здорове

Нещодавнє дослідження показало: пізнє вживання їжі між 19:00 та 20:00 збільшує ризик збільшення ваги, а також підвищений рівень інсуліну та холестерину.

Ці сумні результати отримали вчені з Медичної школи Перельмана при Університеті Пенсільванії. Вони попросили 200 учасників змінити свої харчові звички протягом 16 тижнів.

Спочатку волонтери їли протягом восьми тижнів лише з 8 ранку до 19 вечора. Потім вони змінили звичку ще на вісім тижнів. Їжі переносилися з 12:00 до 23:00. Однак вони лягли спати одночасно, як і раніше.

Результат дослідження:

Нічне харчування негативно впливає на гормональні маркери, тісно пов’язані із захворюваннями серця, діабетом та порушенням жирового обміну. Чим швидше волонтери поїли, тим кращі їхні цінності. Автори дослідження: "Той, хто їсть раніше, мінімізує несприятливі хронічні наслідки для свого здоров'я".