Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.

дієта

Мікробна популяція товстої кишки є важливим джерелом багатьох важливих хімічних факторів, що обумовлюють нормальний або аномальний метаболізм. У товстій кишці в десять разів більше мікробів, ніж клітин в організмі людини.

До них належать такі важливі види, як Bacteroides, Firmicutes та Actinobacteria. Вони оперують великим спектром ферментів, здатних до складних процесів травлення та харчування на прекрасному діапазоні субстратів. Деякі види є всеїдними, але інші обробляють лише один або деякі типи речовин.

Цікаво зауважити, що шматочки всього двох типів складають 90% всієї мікрофлори кишечника. Насправді переважна більшість цих бактерій походить лише з 50 видів. Зміна флори кишечника відбувається дуже швидко у відповідь на значні зміни в харчуванні, особливо на збільшення рослинної клітковини. Однак поки не встановлено, що це призводить до постійного руху у складі мікробіома кишечника.

Важливість дієти

Дієтичні фактори мають вирішальне значення для визначення кількості, типів і метаболічних шляхів мікробіоти, які розщеплюють специфічний склад, що потрапляє в організм господаря, і які виробляють речовини, що подають метаболічні сигнали господарям. Коли дієта модифікується, особливо якщо вона стає менш різноманітною та спеціалізованою, певні види мікробіоти отримують пільгове лікування відповідно, тоді як інші відрізані.

З іншого боку, різноманітна дієта пропонує широку можливість створити великий репертуар сигналів для фізіологічних процесів, що підтримують гомеостаз в організмі людини. Це означає, що краще розуміння того, як кожна їжа впливає на мікробіоти, допоможе у лікуванні багатьох метаболічних та, можливо, аутоімунних розладів, за допомогою спеціального плану дієти, а не за допомогою ліків.

Інші фактори, які відіграють у цьому допоміжну роль, включають:

  • Клімат і географічне положення
  • Етнічного походження
  • Санітарні умови

Склад дієти

Дієта з високим вмістом рафінованих вуглеводів, така як типова західна дієта, пропонує близько 50 г субстрату для бродіння у вигляді харчових волокон. Вони розпадаються на органічні кислоти, такі як коротколанцюгові жирні кислоти та гази. Сюди входять ацетат, пропіонат і бутират, які роблять вміст товстої кишки кислим.

Вуглеводи забезпечують енергію для клітин товстої кишки і, отже, необхідні для здоров'я товстої кишки та цілісності слизової. З іншого боку, дієта, що містить багато цільних зерен, фруктів та горіхів, збільшує мікробні види Bifidobacterium, Lactobacillus та Enterococcus. Клітковина в раціоні сприяє синтезу бутиратів бактерій, включаючи Roseburia E. та Lactobacillus.

  • Білок

Мікробне бродіння білків призводить до більшої кількості побічних продуктів та метаболітів, включаючи деякі токсини. Збільшене споживання білка гарантує, що більше азоту надходить до мікробіоти, що допомагає їм засвоювати вуглеводи, як зазначено вище. Готова наявність азоту також сприяє гнилому бродінню, що може призвести до багатьох частих розладів кишечника, виробляючи цитотоксини та канцерогени. Коли аміак використовується як надходження азоту, як і при деяких дієтах, його концентрація в крові знижується, що корисно для загального стану здоров’я.

  • Жири

Зміни у складі та кількості жиру також призводять до мікробних змін, збільшуючи популяцію видів бактероїдів. У свою чергу, рівень ліпополісахаридів, що виробляються мікробами кишечника, збільшується, що призводить до порушення метаболізму. Ця взаємна дія в частині обумовлена ​​наявністю, концентрацією та типом жовчних кислот, що утворюються завдяки просвіту жиру. Один результат - розвиток толерантності до жовчі, а інший - вироблення такими бактеріями потенційних канцерогенів.

Поліфеноли

Поліоли в кишечнику отримують із різноманітних фруктів та інших харчових компонентів. На додаток до цього, бактерії та дріжджі також присутні у багатьох необроблених та ферментованих плодах, які сприяють остаточній суміші мікрофлори в кишечнику. Таким чином, дієта відіграє ключову роль у визначенні того, які мікроби в кишечнику переважають.

Західні дієти порівняно з традиційними дієтами

Флора кишечника сильно відрізняється у дітей на західних дієтах порівняно з тими, хто їсть більше традиційної їжі. Перші споживають багато очищених вуглеводів, м’яса тварин (білка) та насичених жирів, тоді як сільська дієта багата складними вуглеводами.

Бактероїд переважає в першому, який також має меншу кількість видів, порівняно з превотеллою та клостридіями XIVa, синтезатором бутирату, в другому. Збільшення різноманітності може бути пов’язане з вищим адаптаційним потенціалом до невідомих харчових компонентів. Користь бутирата для здоров’я стає добре відомою.

Більш низький вміст м’яса тварин також сповіщає більшу кількість бактерій, що виробляють водень, можливо, тому, що в цій ситуації більше водню можна утилізувати у формі сірчаних композицій. З іншого боку, вегетаріанські дієти пов’язані з вищим виробництвом метану для видалення водню.

Бактероїд: індекс твердих речовин змінюється, коли вуглеводи: індекс дієтичного жиру змінюється, оскільки низький вміст жиру не дозволяє процвітати стільки видів бактерій.

Потрібно спрямувати більше зусиль на пошук дієтичних змін, які можуть забезпечити оптимальну норму для різних видів, щоб забезпечити синтез у кишечнику найменшої кількості токсинів та необхідної або корисної кількості корисних метаболітів.

Список літератури

  1. https://www.sciencedaily.com/releases/2016/03/160315104210.htm
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303825/
  3. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043661812002071
  4. http://www.pnas.org/content/107/33/14691.full
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4318938/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2894525/
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4405705/

Подальше читання

Доктор Ліджі Томас

Доктор Ліджі Томас - лікар-гінеколог, який закінчив Урядовий медичний коледж Університету Калікута, штат Керала, в 2001 році. Лідзі кілька років після закінчення навчання працювала штатним консультантом з акушерства/гінекології в приватній лікарні. . Вона консультувала сотні пацієнтів, які стикаються з проблемами, пов'язаними з вагітністю та безпліддям, і керувала понад 2000 пологів, намагаючись завжди досягти нормальних пологів, а не оперативного.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Томас, Лідзі. (2019, 26 лютого). Як дієта впливає на мікробіоти? Новини-Медичні. Отримано 07 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/life-sciences/How-Does-the-Diet-Impact-Microbiota.aspx.

Томас, Лідзі. "Як дієта впливає на мікробіоти?". Новини-Медичні. 07 січня 2021 року. .

Томас, Лідзі. "Як дієта впливає на мікробіоти?". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/life-sciences/How-Does-the-Diet-Impact-Microbiota.aspx. (доступ 7 січня 2021).

Томас, Лідзі. 2019. Як дієта впливає на мікробіоти?. News-Medical, переглянутий 07 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/life-sciences/How-Does-the-Diet-Impact-Microbiota.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork