Цей рецепт курячого супу з овочами - домашній і простий, ідеальна пропозиція для сімейних вечерь та з інгредієнтами на ваш смак.
Інгредієнти для 4 осіб
- Куряча грудка або задня чверть
- 1 шинка і одна теляча кістка (біла)
- 1 упаковка заморожених овочів або свіжих овочів-асорті (400 гр)
- Сіль або бульйонний кубик
- 2 хороші жмені локшини або рису
ПІДГОТОВКА курячого та овочевого супу
- Готуємо бульйон з куркою та кістками, сіллю або бульйонним кубиком. Ми наливаємо трохи більше 1 літра води, як півтора літра. Ми повинні дати йому закипіти більше години, або ми можемо це зробити в скороварці.
- Ми видаляємо м’ясо і ставимо варити бульйон (добре проціджений) із сумішшю заморожених овочів або свіжих овочів, нарізаних жульєном для супу (такого, який вони продають у лотках). Пропорція та різноманітність овочів залежить від ваших смаків, але суп дуже добре поєднується з цибулею, брокколі, цибулею-пореєм, морквою, червоним перцем, кабачками ... У супі на фотографії плоска зелена квасоля, цибуля-порей, червоний перець та морква.
- Тим часом ми очищаємо приготовлену курку в бульйоні і подрібнюємо її більш-менш часто, як вам подобається.
- Половину зварити овочі додати рис або локшину на ваш смак, додати подрібнену курку і подавати гарячим. Ми можемо додати гілочку м’яти.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
Для приготування цього курячого та овочевого супу ви також можете використовувати курятину або індичку в грудях або на задній частині на ваш смак. Регулюйте час приготування відповідно до вибраного вами м’яса.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET