газованою водою
Колись були часи, коли безалкогольні напої готували вдома, і ми ще не піддалися бульбашкам багатонаціональних компаній. Оскільки так, криваво, було час, коли діти та дорослі пили справжні фруктові соки, щоб перекусити чи підкріпитися, маленькі вдома прагнули спробувати імбирне пиво Лос Сінко, а взимку робили удари і пряні вина, щоб провести колосальні дома.

Готувати газовану воду в мультиварці здається поганим жартом, але готувати це рецепт яблучного напою Я виявив, що це саме послужило заспокоєнню тепла, коли воно було охолоджене або змішане з льодом та газованою водою, а також оживляло тіло взимку, або гарячим, самостійно, або бризками напою, вийнятим із шафи бару. Відсутність доданого цукру змушує дивитися на це з любов’ю: ви можете випити гарячу чашку між прийомами їжі або розігріти склянку газованої води без жалю, поки ви відчуваєте себе хипстерським і здоровим з усіх чотирьох сторін.

Як зробити яблучний напій в мультиварці

  • 1 півтора кілограма яблук різних сортів
  • 1 стіл апельсина
  • 3 палички кориці
  • 1 цілий мускатний горіх
  • 6 горошин білого перцю
  • 3 гвоздики
  1. Вимийте яблука та апельсини та гарненько їх натріть, щоб висохнути та закінчити чистку.
  2. Розріжте яблука та апельсин на чверті та поставте у повільну плиту зі спеціями. Покрийте водою і варіть 4 години ВИСОКО або 8 годин НИЗЬКО.
  3. Коли час приготування закінчиться, розім’яти фрукти картопледробалкою або подібним, поки вони не будуть подрібнені. Не використовуйте електричний міксер, оскільки це забруднить напій, і ми хочемо отримати прозору рідину. Нехай воно сидить від 1 до 2 годин.
  4. Відфільтруйте вміст мультиварки за допомогою ситечка, не подрібнюючи та не видаляючи м’якоть фруктів. Ця операція повинна бути тривалою і повільною, щоб сік фільтрувався під вагою м’якоті, а не під тиском.
  5. Зберіть рідину в ємність. Ви можете подавати його гарячим взимку або холодним влітку. У "рекомендаціях" ви побачите кілька способів його подати.

Цей напій можна подавати взимку гарячим, окремо або з бризком рому, коньяку або подібного. Ви можете тримати його в холодильнику чотири дні і нагрівати, не киплячи при подачі.

Якщо ви готуєте її влітку, тримайте її в холодильнику і пийте дуже холодною як освіження. Ви також можете подати його з подрібненим льодом та газованою водою.

Цей рецепт розрахований на приготування в мультиварці об’ємом 5-6 літрів. Ви можете збільшувати або зменшувати кількість фруктів залежно від місткості Вашого Глиняного горщика, поки фрукти покриті водою одним пальцем вище.

Ви можете використовувати суміш різних сортів яблук, як я це зробив, або вибрати ваше улюблене яблуко. Це хороший рецепт переробки яблук, які залишились у фруктовій мисці, але чим свіжіші фрукти, тим кращий напій.