яєчний салат укрутую Це класика для вечірок та спеціальних зборів, таких як Різдво, хоча його їдять протягом усього року. Це дуже простий рецепт що ви будете готові менше ніж за 15 хвилин, і що ви також можете використовувати як інгредієнт для інших препаратів, таких як бутерброди або канапе.

салат укрутую

  • 5 одиниць яйця
  • 3 столові ложки майонезу
  • 1 столова ложка гірчиці
  • Unit одиниця цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 1 пучок петрушки
  • 1 щіпка солі

Щоб зробити цей свіжий салат першим, що вам слід зробити, це перелічіть інгредієнти. кількість майонезу та гірчиці може змінюватися на смак і пам’ятайте, що якщо ви віддаєте перевагу, для приготування домашнього майонезу можете використовувати олію та додаткове яйце.

Для зварити яйця, нагрійте казан з достатньою кількістю води, і коли мова закипить, обережно додайте яйця. Злегка знижте температуру і дайте їм варитися 10 хвилин. Додайте трохи солі та оцту, щоб полегшити шкірку твердих яєць.

Фокус: Одним прийомом виготовлення ідеальних крутих яєць є занурення їх у крижану воду після закінчення часу варіння. Дайте їм охолонути в цій воді, і тоді ви зможете без проблем видалити шкірку.

Тим часом очищаємо і подрібніть решту інгредієнтів. І цибулю, і часник, і петрушку потрібно нарізати якомога дрібніше.

Після того, як вони охолонуть і ви видалите шкаралупу, наріжте зварені яйця більш-менш маленькими квадратиками. Жовтки резервуйте окремо.

Потім дістати жовтки і змішати з майонезом, гірчиця, цибуля, часник і петрушка. Додайте в цей соус трохи солі і перцю, якщо хочете.

Нарешті змішайте все з рештою вареного яйця і при необхідності виправте приправу.

Обслуговує яєчний салат укрутую і прикрасити гілочкою свіжої петрушки або відварених яєчних сегментів. Цей свіжий салат подається холодним і є ідеальним гарніром до будь-якого типу страви. Якщо ви хочете, ви можете додати більше інгредієнтів і приготувати салат з картоплі та яєць.

Якщо вам сподобався рецепт Яєчний салат, зварений круто, Пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти корисних салатів.