Мої оновлення в Twitter

  • знайте нас
  • Креативний консалтинг
  • Екологічний консалтинг
  • Підтримка
    • Співпрацювати
    • Пожертвувати
  • Посилання
    • Посилання на Ecogaia
  • Мої списки
  • Підпишіться
  • МЕСТОЖИТЕЛЯ
  • АВТОМОБІЛІ + ТЕХНОЛОГІЯ
  • WELLNESS + ПИТАННЯ
  • МОДА + КОСМЕТИКА
  • ВІЛЬНИЙ ЧАС
  • НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ
  • ТРАНСПОРТ + ЕНЕРГЕТИКА
  • ЗДОРОВ'Я + ХАРЧУВАННЯ
  • АГРОЕКОЛОГІЯ
  • СТИЛЬ, КУЛЬТУРА + ВІДПОВІДЬ
  • Біо їжа та напої
    • Ганодерма О. Г. Напої
    • Фітотерапія BHU
  • Косметика та догляд
    • Оригінальна косметика - Earth Line
    • Оригінальна косметика - Sea Line
  • Будинок та офіс
    • Екологічна чистка
    • Водні процедури
    • Світло "Повний спектр"
    • Відновлювальна енергія
  • Книжковий магазин
  • Мода та аксесуари
  • Умови
  • Переглянути кошик
  • ВІДЕО

Як їсти для зміцнення імунітету

їсти

З приходом холоду та пробудженням вірусів наша імунна система стає в нагоді з додатковою допомогою для захисту від потенційних атак на організм. Їжа є ключовим фактором для зміцнення захисних сил, а споживання певних продуктів може забезпечити нас необхідними вітамінами, мінералами та антиоксидантами, не вдаючись до застосування добавок. Добрий ранок цитрусові із своїм вітаміном С та підлужувальною силою є прекрасним варіантом для початку дня. Але є ще ...

Ферментовані продукти: майже всі культури споживають ферментовану їжу протягом століть. Вони допомагають відновити здоровий баланс кишкових бактерій і значно покращують травлення, основу ефективної імунної системи. Щодня пити трохи кефіру, їсти заквасний хліб і заправляти страви підквашеними соусами - це чудово для нашого організму.

Кокосова олія Вірджинія: це дуже корисно для щитовидної залози і, отже, для метаболізму. Кокосова олія багата лауриновою кислотою, яка всередині нас стає монолаурином, компонентом грудного молока, що зміцнює імунітет дитини. Оскільки кокосову олію має хорошу термостійкість, її можна використовувати для смаження або випікання, замінюючи вершкове масло.

Місцеві органічні овочі: наповнення комори органічними продуктами, вільними від пестицидів, забезпечує чудове джерело вітамінів та мінералів без токсинів, які змінюють наше здоров’я. Дуже важливо їсти їжу в сезон і виробляти її якомога ближче, щоб уникнути псування, яке спричиняє плинність часу. Вирощування власної брокколі чи перцю на терасі вдома може бути однією з гарних рішень на новий рік. Це простіше, ніж може здатися.

ЧорницяДика чорниця містить потужні фітохімікати, такі як антоціанін, який забезпечує їх синій колір і має високу антиоксидантну силу. Серед відомих терапевтичних ефектів - зменшення ішемічної хвороби серця, протипухлинний, протизапальний та протидіабетичний ефекти, крім покращення гостроти зору та когнітивної поведінки.

Гриби: гриби містять велику кількість вітамінів, включаючи вітамін D. Більше того, це один з продуктів, який може запропонувати цей підсилювач імунітету. Вони також містять бета-глюкани, які можуть активувати або модулювати імунну систему. Гриби рейші, ситаке та майтаке особливо корисні.

Водорості хлорела: це одноклітинна прісноводна водорість, яка затримує токсини, такі як ртуть, і виводить їх з організму. Хлорела також допомагає краще переробляти кисень, очищати кров, а також сприяє росту та відновленню тканин. 40% його маси, вже висушеної, становлять білки, хоча для її споживання її потрібно переробити, перш ніж включити як інгредієнт у харчові препарати.

Зелений чай: Зелений чай містить поліфеноли у формі природних хімічних речовин, які називаються катехінами. Ці сполуки мають багато переваг для здоров’я, позитивно впливають на всі п’ять життєво важливих органів, особливо на серце, і можуть сприяти зміцненню імунної системи.

Часник: Це важливий інгредієнт здорового харчування, оскільки часник є антибактеріальним, фунгіцидним та противірусним. У зимових рагу він стає винятковим союзником проти хвороб цього часу. На додаток до відомої антикоагулянтної сили, ця традиційна цибулина середземноморської дієти є природним антибіотиком з відхаркувальними властивостями проти кашлю та осиплості.

Куркума: Ця проста, яскраво-помаранчева спеція має високу антиоксидантну здатність і, як відомо, є протираковим агентом. Його антиоксидантна здатність у 8,5 разів потужніша, ніж у вітамінів С та Е. Аюрведична медицина використовує куркуму як важливе протизапальне ліки. Його можна додавати в супи, рагу та страви з рису для ще одного здорового дотику.

Чорний перець: Це найпопулярніша спеція і застосовувалася в давнину для лікування гострого бронхіту. Містить марганець, залізо та вітамін К, покращує травлення та здоров’я кишечника. При споживанні перцю стимулюється секреція соляної кислоти, необхідної для перетравлення їжі і, таким чином, запобігання розмноженню бактерій, які викликають шлунково-кишкові розлади, такі як гази, діарея або запор. Крім того, що перець є ветрогонним або сечогінним засобом, він також має антиоксидантну, антибактеріальну та стимулюючу розщеплення жирових клітин.

Материнка: свіжа або сушена материнка - це союзна трава, коли ховаються застуди. Орегано має протимікробну, протипухлинну, антисептичну, загальнозміцнюючу та травну здатність. Настій дуже ефективний проти кашлю, афонії та дискомфорту в горлі. Його активний агент, розмаринова кислота, є потужним антиоксидантом.

Кориця: Ця шрі-ланкійська спеція є потужним протимікробним агентом, смертельним для численних бактерій, таких як кишкова паличка. Він також містить протизапальні сполуки, є розслаблюючим, корисним для серця, а також сприяє зниженню рівня холестерину, тригліцеридів та цукру в крові. На додаток до додавання його до десертів та рагу зі східним відтінком, здоровим звичаєм є також включення кориці в чашку кави чи какао, у соки, настої, тости та каші.

Гвоздика: плоди гвоздикового дерева, вихідцем з Індонезії, містять евгенол, потужний антисептик та знеболюючий засіб, отже, його користь від зубного болю та ангіни. У таких стравах, як рисовий пудинг або тушковане м’ясо, аромат гвоздики вишуканий.

Імбир: Це кореневище, типове для азіатської кухні, містить гінгерол, пригнічувач раку. Імбир також чудово підходить для травлення, знімає метеоризм і біль у горлі. Окрім того, що імбир є інгредієнтом рагу та випічки, імбир може робити смачні настої. Якщо ми також додамо паличку кориці і добру ложку меду, ми отримаємо теплий тонік, ідеально підходить перед сном.

Кайен: Порошок чилі містить бета-каротин, сильний антиоксидант, і є значним джерелом вітаміну С та А. Капсаїцин, одна з речовин, що відповідають за гострі відчуття, є ефективним антибіотиком і було доведено, що він викликає руйнування ракових клітин у лабораторії. Однак вважається здоровим вживати гостру їжу, яка також стимулює ендорфіни, які дають нам відчуття благополуччя, так необхідного, коли світловий день мало. Щіпка кайен в чашці шоколаду дає нам ще одну версію досвіду.

Чебрець: єгиптяни вже використовували цю траву для бальзамування своїх померлих. Середземноморська кухня також часто включає її у свої рецепти для маринування та заправки. Ця ароматична рослина містить флавоноїди та фенольні кислоти, такі як кавова або розмаринова. Есенція в основному складається з тимолу і надає траві тонізуючих, стимулюючих апетит, спазмолітичних, антисептичних, відхаркувальних та протигрибкових властивостей. Фенольні кислоти посилюють антисептичну дію. Чебрець застосовували проти коклюшу, хронічного запалення бронхів, астми, болів у шлунку, розладів травлення та діареї. Загалом, суп з чебрецю, щоб відтінити ці холодні зимові ночі, є виграшним варіантом. Те саме, що настій чебрецю і бузини з медом, якщо нас уже застуда охопила.

Мед: Цей чудовий супутник десертів, сніданків та випічки має антимікробні та антисептичні властивості. Традиційно застосовується для полегшення болю в горлі, але також полегшує кишкові розлади, виразку шлунка, певні захворювання серця, підвищує витривалість м’язів та сприяє затримці кальцію.