знаю себе. І я не маю наміру припиняти бачитися зі своїми людьми, і час від часу буду дарувати собі свої примхи. Загалом, результат, який я шукаю, - перетворити ці харчові розваги на щось спорадичне, а не звичку, як це було дотепер. Мова йде про те, щоб почувати себе добре і відчувати себе фізично краще. І я вже знаю, як це отримати.