Здорове харчування може запобігти пухлинам дистального відділу товстої кишки приблизно до 40% і близько 25% від прямої кишки, згідно з новим дослідженням Центру біомедичних досліджень в епідеміологічній мережі громадського здоров'я (Ciberesp) Інституту здоров'я Карлоса III (ISCIII).

дієта

Дослідження, нещодавно опубліковане в науковому журналі "European Journal of Nutrition", також попереджає, що низького споживання жиру в поєднанні з великим споживанням фруктів, овочів та цільнозернових продуктів недостатньо для запобігання ризику розвитку цих пухлин.

Згідно з заявою (ISCIII), "ефективна" профілактика пухлини передбачає обмеження споживання жирних молочних продуктів, хліба, рису та білої пасти, ковбас, обробленого м'яса, солодких безалкогольних напоїв, соків, солодощів, готової їжі та соусів на користь дієти з високим вмістом цілих фруктів, овочів, бобових, горіхів, риби та оливкової олії.

Дослідження Ciberesp, в якому взяли участь 1629 хворих на рак прямої кишки та 3509 здорових людей, вплинуло на взаємозв'язок між цим видом пухлини та трьома режимами харчування, які "характеризують харчові звички іспанського населення".

Зокрема за «західним» зразком (що включає тих, хто споживає велику кількість жирних молочних продуктів, рафінованих зерен, обробленого м’яса, калорійних напоїв та солодощів, серед інших); за "обережним" (ті, хто споживає нежирні молочні продукти, цільні зерна, фрукти, овочі та соки; і за "середземноморським") (велике споживання риби, вареної картоплі, цільних фруктів, овочів, бобових та олії оливковий).

Люди з високою прихильністю до "Occidental" подвоїли ризик розвитку пухлини в дистальній частині товстої кишки і мали на 46% вищий ризик раку прямої кишки, ніж учасники з низьким рівнем прихильності.

Шаблон "Розсудливий" не виявив жодного впливу на ризик розвитку раку прямої кишки, тоді як висока прихильність до "Середземномор'я" була пов'язана зі зниженням ризику колоректального раку приблизно на 30-40% для всіх місць (до 45 % у випадку жінок).

Це дослідження є частиною дослідницького проекту MCC-Іспанія, який співпрацює з дослідниками з 12 провінцій, що належать до різних областей країни, і є одним із найбільшої кількості випадків та засобів контролю для дослідження впливу факторів навколишнього середовища, включаючи дієту - при походженні частих пухлин.

Щодо конкретного дослідження, науковий керівник Ciberesp Марина Поллан запевняє, що слід враховувати, що "шкідливий ефект" західного зразка і "захисник" "Середземномор'я" спостерігався також для грудей і шлунка пухлини. та агресивна простата, в інших роботах в рамках проекту MCC-Іспанія.

"Отже, рекомендації, засновані на цих результатах, допоможуть зменшити ризик найчастіших пухлин у нашій популяції", - робить висновок дослідник.

Здорове харчування може запобігти пухлинам дистального відділу товстої кишки приблизно до 40% і близько 25% від прямої кишки, згідно з новим дослідженням Центру біомедичних досліджень в епідеміологічній мережі громадського здоров'я (Ciberesp) Інституту здоров'я Карлоса III (ISCIII).

Дослідження, нещодавно опубліковане в науковому журналі "European Journal of Nutrition", також попереджає, що низького споживання жиру в поєднанні з великим споживанням фруктів, овочів та цільнозернових продуктів недостатньо для запобігання ризику розвитку цих пухлин.