Поділіться
Історія арахісового масла почала писатися на американському континенті. Хоча на початку 20 століття арахісове масло в США було прерогативою насиченого шару та соціального крему, який зазвичай подавали з тостом або сандвічем, покритим цим чайним делікатесом, тепер ви можете насолоджуватися білком арахісового масла, коли завгодно це. Звичайно, в помірних кількостях і лише в тому випадку, якщо ви не належите до невеликого відсотка населення, яке страждає алергією на арахіс. Однак споживання арахісового масла, як правило, корисне для здоров’я і приносить із собою кілька корисних наслідків для здоров’я. Тож давайте розглянемо конкретні причини, чому ви повинні включити арахісове масло у своє меню.
Ретельно вибирайте арахісове масло
Арахісове масло містить корисні жири, білки, клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що може довести вам безцінну послугу з профілактики різних захворювань. Однак, щоб це було насправді, вибирайте лише справжню якість на полицях магазинів.
Справжнього арахісового масла ви не знайдете в арахісовому спред, а лише в якісному продукті, що складається з арахісу. Якщо ви більше не можете протистояти солодшим альтернативам арахісового масла, віддайте перевагу продуктам, які містять меншу кількість цукру або ароматизовані кокосовим цукром.
Аналогічно вибирайте для арахісового масла зі смаком солі. У цьому випадку виберіть товар, чий вміст солі не більше 2%. Тільки арахісове масло, виготовлене з якісних інгредієнтів, містить достатньо згаданих поживних речовин та речовин.
Твоє серце дякує тобі за арахісове масло
Окрім вуглеводів та білків, жири є однією з трьох найважливіших складових нашого раціону. Регулярно вживаючи арахісове масло, ви даватимете своєму тілу дозу корисних жирів у вигляді ненасичених жирних кислот, які в кінцевому рахунку принесуть користь вашому серцю.
Важливість ненасичених жирних кислот, мабуть, сьогодні вже не викликає сумнівів, оскільки їх вплив на профілактику серцево-судинних захворювань підтверджується багатьма науковими дослідженнями. Ненасичені жирні кислоти знижують рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ у крові, що є фактором ризику для декількох серйозних захворювань.
Арахісове масло, джерело важливого калію
Арахісове масло містить різноманітні мінерали. Ми піднімемо з мінералів калію, який допомагає підтримувати правильний баланс води в організмі і відіграє важливу роль у перетравленні білків і вуглеводів. Однак особливо чудовим є калій профілактика високого кров'яного тиску, серцево-судинні захворювання, інфаркт та інсульт.
Вживання арахісового масла може бути підходящою альтернативою як організм для забезпечення надходження цього важливого мінералу. Дефіцит калію в організмі може бути пов’язаний із вживанням антибіотиків або проносних, діареєю, захворюваннями нирок, дефіцитом магнію або надмірним вживанням алкоголю. Зниження рівня калію в крові може проявлятися м’язовими спазмами, відчуттями поколювання, загальної втоми та сонливості, серцебиття та згаданого вище артеріального тиску.
Шлунково-кишковий тракт без проблем зі шлунком і кишечником
Вживання клітковини має важливе значення для підтримки належного стану здоров’я. Рекомендована добова доза харчових волокон становить 20 - 25 грамів на день. Таким чином, кожна чайна ложка арахісового масла сприяє загальному щоденному споживанню, особливо нерозчинного типу клітковини.
Важливість достатнього споживання клітковини добре відома. Окрім ефективного зниження рівня холестерину в крові та стабілізації рівня цукру в крові, споживання клітковини є найбезпечнішим способом підтримання безперебійного травлення.
Метеоризм, запори або частіша діарея пішли в минуле, якщо достатнє споживання клітковини. Ви також можете відчути сприятливий вплив клітковини при проблемах з жовчним міхуром. Однак це ще не все, адже завдяки клітковині можна уникнути раку товстої кишки та захворювань травного тракту. На додаток до достатнього споживання клітковини не забудьте також мати адекватний питний режим.
Антиоксидантів ви не знайдете скрізь
Арахісове масло є чудовим джерелом антиоксидантів, з них особливо варто згадати ресвератрол. Однак цей природний антиоксидант із групи поліфенолів не є цілком поширеною речовиною і знайти його можна лише в арахісі, червоному вині, какао, чорниці або смородині.
І що робить мене таким особливим? Ресвератрол має антибактеріальну та протизапальну дію, позитивно стимулює імунну систему, захищає шкіру, регулює артеріальний тиск, сприяє профілактиці раку передміхурової залози у чоловіків і, нарешті, знижує ризик серцевого нападу або інсульту. Арахісове масло є хорошим природним джерелом ресвератролу, який допоможе вам збільшити споживання цього важливого антиоксиданту.
Арахісове масло проти білки
Білок, або якщо вам потрібен білок, є основним будівельним елементом нашого організму, який бере участь у нарощуванні м’язової маси. Однак наш раціон часто містить занадто багато тваринного білка і мінімум рослинного білка. Ну, просто арахісове масло забезпечить ваше тіло достатньою кількістю якісних рослинних білків, тому що У 100 грамах арахісового масла зазвичай міститься до 30 грамів білка (спеціальне білкове арахісове масло та багато іншого).
Білки складаються з амінокислот. Однак лише різноманітна та збалансована дієта з достатнім споживанням рослинних білків може забезпечити адекватне надходження всіх незамінних амінокислот для організму. Тож якщо ви поруч із білками тваринного походження їжте арахісове масло з цільнозерновими хлібобулочними виробами, які є джерелом інших незамінних амінокислот, тому ви можете бути впевнені, що постачаєте свій організм усіма амінокислотами, необхідними для оптимального функціонування організму.
Перевірений дієтичний помічник
Арахісове масло часто включається в 90-денну дієту. Заміна насичених жирів у раціоні на здоровіші альтернативи не тільки корисно для поліпшення здоров’я, але з точки зору дієти арахісове масло містить дієтичні здорові жири. використовується в основному для усунення почуття голоду. Завдяки вмісту клітковини і білка арахісове масло може викликати відчуття ситості, тому його вживання виключає вечірні набіги на холодильник. Під час дієти ви можете пригостити себе 2-4 столовими ложками арахісового масла.
Арахісове масло також оцінять спортсмени
Арахісове масло часто з’являється в меню не тільки любителів здорового способу життя, а й фітнесу, силових спортсменів та культуристів. Причина - прозаїчна. Він поставить їх арахісовим маслом додаткова доза поживних речовин і калорій, необхідна не тільки для нарощування м’язової маси, а також забезпечити належні спортивні показники.
Однак можна згадати дієту фітнесу та культуристів, орієнтовану на ріст м’язів, адже навіть тут арахісове масло знаходить своє застосування. Тоді його споживання може сприяти захисту м’язової маси.
Алергія на арахіс? Піклуватися!
Мабуть, єдиним мінусом арахісового масла є той факт, що Арахіс є сильним алергеном для деяких людей. Симптоми алергії на арахіс зазвичай з’являються протягом декількох хвилин після вживання арахісу і є найбільш поширеними у вигляді шкірних висипань, свербежу в горлі та роті, діареї, спазмів у животі, нудоти або блювоти.
Більш важка алергічна реакція може супроводжуватися звуження дихальних шляхів, задишка та анафілактичний шок, що загрожує життю. Тому будь-яка алергічна реакція не повинна залишатися непоміченою, і вам слід завжди звертатися до лікаря.
Однак якщо споживання арахісового масла не викликає у вас ускладнень зі здоров’ям, тоді сміливо насолоджуйтесь цією повноцінною суперпродуктом. Зрештою, користі для здоров’я, яку пропонує арахісове масло, більш ніж достатньо.