Рівень інсуліну - запорука успіху
Рекомендовані статті за темою:
Дієта розділення - одна з найпопулярніших дієт. Ще кілька років тому багато фахівців з питань харчування вважали метод дурним. Сьогодні ситуація інакша після того, як принципи дієти можна науково пояснити та обґрунтувати. І найбільш переконливим аргументом є саме успішне схуднення.
На початку 20 століття оксфордський учений, доктор. Роберт МакКаррісон вивчав харчові звички гуннів у регіоні Каракум Гімалаїв. Його спостереження та висновки, виведені з них, взяв на себе американський лікар д-р. Говардом Хей, і розробив з них так званий принцип Хея. Це метод, відомий нам як розділова дієта або контроль над тілом, який популярний не тільки вдома, але і в усій Європі, де це третя найбільш часто дотримувана дієта після діабетичної та вегетаріанської дієти. Це не в останню чергу пов’язано з тим, що ви насправді можете досягти зниження ваги з його використанням.
Важливим принципом, правилом якого дотримуються гунни як догма з реальністю, є те, що не слід їсти хліб з м'ясом. Доктор МакКаррісон висловився таким чином, коли гунни споживали в їжі переважно вуглеводну або переважно білкову їжу. Цей принцип описаний д-ром. Хей додав ще щось, перш за все, що їжа повинна бути на тарілці в максимально натуральній формі. В основному мова йде про залишення цукру, білого хліба, шліфованого рису та консервів, але замість цього вживання цільнозернового хліба, натурального рису, великої кількості овочів, салатів та деяких сирих тістечок. Ці продукти, на відміну від рафінованих харчових продуктів, що піддаються промисловій обробці, значно менше підвищують рівень цукру в крові, тобто вони мають нижчий глікемічний індекс. Це також значно зменшує секрецію інсуліну.
Це важливо, оскільки ми, як правило, забуваємо, що інсулін не тільки знижує рівень цукру в крові, але також є ключовою сполукою в регенерації жирової тканини. В даний час науково встановлено, що бажаний низький рівень інсуліну, оскільки багато захворювань із зайвою вагою пов’язані з високим рівнем інсуліну. На відміну від них, низький рівень інсуліну створює сприятливі умови для ліполізу, тобто розчинення жирової тканини.
Пояснення ефекту схуднення роздільної дієти також полягає у розумінні обміну інсуліну. Вплив даної дієти на обмін інсуліну та глюкози в крові можна виміряти лише тому, що ми дійсно можемо точно визначити рівень інсуліну. Дієта розлуки - через те, що вона містить багато сирої їжі, овочів і фруктів, але відмовляється від солодощів - в основному є низькокалорійною дієтою, тобто той, хто дотримується її, споживає менше енергії, що є основою всієї ваги. дієти при втратах.
Популярність методу обумовлена тим, що з одного боку його легко дотримуватися, а з іншого боку він має справді споживчий ефект. Деякі продукти потрібно викидати принаймні під час дієти, наприклад, рафіноване борошно та цукор, інші, наприклад, мед або варення, можуть бути на столі лише у невеликих кількостях. Більш давня думка полягала в тому, що жири можна поєднувати як з вуглеводами, так і з білками, але зараз принцип полягає в тому, що багатий вуглеводами улов також повинен бути нежирним. Реалістичною метою дієти може бути дозволити чоловікам із зайвою вагою втрачати близько 110 грамів на день, а жінкам 80 грамів на день. Мета полягає в тому, щоб постійно підтримувати бажану, досягнуту масу тіла. Цього найкраще досягти, поєднуючи здорову дієту з більшими фізичними вправами.
Страви, що переважають у вуглеводах у сепараційному раціоні (макарони, рис, картопля та ін.), - це вегетаріанські страви. У цьому випадку можна очікувати збільшення секреції інсуліну, оскільки вуглеводи значно підвищують рівень цукру в крові і, отже, вироблення інсуліну. Інсулін перетворює ці вуглеводи та споживані одночасно жири в жирову тканину. Таким чином, не можна уникнути підвищення рівня інсуліну, але їх тривалість значно скорочується. Через це бажано виключити всі видимі жири, такі як вершкове масло з овочів, з вуглеводної їжі. Вуглеводна дієта з низьким вмістом жиру призводить до дуже короткого, не тригодинного підвищення рівня інсуліну до однієї години. Це пов’язано з тим, що вільні жирні кислоти, такі як харчові жири, що приймаються як добавка, перешкоджають засвоєнню та розщепленню інсуліну в печінці, що призводить до довгострокового підвищеного рівня інсуліну.
Для таких вегетаріанських продуктів частка вуглеводів (наприклад, макаронних виробів, рису, картоплі) може становити до двадцяти відсотків, інші вісімдесят відсотків складаються з овочів або однієї або двох чайних ложок олії. Потрібно трохи якісного жиру завдяки життєво важливим жирним кислотам та жиророзчинним вітамінам, а також смаковому ефекту. Ідеальним варіантом є оливкова або ріпакова олія, яка містить багато ненасичених жирних кислот і багато омега-3 жирних кислот.
Людям із діабетом 2 типу зазвичай не пропонують розлучну дієту, хоча більшість не потребує прийому ліків, якщо вони переїжджають і втрачають більше ваги. Якщо вони також мають високий кров'яний тиск, їх ліки слід відкоригувати, оскільки значне зниження рівня цукру в крові може спостерігатися вже на першому тижні в результаті дієти. Зниження рівня інсуліну змінює кровопостачання нирок, збільшує виведення натрію та знижує артеріальний тиск.
- підйомник -
XV. клас 3