Яблучне варення дуже смачне, і його також дуже легко приготувати, дізнатися рецепт і насолоджуватися ним.

bekia

Інгредієнти для мінус 6 Більше людей

  • 5яблука
  • 500 грами білого цукру
  • 1 ложка меленої кориці
  • двалимони

Повний рецепт

Яблуко є одним з найпопулярніших фруктів при приготуванні як солодощів, так і інгредієнтів для тортів та інших страв різних кухонь. Прикладом цього є варення, дуже поширений у середземноморській дієті, оскільки, крім того, що він багатий на поживні речовини, він дуже простий у приготуванні.

Сьогодні в Bekia ми хочемо запропонувати рецепт Яблучне варення, Що ви можете використовувати не лише як акомпанемент до солодощів та тостів, але і до солоних страв, таких як м'ясні та рибні рецепти. Крім того, цей рецепт має дуже важливу перевагу, і це його довговічність, оскільки його можна зберігати в закупорених банках у бейні-марі, щоб використовувати, коли це потрібно та бажано, не втрачаючи якості та поживних речовин.

Як і у випадку з іншими видами фруктових джемів, існує безліч сортів яблук, які готують мармелад Він виходить з тією чи іншою текстурою або з іншим смаком, тому нам доведеться подумати про те, для чого нам хочеться наше варення, перш ніж вибирати, які яблука це робити.

підготовка рецепта

Першим кроком у приготуванні нашого яблучного варення є добре почистити яблука повністю видаляючи шкірку і серцевину плоду. Як тільки ми їх очистимо, ми покладемо видобуті нами черепашки і серце в горщик середнього розміру. З іншого боку, ми помістимо яблука, порізані на шматочки або середні сегменти, у миску поруч із білим цукром.

Поки яблука просочені цукром, Ми помістимо суміш шкірки і серця нашого фрукта на повільний/середній вогонь приблизно 10/15 хвилин, отримуючи своєрідний сік. Після цього часу додамо лимонний сік і отриману суміш процідимо.

Залишивши яблука на 1 годину відпочивати з цукром та отриманою сумішшю шкірок, серця та лимонного соку, ми помістимо всі інгредієнти в середню каструлю і кип’ятимо на повільному вогні приблизно 10 хвилин так що це вимагає нашої послідовності мармелад.

Після того, як ми зняли його з вогню і дали йому трохи відстоятися, ми понесемо своє варення в миску і ми додамо порошок кориці, це додасть йому останнього штриху. Пізніше ми добре подрібнюватимемо нашу суміш, поки не досягнемо потрібної консистенції, оскільки кожна людина любить її з різною текстурою. Після цього нам залишиться лише насолодитися цим смаколиком.