Одрі Хепберн завжди пам’ятатимуть як одну з найталановитіших і знакових зірок 20 століття, залишивши за собою вічну спадщину завдяки чудовим фільмам, таким як «Сніданок у Тіффані» («Сніданок у Тіффані») та «Моя прекрасна леді».
Голландська актриса була благословлена неймовірною красою та стилем. Сьогодні Роберт Волдерс, її партнер з 1980 року до смерті в 1993 році, відкривається для розмови про дієту Хепберна (або її відсутність). За словами Волдерса, худорлява художниця ніколи не обмежувалась їжею і часто балувала себе шоколадом та алкоголем.
"Вона ходила без зупинок. Їй вдалося перевершити мене", - говорить Волдерс "Люди". "У неї був здоровий обмін речовин, але вона не була нав’язливою. Вона ніколи не говорила:" Сьогодні я повинен пройти 8 км. ". Вона не сиділа на дієті. На сніданок у нас був коричневий хліб з варенням. На обід курка, яловичина або макарони, часто з овочами з саду. А на вечерю це часто був курячий та овочевий суп. Вона їла шоколад після вечері (випічка шоколаду) ".
І це ще не все. За словами Волдерса, Хепберн також взяла "палець-два від скотча вночі".
Син Хепберн, Лука Дотті, також підтвердив, що його мати любила італійську їжу та макарони. "Вона з'їла багато зерен, не стільки м'яса і трохи всього".
Дотті написала книгу на згадку про улюблені страви та рецепти своєї матері під назвою "Одрі вдома: спогади про кухню моєї матері". У ньому він детально описує правила харчування Хепберн.
Для початку вона ніколи не пропускала сніданок, як правило, латте і булочку (французьке пісочне тісто), якщо тільки це не був її щомісячний "день детоксикації". У ті часи я б вибрав йогурт і тепле яблуко, - каже Дотті. У неділю снідали в ліжку, з «домашніми булочками, айвовим желе або вишневим варенням з тостами, кавою, молоком, маслом, поруч із невеличким садовим трояндам у маленькій вазі та збоку підносу газета International Herald Tribune».
Крім того, кожен день я в результаті їв шоколад, тому що, за словами Хепберн, шоколад "допомагав відбити сум".
Це може бути дивно, якщо врахувати, якою худорлявою була Хепберн все її життя, але Дотті вважає, що її мати намагалася набрати вагу після того, як в молодості страждала від важкого недоїдання.
Він також пояснює, як любов Хепберн до шоколаду стала більш інтенсивною, ніж просто маленький укус: - Коли вона жила в Амстердамі, під час Другої світової війни вторглись нацисти, де 16-річна Хепберн ледь не померла з голоду і важила кілька жахливих 88 фунтів ( 40 кг) та висотою 1,67 м - голландський солдат після звільнення дав йому сім плиток шоколаду. Незважаючи на те, що їй стало зле від занадто швидкого поглинання ґрат, пам’ять про цей корисний момент завжди залишалася в неї. Тому одним із його десертів, який регулярно готували до дня народження сина та інших урочистостей, був шоколадний торт без борошна.
Що стосується цукру та алкоголю, приклад помірності Хепберн є запорукою не набору ваги.
Як ти гадаєш?
Дієта Хепберн вас зовсім не здивувала? Які його частини з вами найбільше узгоджуються? Чи плануєте ви спробувати деякі їхні "правила харчування"? Залиште свої враження в розділі коментарів!