Найпоширеніші питання, з якими я стикаюся: що я повинен насправді їсти і як складати свій раціон? І якщо вас також цікавлять відповіді на ці питання, я наближу їх до вас. Однією з основних вимог нашого способу життя є намагання правильно відповідати споживанню їжі нашій щоденній робочій та неробочій програмі. Наша щоденна програма має кілька основних частин. Багато з них повторюються і стають нашою звичкою. Їжа є невід’ємною її частиною, і тому природно, що ми думаємо про те, що, коли і де будемо їсти.

Безперечно одне, однак, перевантаження частим прийомом їжі або великою кількістю їжі одночасно є шкідливим для здоров’я. Найголовніше - розділити кількість та час поданої їжі відповідно до денної програми. Поряд з розподілом їжі не менш важливим є їх зміст. Кожна людина має конкретні вимоги до окремих компонентів харчування (білків, жирів, цукрів) - воно різне для дітей, спортсменів, вагітних жінок, людей похилого віку, тому ми могли б продовжувати. Слід враховувати індивідуальні потреби особи, і з цієї причини необхідно персоналізувати раціон та скоригувати рекомендовані добові норми для кожної людини. Вибираючи їжу, ми повинні зосередитись на свіжості та якості, а також надавати їм пріоритет над кількістю та ціною. Ми також можемо досягти цього, віддаючи перевагу їжі, яка є природною в наших широтах, і готуємо їжу якомога частіше вдома з інгредієнтів, доступних протягом сезону. Ми значно виключимо з меню харчові продукти, що переробляються промисловим способом, а також здорові, здавалося б, продукти, які, однак, наповнені непридатними яйцями, шкідливими жирами, із підвищеним вмістом солі або доданого цукру. Давайте підемо практично, ось кілька прикладів для сніданку, обіду та вечері.

день

Сніданок

Ідеально з 7:00 до 9:00. Наприклад, підійде каша для сніданку з фруктами та горіхами.
Ми віддаємо перевагу сезону фруктів. Кашу можна готувати солодко або солоно. Каша і
солодке: змішайте плоди нашої зони у ще гарячу кашу, приправте корицею та маком або іншими горіхами. Солона каша: змішайте дрібно натерту буряк, кольрабі або інші овочі у ще гарячу кашу і приправте якісним соєвим соусом та насінням - льоном, кунжутом або гарбузом. Гарячий сніданок розпочне наше травлення.

Ідеально з 11.30 до 13:00. Правильне поєднання продуктів особливо важливо. Наприклад, поєднання круп (пшениця, гречка, натуральний рис, амарант, спельта) з бобовими (сочевиця, горох, всі види квасолі, нут) з овочами, звичайно, підходить. Навіть у цьому випадку ми враховуємо сезон овочів. Взимку більшу частину складатимуть з ферментованих овочів, а влітку з сирих у поєднанні з термообробкою. Якщо у вас на тарілці м’ясо, бажано поєднувати його з овочами. За допомогою таких поєднань їжі ви не будете обтяжувати своє травлення, і ви не будете відчувати себе пригніченими та втомившись від їжі, ви точно не будете.

Вечеря

Близько 18:00. Підійдуть легкі страви. Наприклад, про суп кажуть, що це королівська страва. Ці знання були відомі нашим бабусям більше ста років тому, тому вони готували давно зварені супи, особливо взимку. Спробуйте чудовий гороховий суп або простий суп із червоної сочевиці та моркви.

Якщо я повинен підсумувати це одним реченням, окрім правильної постановки дієти, не забувайте про правильний питний режим та фізичну активність, адже це невід’ємна частина здорового способу життя.


Я погоджуюсь на обробку персональних даних
Я погоджуюсь на обробку персональних даних для маркетингових цілей