Зараз варто споживати осінні сезонні овочі, адже тоді вони мають найвищу харчову цінність та вміст вітамінів, і - будемо відвертими - вони найсмачніші.

начинками

Інгредієнти

  • 1 маленька головка капусти
  • 3 середніх яблука
  • 1 головка червоної цибулини

  • 2 чайні ложки меду
  • 1-2 чайні ложки гірчиці
  • 1 чайна ложка оцту (найкращим є яблучний оцет)
  • олія
  • солоний перець

  • 1 склянка кефіру
  • нігті свіжого імбиру
  • 1 чайна ложка меду
  • перець

Вимийте яблука, капніть і виріжте насіннєву оболонку. Наріжте тонкою соломкою і покладіть у миску, а потім полийте лимонним соком, щоб скибочки не підрум’янилися. Очистіть червону цибулю і видаліть верхнє листя капусти, вимийте і тонко зачистіть їх все.

У невеликій мисці змішайте інгредієнти для заправки салату: мед, гірчицю, яблучний оцет, сіль і перець та достатню кількість олії, щоб потрапити скрізь на салат, але не замочуйте його.

У невеликій мисці змішайте інгредієнти для заправки салату: йогурт, мед, свіжомелений перець, натріть імбир і ретельно перемішайте.

У велику миску покладіть скибочки капусти, цибулі та яблука, з яких ми попередньо вилили лимонний сік. Викладіть соус над салатом, добре перемішайте двома ложками.

Ми також можемо обдурити цей салат тертим буряком та родзинками, змоченими в лимонному соку. Ми вже можемо приготувати салат з салату з майонезним соусом.

Поради щодо безпеки харчових продуктів

  • Чисті руки, чистий інструмент, чисте довкілля.
  • Сировина отримується з надійного джерела.
  • Помийте всі овочі перед нарізанням, а потім наріжте овочі на окремій овочевій обробній дошці.