Яєчня з шинкою
Всі думають, як легко зробити яєчню, і ти не можеш її зіпсувати. Це помилкова думка. Я дізнався про це від своїх бабусь, коли запитав її, коли вона буде чи буде зроблено, тоді я просто отримав відповідь, яку вона мала відчути, і тоді ви побачите, коли вона закінчила. Я визнаю правду, ось зараз перед усіма, що виготовлення доброї, смачної, привабливої яєчні - це справжнє мистецтво.
Рецепт для 2 осіб:
Інгредієнти:
4 великих яйця, 1 середня цибулина
1 столова ложка жиру/жиру або олії
5 dkg бекону, 5 dkg шинки
сіль, перець, паприка за смаком
5 дкг тертого сиру траппіст, цибуля лук, 2 столові ложки сметани
Підготовка:
Яйце:
Дуже важливо мити яйця у всіх випадках перед тим, як помістити їх у холодильник. Бо якщо цього не зробити, я можу занести бацили або інші інфекції до інших продуктів харчування та інгредієнтів, які вже є всередині. Деякі люди кажуть так, але розмір має значення. Ну, а у випадку з яйцями існує кілька різних розмірів. Це зручно, коли я намагаюся купити розмір під час покупок. Це може дуже допомогти в кулінарії та випічці. У разі омлету це не має значення, оскільки більше яйце можна замінити на два менших.
Я готую інгредієнти. Нарізаю кубиками цибулю, бекон, шинку. Я натираю сир. Тоді я починаю робити яєчню наступним чином:
Я поклав 1 столову ложку жиру в миску. то я кладу туди бекон і смажу його у склянці. Потім кладу в нього цибулю і тушкую в склянці. Потім я поклав туди шинку. Шинка приходить через кілька хвилин, а потім приходять яйця. Я завжди пробиваю яйця в окремій мисці і перевіряю, чи немає варення. Якщо цього не зробити, і ви натрапите на їжу під час запікання, ви можете викинути все це. Я можу змішати яйця зі столовою ложкою сметани і добре перемішати віночком або виделкою. Коли я відкладаю яйця, я починаю змішувати за годинниковою стрілкою в одному напрямку і рухаюся ззовні всередину разом із нею. Це робиться, коли воно вже не сире і навіть там не згоріло. Тож у цьому проміжному стані ви будете готові.
Обслуговування:
При подачі дуже важливо, щоб яєчня швидко охолола, тому, якщо я можу, я завжди подаю на теплій тарілці. Це дасть мені деякий час, поки не охолоне. Ще тепліше.
Прикраса:
Я прикрасила сметаною, паприкою, петрушкою та трохи цибулі, як показано на малюнку.