У дитинстві я любив яблука в халаті. Я міг їх їсти щодня. У вас теж є улюблене дитяче харчування? Деякі люди знають яблука в листовому «халаті», але я їх не люблю інакше, як млинцевим способом. Сьогодні мені не потрібно їх мати щодня, але коли я їх підготую, я справді отримаю від них задоволення. Я трохи «вдосконалив» дитячу версію, бо яблука не смажив, а запікав на тарілці в духовці. Вони були менш жирними, але такими ж смачними.
інгредієнти:
- 4 кислих яблука
- 500 мл молока
- 300 г звичайного борошна
- 1/2 пачки розпушувача
- 4 яйця
- 2 столові ложки цукрової пудри
- 2 коричних цукру
- щіпка солі
- 25г вершкового масла
- рослинна олія
підхід:
Очистіть яблука від шкірки, видаліть ядерця і наріжте тонкими місяцями. Покладіть на деко і обережно збризніть олією, лише щоб вони не прилипали до деко. Випікати 20 хвилин при 200 °. Тим часом ми будемо готувати тісто. Він буде таким же, як і для млинців, тільки товщі. Змішайте борошно з розпушувачем і щіпкою солі. Додати молоко, яйця та цукрову пудру. Якщо ви не хочете мати солодкого тіста, можете опустити цукрову пудру. Добре перемішайте, щоб у нас не було грудочок борошна.
Через двадцять хвилин до яблук додайте вершкове масло і посипте корицею цукор. Добре перемішуємо токарем, щоб у нас було цукор на кожному яблуку, а також щоб вони рівномірно розподілялися по тарілці. Вилийте підготовлену доріжку і знову поставте в духовку на 20 хвилин при тій же температурі 200 °. Подавати ще теплим, посипавши цукровою пудрою.
- пізній сніданок
- напої
- обід
- випічка
- супи
- сніданок
- вечеря
- Великдень
- десерти