На кухні, де я працюю, колись наш кухар доручив мені приготувати один десерт з його книги. На мій погляд, це більш кропіткий процес і чи потрібно вам вимовляти смак, як тільки спробуєте.:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть більшу тарілку маслом і посипте борошном. Розтопіть шоколад з маслом на водяній бані. Візьміть з плити і змішайте цукор, молоко, яйця і ретельно перемішайте. Поступово додаємо борошно, перемішуємо. Вилийте все на підготовлений деко і випікайте при 180 градусах 25 хвилин.
Коли шоколадна частина торта пропечеться, дайте їй охолонути. Тим часом приготуйте сирий йогуртовий крем: змішайте сир, цукор, яйця, ванільний цукор і змішайте йогурт. Вилийте весь крем на готовий охолоджений шоколадний бісквіт (не знаю, чи можу я це так назвати): D. Поставте знову в духовку і випікайте при 160 градусах ще 40 - 45 хвилин. Десерт смакує збитими вершками, морозивом, компотом, фруктами або чим завгодно:). Смачного!