Думаючи про Гваделупе-Рейєса, термін "дієта" не спадає на думку. А дієта Кето? Точно ні.

дієти

План харчування з високим вмістом жирів і вуглеводів, кетогенна дієта дозволяє лише 10 відсотків ваших щоденних калорій надходити з вуглеводів, тобто близько 20-30 грамів вуглеводів. Вживання більше цього може вивести вас з режиму кетозу або спалювання жиру.

Щоб поставити це на перспективу, півсклянки картопляного пюре містить близько 11 грамів вуглеводів, а це означає, що вам доведеться пропустити багато їжі та улюблених свят.

Тим не менш, ви можете дотримуватися своєї кето-дієти, вибираючи правильні продукти і проводячи більше часу в чаті з друзями. Переїдання та нескінченне пиття можуть здатися місцем відпочинку, але насправді це не так.

Ось як пережити Гваделупе-Рейєс, коли ви обмежені лише кето-дружніми продуктами та напоями.

ОСТЕРЕЖАЙТЕСЯ СХУДЕНИХ ВУГЛЕВОДІВ

Індичка та пироги можуть здаватися продуктами з високим вмістом жиру, але вони не обов’язково підходять для дієти Кето самостійно, індичка чудова, але змочена підливою, яка готується з борошна, може вигнати вас з кетозу. будьте обережні з овочами, оскільки їх можна приготувати з іншими інгредієнтами, крім кетофрендів.

"М'ясо з великою кількістю зерен і вершкового масла може містити 19 грамів вуглеводів, тому воно також виключається", - пояснює Джинджер Хултін, дієтолог і представник Сіетльської академії дієтичного харчування. Сама по собі чорниця містить 12 грамів вуглеводів на склянку, але ця кількість однозначно збільшиться, коли з неї зроблять солодкий соус або приправу.

На додаток до цих оманливих некето-продуктів, вам слід триматися подалі від зерен, крохмалистих овочів (наприклад, картоплі), деяких молочних продуктів, бобових, солодких напоїв та коктейлів.

ПРИНЯТЬ ЩЕ-ЩО ДІЛИТИСЯ

Якщо вас турбує розбиття кето, візьміть з собою тарілку, безпечну для вживання. В якості бонусу ваш господар також оцінить цей жест.

"Хороші приклади включають простий салат з оливковою олією, що супроводжується некрохмалистими овочами (наприклад, брюссельською капустою або брокколі), або десертом, відповідним кетом", - говорить Хултін.

«Супер кето-варіанти включають супи на основі бульйону з листяною зеленню, пюре з цвітної капусти (замість картоплі), великі, красиві, свіжі зелені салати з заправкою з винегрету (без цукру), і ви можете знайти рецепти без цукру з журавлинного соусу або десерти », - пояснює він.

Якщо ви даєте шанс яблучному пирогу, вам доведеться відмовитися від скоринки та цукру. "Використовуйте жирні вершки або кокосові вершки і підсолоджуйте стевією або продуктом без цукру, - каже Хултін. - Через кількість цукру в яблуку, можливо, вам доведеться обмежити більше, ніж інші продукти", - радить він.

ЗРОБИТИ ВСЕ ПРОСТО

"На вечері в Гваделупе-Рейєс вам доведеться бути простим, якщо ви сидите на кетогенній дієті, - радить Хултін. - В основному, ви хочете дотримуватися м'яса: індички, яловичини, лосося та зеленого овочі. Будьте обережні з соусами та заправками, оскільки вони, ймовірно, додали цукор або інші інгредієнти, які не відповідають вимогам ".

Але ви можете зробити власні соуси на основі змішаної оливкової олії, майонезу або авокадо. Потім приправте сіллю, перцем та великою кількістю свіжої або сушеної трави для присмаку без вуглеводів.

Зараз не час експериментувати з різними продуктами, і ви не хочете починати допитувати шеф-кухаря чи господаря про те, що знаходиться всередині кожної страви, це дуже грубо, і не потрібно змушувати когось почувати себе погано лише тому, що ви в режимі.

НЕ СЛУХАЙТЕ НЕГАТИВНИХ КОМЕНТАРІВ

З іншого боку, ваша родина та друзі можуть думати, що вам неприємно бути кето, або що вони не розуміють вашого бажання дотримуватися дієти під час Гвадалупе-Рейеса.

“Люди, з якими ви їсте, можуть бути збентежені щодо нового режиму харчування, якого ви дотримуєтесь. Ви можете сказати щось на кшталт: "Я знаю, що ти піклуєшся про мене, але я працюю зі своїм лікарем над цією дієтою, і вона призначена для конкретної причини для мого здоров'я", - говорить Хултін.

"Повідомте їх з друзями та родиною про всі корисні продукти, які ви можете їсти, такі як зелені овочі, свіже м'ясо, морепродукти та птиця", - пояснює він.

Ігноруйте негативні розмови і залишайтеся сильними, це ваше тіло і спосіб життя.

ВИБЕРІТЬ ВАШІ ВУГЛЕВОДИ

Витратьте чисті вуглеводи на продукти, яких ви з нетерпінням чекаєте щороку - не просто їжте булочку, бо вона там є, якщо тільки хліб не є вашою улюбленою частиною їжі. Якщо ви любите торт або картоплю, відміряйте розмір порції, щоб не перестаратися і насолоджуватися кожним укусом.

Якщо ви хочете вживати алкоголь (основний у Гваделупе-Рейес), вам доведеться включити його до загальної кількості вуглеводів. Загалом, ви хочете уникати пива, бажано вживати алкоголь, який не містить вуглеводів, і уникати солодких напоїв та пуншів.

Що стосується коктейлів, будь-що солодке, як змішувачі на основі соку або кола, поза списком. Більшість прозорих лікерів, таких як горілка, віскі, джин та текіла, містять нульові вуглеводи самі по собі », - пояснює Хултін. Змішайте їх з мінеральною водою або звичайною водою і прикрасьте гілочкою лимона, лайма або розмарину для отримання кето-коктейлю.

РОБІТЬ ДІЯЛЬНІСТІ ДО ВІЧЕРИ

Звичайно, їжа дуже важлива під час свят, але не тому ми всі збираємось разом. Натомість зосередьтеся на участі у своїх улюблених сімейних традиціях. Крім того, ви можете легко повечеряти, перш ніж насолоджуватися Різдвяними святами.

Ви також можете започаткувати нові здорові різдвяні традиції, наприклад, бігати, грати в контактні ігри або готувати здоровіші (і кето-зручні) страви з родиною та друзями. Будьте вдячні людям, а не їжі цього року.