Після напруженого дня нам хочеться сісти і насолодитися гарною вечерею. Однак хтось повинен приготувати вечерю спочатку.
Хтось любить готувати їжу, хтось не проти, щоб час від часу щось готувати, і тоді є група людей, яка просто втомилася від ідеї готувати. Коли ти один, це не проблема. Для когось просто на вечерю круасан з маслом і шинкою або сходити до ресторану з друзями. Однак коли у вас є сім’я, приготування їжі стає вашим щоденним заняттям та обов’язком. Ви хочете пригостити сім’ю здоровою, теплою та збалансованою їжею. Якщо це ваш кошмар, прочитайте:
Планування
Фраза "Я знаю, що я з'їм на обід наступної п'ятниці" звучить для вас трохи божевільно? Це можливо, але повірте, планування домашнього меню - це не божевілля. Це дозволить уникнути принаймні повсякденних питань, таких як «мамааа, що ми будемо їсти сьогодні?» Визначення кількості та типів страв, які потрібно готувати протягом тижня чи місяця, полегшить вам планування покупок у продуктових магазинах. Звичайно, вам не потрібно чітко визначати, який день ви їсте. Все, що вам потрібно зробити, це щотижня підбирати страви, чиї інгредієнти та рецепти у вас є.
Список покупок
Список покупок тісно пов'язаний з плануванням. Знаючи, що ви будете готувати за тиждень, ви легко зможете створити список інгредієнтів. Сьогодні є чудові програми, якими можна поділитися з родиною, щоб створити сімейний список покупок, де у вас є все. Список покупок допомагає нам не витрачати даремно їжу і, таким чином, жити більш економічно та екологічно.
Варити кілька днів
Зараз неділя, і ви вирішили приготувати гуляш, паприку чи кус-кус? Деякі страви готуються у більших кількостях, тому їх можна відкласти на наступний день. Навіть деякі з цих страв на наступний день смакують ще краще, оскільки інгредієнти проходять через смак. Майте під рукою герметичні банки з їжею, де їжу найкраще зберігати. Якщо у вас їжа готується кілька днів, не соромтеся її заморожувати (якщо, звичайно, їжа підходить для заморозки).
TEMPOtip: У той день, коли ви готуєте макарони з овочами, ви можете використовувати решту очищених овочів у пікантному пирозі, який ви спечете під час приготування макаронного обіду. Протягом двох днів у вас інша їжа, але ви проводите лише одну на кухні.
Домашнє фаст-фуд
Не бійтеся використовувати свого джокера у формі здорового домашнього фаст-фуду протягом тижня. Відпочиньте у приготуванні і приготуйте вдома здоровий варіант бутерброда, млинця, тортилії або омлету. Разом із простим зеленим салатом ця вечеря гарантовано задовольнить усіх домочадців.