Коли ми думаємо про салати Зазвичай ми зосереджуємося на твердих інгредієнтах, що містяться в ньому, наприклад, на типі салату, якщо до складу входять картопля або бобові, якийсь вид м’яса чи риби, інші овочі та навіть фрукти та елементи, які завжди покращують страву, такі як горіхи, але дорівнює важливо подумати про заправку оскільки це може повністю змінити смак страви.
Цей рецепт від яблучний вінегрет дуже простий підготуватися і це a оригінальна і смачна заправка для салатів, надаючи їм зовсім іншого дотику порівняно з іншими заправками або соусами. Ця пов'язка залишається вершковий і в ній змішуються злегка солодкі та кислі штрихи завдяки яблуку, лимону та оцту.
Маючи стільки яблук порівняно з рештою інгредієнтів, це заправка набагато легший за будь-який звичайний вінегрет, оскільки звичним є те, що вони беруть велику частку олії. Якщо ти теж хочеш кожного разу надайте йому різного дотику, далі в розділі «Варіації» ви знайдете натхнення.
Якщо ви хочете знати більше рецептів соусів, відвідайте наш розділ Соуси та гарніри і ви виявите більше холодних соусів до всіх видів страв, включаючи салати, як цей Сирний соус рокфор і йогурт для салатів, смачний! хвиля Медово-гірчичний соус, ідеально підходить для м’яса та салатів, а також Соус чимічуррі. Він також дуже добре поєднується з салатами медово-гірчичний вінегрет, татарський соус, йогуртовий соус, зелений соус авокадо, китайський салатний соус і звичайно домашній соус цезар.
Для картоплі та овочів - зірки домашній рожевий соус, домашній соус песто, екзотика грецький соус тхацікі, традиційне Канарський червоний пікон моджо, класичний Соус айолі, або роман соус делюкс, і всі вони готуються просто змішуючи їх інгредієнти, тож ви будете готові за кілька хвилин. А за допомогою міксера і через кілька хвилин у вас вийде смачне Домашній майонез слідуючи нашому рецепту з трюками, щоб вас не порізали.
Інгредієнти для рецепту яблучного винегрету, оригінальної та смачної заправки для салату (кількість для заправки різних салатів):
- 1/2 зеленого яблука.
- 15 мл оливкової олії.
- 20 мл яблучного оцту.
- 20 мл лимонного соку.
- 1/4 десертної чайної ложки солі.
Підготовка, як зробити яблучний вінегрет, оригінальна і смачна заправка для салатів:
- Почніть з очищення Яблуко, видаліть центр і кістки, поріжте його на шматочки і покладіть у склянку блендера разом з лимонним соком.
- Змішуйте його протягом декількох секунд, поки воно не стане пюре, і навряд чи залишиться грудочки, і додайте олія, оцет та Сіль і змішуйте ще раз, поки не отримаєте кремову і дрібну текстуру. Зарезервуйте вінегрет у холодильнику, поки не настане час його використовувати.
У нас вже готовий яблучний вінегрет
Ось такий апетитний салат з нуту та паламуди
Час: 5 хвилин
Складність: легко
Подавати та смакувати:
Як і всі пов’язки, слід кинути в останню хвилину, особливо якщо ми робимо це на листі салату або тому подібному, оскільки якщо ми їх приправляємо заздалегідь, вони можуть пом’якшити. Вінегрет може утримати вас у холодильник 4-5 днів І я б навіть сказав більше, це феноменально, і з цією кількістю можна заправити різні салати.
Залиште її завжди у закритому контейнері в холодильник і вийміть його з холодильника за 30 хвилин до того, якщо ви хочете споживати його при кімнатній температурі, або безпосередньо з холодильника на стіл, якщо хочете круто. Якщо через кілька днів ви побачите, що воно виглядає трохи більш грудкуватим, просто перемішайте його ложкою, щоб всі інгредієнти знову добре перемішалися.
Майте характерний солодкуватий смак і трохи кислоти цього виду яблук і непереборною кремовою текстурою. Безумовно Це справжній одяг ... скандал!
Яблучний вінегрет, оригінальна і смачна заправка для салатів
Варіації рецепту яблучного винегрету, оригінальна і смачна заправка для салатів:
Як і з яблуком, ви можете використовувати інші фрукти наприклад, ківі або манго для його приготування.
Чудово виглядає, якщо додати ароматичні трави або спеції, наприклад трохи м'яти перцевої або меленого чорного перцю. Ви також можете замінити лимонним соком лимонний сік вапно.
Поради:
Не забудь дотримуйтесь порядку подрібнення оскільки важливо спочатку подрібнити яблуко лимонним соком, щоб уникнути значної міри його окислення.
Зберігайте в холодильнику у закритому посуді не менше 4-5 днів. Якщо під час використання ви бачите, що текстура трохи грудка або відокремлена, перемішайте ложкою, і навіть якщо вам більше подобається, подрібніть її ще раз, і вона матиме таку ж консистенцію, що і щойно виготовлена.