Переклад:Сенді Габор

дешевий

Джерела: Хіт Ремзі: Повернення до основ. Як недорогий цинк допомагає боротися зі смертельною імуносенесценцією Журнал LEF, березень 2014 р. С. 56-

Цинк, понад 2000 фахівців, зіграв важливу роль у білку, який бере участь у зчитуванні ДНК. Угорською мовою це означає, що цинк бере участь у тисячах основних біологічних функцій. Дефіцит цинку відомий у медицині вже більше п’ятдесяти років, але вплив цього важливого елемента на здоров’я досі ігнорується. Раніше я повідомляв про зменшувальну дію цинкових менструальних вузлів, тепер я опишу подальші ефекти.

Широкі наукові дослідження показали, що дефіцит цинку дуже поширений і пов’язаний із серйозними захворюваннями (1). Більшість людей похилого віку страждають на дефіцит цинку (1). Оскільки цинк відіграє важливу роль у багатьох біологічних функціях, простий дефіцит цинку має широкий спектр наслідків для здоров'я (1). Дефіцит цинку призводить до зниження імунної функції і може бути джерелом багатьох захворювань. Дефіцит сприяє розвитку атеросклерозу, раку, неврологічних захворювань, аутоімунних захворювань та інших вікових захворювань (2). Одним з пунктів, на якому фокусуються дослідники, є сильне зниження імунних функцій з віком. Це зниження ставить людей похилого віку до підвищеного ризику інфекційних та багатьох інших захворювань, включаючи рак (3). На щастя, заміна цинку потрібною кількістю має рятівний ефект проти вікових захворювань. Дослідження показали, що дефіцит цинку відновлює нормальну функцію вірусів і ракових клітин (різновид імунних клітин) у літньому віці, а також стимулює дію імунної системи проти старіння (4-6).

Імунне старіння: зниження імунної системи

Дефіцит цинку дуже поширений у літньому віці. Як і багато інших важливих інгредієнтів, рівень цинку знижується з віком (9). Але це лише половина проблем. Інша сторона полягає в тому, що люди щодня не вживають достатньо поживних речовин. Офіційна рекомендація - 15 мг цинку на день. Але 35-45% осіб старше 60 років (10-13) отримують лише половину цього. Відомо, що дефіцит цинку є безпосередньою причиною старіння імунної системи (14).

У міру старіння імунної системи кількість імунних клітин, які розпізнають та знищують аномальні клітини (такі як бактерії, заражені вірусом клітини, ракові клітини), зменшується (15). Як результат, люди похилого віку більш схильні до інфекцій та раку, а вакцини менш ефективні (16). Старіння імунної системи також збільшує та загострює аутоімунні захворювання (наприклад, ревматоїдний артрит або вовчак), при яких імунна система вторгається у власні тканини (16). Старіння імунної системи також збільшує рівень запалення в організмі, що призводить до атеросклерозу, остеопорозу та підвищеного ризику раку (14,17).

Боріться з імунним старінням за допомогою цинку

Імунне старіння - це дуже складний процес, який зараз досліджується. Вчені вже зрозуміли, що імунна система в літньому віці є результатом постійної трансформації (18). Це означає, що можна боротися із явищем старіння, при якому цинк є важливим інгредієнтом. існує надзвичайна схожість між імунним старінням та дефіцитом цинку, і ця схожість настільки непослідована, що вчені не вважають це випадковістю (19, 20).

Дефіцит цинку знижує активність щитовидної залози, яка пригнічує вироблення мертвих Т-клітин. Це зміщує баланс у напрямку до супресорних клітин, що зменшує імунну відповідь (21).

Низький рівень цинку збільшує частоту аутоімунітету та посилення запалення (що можна побачити при імунному старінні) (20). Рівень цинку нижче нормальних меж може погіршити імунну функцію та зменшити ефективність вакцинації (19, 21). Хоча недостатня кількість цинку навряд чи є єдиною причиною імунного старіння, він, здається, є одним з основних факторів, що сприяють цьому.

Відновлення рівня неповнолітнього цинку означає уповільнення імунного старіння та захист від раку, інфекцій, аутоімунітету та хронічного запалення (21).

У літньому віці добавки цинку мають такі переваги:

  • Відновлює нормальну функцію клітин-кілерів для боротьби з вірусною інфекцією та раковими клітинами (4,5)
  • Посилює зняття стресу з білих кров’яних тілець, що має омолоджуючий ефект (6)
  • Підсилює імунну відповідь на вакцину, що може бути життєво важливим для захисту небезпечних інфекцій з часом (5, 22)
  • Підвищує клітинний імунітет і покращує тривалість життя у літніх мишей (19, 23)

Дефіцит цинку широко визнаний ключовим фактором здорової імунної функції і широко використовується в міжнародних програмах охорони здоров’я для зниження смертності пацієнтів з важкою діареєю.

Цинк бореться з інфекціями

У віці старше 60 років інфекції дихальної системи становлять серйозну загрозу здоров’ю. Добавки цинку допомагають зменшити ризик цих небезпечних інфекцій у літньому віці.

В одному дослідженні 45 мг цинку на день зменшували частоту всіх інфекцій, включаючи повітряно-крапельні інфекції (7). І дуже висока доза (80 мг/день) цинку зменшила агрегацію на 27% через 6,5 років (28). (Важливо зазначити, що дози, що перевищують 90-100 мг/добу, вже можуть негативно впливати на імунну функцію та спричиняти сечовивідні проблеми (3, 29).

Є дві конкретні загрози, від яких цинк захищає: грип та мастит.

Запалення людей похилого віку є однією з основних причин смерті в США (28). Запалення легенів внаслідок імунного старіння є поширеним явищем у цій віковій групі. Але пам’ятаймо, імунне старіння є одним із прямих наслідків дефіциту цинку. Це пояснює, чому низький рівень цинку схильний до маститу, більш важкої інфекції, тривалішого лікування антибіотиками та смерті від маститу, ніж здоровий рівень цинку (29).

На щастя, дослідження показали, що просто приведення цинку в норму допомагає боротися з маститом, зменшуючи рівень захворюваності на 41%, зменшуючи вживання антибіотиків і зменшуючи їх. У дворічному дослідженні в будинку престарілих 20 мг цинку та 100 мікрограмів селену порівняно з плацебо зменшили кількість інфекцій дихальних шляхів (31).

Однак в іншому масштабному дослідженні дози цинку та селену покращили реакцію антитіл на вакцинацію проти маститу (32).

Також було показано, що цинк ефективний проти грипу. Це ще одна інфекція, яка особливо небезпечна в літньому віці. Вірус грипу інфікує лімфоїдну тканину і спричиняє швидку загибель тканин через запалення та запрограмовану загибель клітин (33). Цинк здатний впоратися безпосередньо з цими негативними наслідками грипу.

Згідно з лабораторними дослідженнями, додавання цинку пригнічує запальну реакцію в культурах клітин, зупиняє запрограмовану загибель клітин та зменшує кількість нових вірусів, що виділяються із заражених клітин (33). Дослідження на людях підтверджують цей результат. З профілактичної точки зору найважливішим є те, що дефіцит цинку значно підвищує імунну відповідь на вакцинацію проти грипу у літніх людей (23, 32, 35). Антигрипові антитіла були виявлені у 87% тих, хто приймав цинк, тоді як вони були виявлені лише у 41% тих, хто не приймав цинку. Вплив вакцини на споживачів цинку в шість разів перевищував кількість лейкоцитів у порівнянні з контрольною групою (35).

Підтримайте систему протиракової захисту вашої організації

Знає він про це чи ні, але ми всі маємо десятки клітин, схильних до раку, щодня. Той факт, що ми не розвиваємо пухлину щодня, зумовлений нашими природними клітинами, що вбивають, які шукають і вбивають аномальні клітини (36).

Цинк необхідний для роботи цієї протиракової системи. Тому, коли рівень цинку падає, кількість ракових захворювань збільшується, особливо у роті, стравоході та шлунку (37). Ці тканини травної системи особливо чутливі, оскільки вони піддаються дії більшої кількості токсинів, які ми споживаємо.

Відновлюючи рівень цинку в нашому тілі, ми можемо запобігти втраті функцій природних стовбурових клітин, зменшити запалення, що сприяє утворенню раку, і зменшити ризик раку. Як результат, дефіцит цинку у тварин з дефіцитом цинку зменшує утворення або прогресування язика, стравоходу, шлунка та товстої кишки (8,37,41-45).

Цинк забезпечує додатковий захист шляхом усунення голодних до цукру пухлин. Клітини раку поглинають велику кількість цукру порівняно з нормальними клітинами, мабуть, через високі потреби в енергії швидко зростаючих пухлин (46). Виснаження цинку зменшує поглинання цукру пухлинами, зменшуючи тим самим ріст і поширення пухлин (46).

Цинк також важливий проти пухлин поза травною системою. Ті, у кого високий рівень цинку, мають на 42% нижчий ризик поширення неходжкинської лімфоми в крові порівняно з низьким рівнем цинку (47). Майже у 65% пацієнтів з рубцями на шиї та голові спостерігається дефіцит цинку (39).

Рівень простати також чутливий до цинку. Зазвичай простата містить стільки ж цинку, скільки інші тканини, але вміст цинку в простаті починає швидко зменшуватися у міру розвитку ракового ураження (48). Виснаження цинку відновлює нормальний рівень цинку в простаті та знижує рівень IGF-1, що стимулює ріст пухлини (48). Супресія підтримує природні антиоксидантні ферменти в простаті; ці ферменти порушені високим окислювальним ефектом ракової дегенерації (49).

Навіть якщо ваш рівень цинку хороший, видування цинку може забезпечити додатковий захист від раку. У тварин з нормальним рівнем цинку штучно викликані пухлини на 25% менше, якщо тварина також бере участь у дефіциті цинку (8).

Діабет та ожиріння

Наука вже показала, що цинк настільки важливий у профілактиці та лікуванні діабету, що зараз він широко прийнятий як важлива дієтична добавка для тих, хто має підвищену схильність до діабету, а тим більше для хворих на діабет.

Цинк бере участь у синтезі, зберіганні та виділенні інсуліну. Дефіцит цинку пов’язаний з резистентністю до інсуліну, зниженням толерантності до глюкози та ожирінням. Особи, які брали участь в одному дослідженні, відчували дефіцит цинку 30 мг на день та відчували значне зниження та зниження рівня тригліцеридів протягом одного місяця (50). Дослідження показали, що цинк знижує рівень глюкози в крові натще і після їжі, а також знижує довготривалі рівні HbA1c (51-55). Додавання цинку також покращує чутливість до інсуліну та знижує рівень інсуліну; це основні показники переддіабетичного статусу (56-58).

Більш високий рівень цинку в крові пов'язаний з:

  • Це знижує ризик діабету на 10-15%
  • Це знижує ризик непереносимості глюкози на 34-43%
  • Зменшує непрохідність живота на 12-13%
  • Знижує ризик ішемічної хвороби серця на 23-43% (59)

В іншому дослідженні маса тіла та ІМТ були зменшені до 20 мг цинку щодня (58). це особливо важливо, оскільки ожиріння тісно пов’язане з високим рівнем інсуліну та раком. Добавки цинку також значно покращили швидкість нервової провідності, що є одним із показників ураження діабетичного нерва (52).

Резюме

Справа в тому, що така проста добавка, як цинк, може уповільнити або змінити імунне старіння. Дослідження показали, що дефіцит цинку зменшує ризик серйозних інфекцій, таких як мастит або грип. Лабораторні дослідження також показали, що цинк має серйозну протиобрастающую дію. Супутні захворювання, такі як ожиріння та діабет, також полегшують терапію цинком, оскільки рівень цукру в крові покращується, маса тіла зменшується, а діабетичні ускладнення, такі як хвороби нервів та нирок, стають рідшими.

Додаток: цинк та мідь

"Дослідження балансуючого ефекту" показало, що більші дози цинку призвели до значних поліпшень (86). Однак тривалий дефіцит цинку, що перевищує 50 мг на день, стримує використання міді та призводить до дефіциту міді (87). Високе споживання цинку збільшує синтез металотіонеїну - білка, що зв’язує мідь, у кишковому тракті (87). Металлотіонеїн захоплює мідь у клітинах кишечника та перешкоджає його всмоктуванню. Гіпоксія може призвести до таких симптомів, як анемія, зменшення кількості нейтрофілів (найбільша кількість циркулюючих білих кров'яних клітин) та аномалій кісток, включаючи переломи кісток (88). Низький рівень міді підвищує рівень холестерину, знижує толерантність до глюкози та змінює частоту серцевих скорочень (88). Тому постійний дефіцит цинку при дозах вище 50 мг слід доповнювати 2 мг міді на день. Збільшення короткочасного споживання цинку (для запобігання менструальних спазмів або зупинки менструацій) не впливає на метаболізм міді (87).