Яблучний компот, мабуть, викликає у кожного спогади про бабусю, солодкий запах домашньої приємності, і чомусь він чомусь досить зношений з повсякденного життя, хоча він такий простий і швидкий, і існує безліч способів його використання .
Яблучний компот - це справжній домашній і вдячний десерт, в якому впалі злегка потовчені яблука знайшли ідеальне місце, і який ми просто ложки собі подали, можливо, смаженим м’ясом замість солінь. Але яблучний компот знає набагато більше цього, і хоча базову версію бабусі також варто переосмислити, оскільки вона може дуже добре впасти, ми чудово, якщо трохи змінимо її, ми дамо вам кілька ідей щодо цього.
Основи
Будь-яке яблуко можна використовувати для компоту з яблук, його можна зробити в шкірці або очищені від шкірки, нарізати на вироби або кубики, натурально глазурованими. Трохи лимонного соку завжди корисний у кулінарній воді, яка допомагає зберегти блідий колір яблука, не підрум’янюється і вимагає мало води, оскільки яблуко також зливає сік, але якщо ви хочете пити його як безалкогольний напій або чай, Ви можете зробити це з довшим соком. Якщо яблуко солодке, цукор не потрібен, якщо воно трохи кислотніше, тоді може піти трохи цукру або ванільного цукру або якогось природного підсолоджувача, а якщо використовується мед, його додають лише в компот, охолоджений теплою охолодою після варіння. Яблука не потрібно готувати повністю м’яко, оскільки, знявши їх з вогню, вони продовжують розм’якшуватися у воді - як тільки ми бачимо, що фрукти починають трохи напівпрозорими, ми вже можемо зняти їх з вогню.
Спеції
Класичні спеції яблучного компоту - це кориця та гвоздика, ваніль теж дуже добре поєднується, але зерно анісу також може надати йому фантастичний аромат. Ми можемо покласти у воду пальчик лимонної цедри або апельсинової цедри, але навіть жменька родзинок, чорносливу або кураги додасть їй цілком нових смаків. Божественно смачне і дуже особливе, якщо ми залиємо трохи залишків чорного або зеленого чаю у воду для приготування - це цілком зачарує вас!
Шматочки, випічка, різноманітність
Подається в теплому або повністю охолодженому яблучному компоті, подрібненому або розтертому в пюре, окремо або у вигляді соусу, існує безліч варіантів. Якщо ми виберемо цільну версію, ми можемо приготувати дуже смачне смажене м’ясо, ігрове блюдо, совок ванільного морозива, можливо волоські горіхи, дрібно нарізаний шоколад як солодкий, ми можемо зробити молочний рис або каша зверху, ми можемо укласти його на вершковий сир або можна покрити йогуртом, мюслі.
Якщо ми його пюрируємо, він все ще смачний сам по собі, з невеликою кількістю лимонного соку, ми можемо скропити його невеликою кількістю коричного йогурту, ми можемо покрити його склянкою крему з гранолою та йогуртом, але як дуже смачний соус до яловичини вариться в супі, але навіть до імператорської крихти ми можемо запропонувати як австрійці.
Якщо ви зробите більшу порцію, ви можете заморозити частину її у корисному морозиві або навіть меншими порціями, з яких ви зможете приготувати чудовий смузі або смузі в будь-який час, коли під рукою може не бути свіжих фруктів!