порадам

Поділіться

Овочі та фрукти повинні складати велику частину нашого раціону. Зазвичай кажуть, що ми повинні насолоджуватися приблизно п’ятьма порціями фруктів та овочів на день. Однак адекватне споживання їжі з цих категорій в даний час є проблемою для значної частини населення. Словом, велика кількість людей не вживає достатньо фруктів та овочів щодня. У той же час фрукти часто не є такою поширеною проблемою. Він солодкий і набагато смачніший для багатьох. У нас немає проблем споживати порцію фруктів, таких як яблуко, апельсин або банан, у разі незначного голоду між основними прийомами їжі. Ми можемо легко взяти шматочок фрукта в дорогу і спожити його де завгодно.

Однак зазвичай гірше із споживанням овочів. Проблеми не тільки у маленьких дітей, але і у дорослих. Є багато непопулярних і навіть ненависних овочів, таких як брокколі, шпинат, брюссельська капуста тощо. А з іншого боку, багато хто навіть не має проблем з овочами і думає, що споживає їх у достатній кількості. Але нарізання одного помідора хлібом на сніданок не означає достатнього споживання овочів. Саме овочі є незамінними в нашому меню та необхідними для нашого здоров’я. Як і фрукти, він є джерелом багатьох поживних речовин, вітамінів, антиоксидантів, ферментів, мінералів та мікроелементів. У сьогоднішній статті ми розглянемо декілька порад про те, як значно полегшити включення набагато більше необхідних овочів у свій раціон.

1. Експериментуйте та пробуйте нові рецепти

В першу чергу необхідно експериментувати з овочами. Спочатку зосередьтеся на виборі правильного виду. Ви можете вибрати між листовими, коренеплодами, цибулею, фруктами або глибокими овочами. Спочатку потрібно спробувати якомога більше різних видів і знайти своїх улюблених, до яких ви із задоволенням вкусите. Але не відмовляйтеся від овочів, які в дитинстві вам не подобаються або ненавидять. Повірте, що кожен овоч можна їсти, це лише залежить від того, як він приготований. Якщо вам не подобаються кабачки на грилі, спробуйте натерти їх у вершково-макаронному соусі. Якщо вам не подобається броколі на пару, спробуйте запекти її хрусткою. Хороші рецепти та приготування зроблять багато. Вам потрібно експериментувати, відкривати нові смаки і пробувати нові рецепти!

2. Сховати його в потрібний посуд

Якщо ви думаєте, що їсти овочі означає постійно хрустіти свіжі салати, ви помиляєтесь. Різні овочі можна включити практично в будь-який рецепт. Можна сказати, що ми можемо ховати овочі в багатьох стравах, так би мовити. Наприклад, замість класичного ростбіфу спробуйте приготувати омлет, до якого ви додасте нарізаний кубиками кольоровий перець та листя шпинату. Ви також можете додати терті овочі в тефтелі або фрикадельки, а також можете приготувати чисті вегетаріанські фрикадельки. Овочі можна додатково включати в різні соуси або м’ясні начинки, ви також можете використовувати різні види овочів як інгредієнти для домашньої піци. Ідеальний спосіб споживання великої кількості овочів в одній страві - це приготування смачного обгортання вдома, наприклад, з тортилії або менш традиційного рисового паперу. Окрім кількох шматочків м’яса та заправки, салат, капуста, морква, цибуля, огірки, перець та помідори також знайдуть місце у Wrape. Ви також можете заховати багато овочів у крем-супах.