Шукаєте щось смачне і швидке на вечерю? Цей рецепт яєчної ковбаси з сиром вирішує проблему за лічені хвилини, і маленькі люблять це!
ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб
- 4 середніх яйця
- 3 франкфуртські сосиски або будь-який вид ковбаси на ваш смак (на фото це свіжі ковбаси)
- Лушпиння цибулі
- Бризок (приблизно 2 столові ложки) молока або легких вершків
- 2 столові ложки тертого сиру нитками (той, що використовується для запікання) або 100 г м’якого сиру або свіжого сиру кубиками
- Сіль, свіжомелений чорний перець та оливкова олія першої віджиму
ПІДГОТОВКА ковбаси та сиру
- Для початку вирізаємо ковбаси тонкими скибочками, товщиною близько півсантиметра.
- В каструля На тлі олії подрібніть подрібнену цибулю в жульєні або невеликих кубиках. Як тільки цибуля починає набувати кольору, ми додаємо ковбасу, вже нарізану шматочками. Нехай ковбаса підрум’яниться і стане хрусткою. Не потрібно додавати сіль.
- Поки ковбаси роблять, ми можемо бити яйця. Їх енергійно збивають разом із вершками, поки вони трохи не піднімуться в об’ємі, і не заправлять.
- Коли ковбаски будуть готові і стануть золотисто-коричневими, додаємо на сковороду збиту яєчну суміш. Ми даємо трохи повороти і ми згортаємо скремблі.
- Коли ми бачимо, що яйце починає встановити Ми додаємо сир і закінчуємо блюдо, надаючи йому точки, яка вам найбільше подобається, більш-менш сирна.
- Обов’язково служити свіжоприготований. Якщо хочете, можете посипати трохи подрібненою петрушкою.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
Якщо ви хочете принести радість цій страві, можете приготувати його чорізо замість ковбас. Хороший свіжий чорізо, нарізаний скибочками, будь-яке тушонка з чорізо, яке вам подобається, або навіть декілька такіто іберійського чорізо.
Для супроводу, тостів скибочки хліба а ви поливаєте їх ниткою оливкової олії.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET