Здорове харчування має бути збалансованим і з великою кількістю рідини.

продуктів

Доросла людина не повинна приймати більше п’яти грамів солі на день, що становить приблизно одну чайну ложку. Щодня слід випивати щонайменше два літри рідини, навіть більше в спеку, але слід уникати вживання напоїв з доданою енергією, які мають вищу енергетичну цінність і містять «порожні калорії».

На це вказує Управління охорони здоров’я (PublicVZ) SR у співпраці з офісом Всесвітньої організації охорони здоров’я в SR.

Також бажано їсти принаймні п’ять разів на день меншими порціями і замінювати затверділі жири, такі як маргарин, рослинними оліями. Половина щоденного раціону повинна складатися з джерел клітковини, таких як хліб із непросіяного борошна, цільнозернові злаки та макарони, а також з бобових, сої, перцю, моркви, капусти, яблук та картоплі.

Фрукти та овочі повинні становити близько третини добового стану, згідно з ÚVZ SR вони є не тільки важливим джерелом клітковини, але також вітамінами, фолієвою кислотою та мінералами, такими як калій і магній.

Вживання білка також важливе, його слід приймати з різних джерел - риби, нежирного м’яса та птиці, яєць, квасолі та гороху, соєвих продуктів, а також несолених горіхів та насіння.

Жири є важливим джерелом енергії, але вони повинні складати менше десятої частини щоденного раціону. Натуральні жири в горіхах, авокадо, рибі та свіжих незайманих оліях особливо корисні для здоров’я.