буряк Це дуже поживний корінь, який пропонує чудовий запас заліза, клітковини та вітамінів, що робить його надходження суттєво корисним для нашого здоров’я та організму. Однак у багатьох будинках це не найспоживаніша їжа, тому іноді ми не знаємо, як правильно її їсти і, якщо це можливо їжте його, не готуючи. Дійсно, ми можемо їсти його сирим, отримуючи таким чином максимум користі, не втрачаючи його приготуванням, але якщо ви не знаєте, з чого почати, на OneHowTo.com ми пояснюємо як їсти сирий буряк і в яких випадках не бажано вживати цю їжу.

їсти

Вживання в їжу сирого буряка в салатах

Одна з найпопулярніших форм їсти сирий буряк додає його в салат. Для цього його можна натерти на тертці або подати дуже тонкими скибочками. тертий буряк або нарізаний скибочками, він зазвичай дуже добре супроводжується картоплею, звареним круто яйцем, салатом, помідорами та іншими овочами, такими як морква, смачна альтернатива, яку дуже легко приготувати.

Ця їжа багата залізом, ідеально підходить для боротьби з анемією, клітковиною, ідеально підходить для поліпшення кишкового транзиту, а також фолієвою кислотою, є хорошим союзником для вагітних.

Візьміть сирий буряк в овочевих соках

Ще один ідеальний спосіб включення сирий буряк до вашого раціону вживання його в натуральних соках. Одним з найпопулярніших є апельсиновий, морквяний і буряковий сік, відомий як 3 в 1. Завдяки високому вмісту вітаміну С, бета-каротину, заліза та мінералів, він ідеально підживлює наш організм.

Для його виготовлення вам знадобиться:

  • 1 літр свіжого апельсинового соку
  • 1 буряк
  • 1 морква

Помити і почистити моркву і буряк. Подрібніть і додайте всі інгредієнти в блендер або кухонний комбайн, щоб утворився сік, процідіть для отримання більш рідкого результату. При необхідності ви можете підсолодити його чайною ложкою меду. Пити бажано свіжим.

Коли не рекомендується їсти буряк

Хоча буряк наповнений перевагами, важливо обмежити споживання, якщо:

  • Ви схильні до утворення каменів у нирках, оскільки ця їжа багата оксалатами, які сприяють утворенню каменів у нирках.
  • У вас подагра або артрит, у цих випадках оксалат може бути шкідливим.
  • Ви страждаєте від гіпертонія або вам потрібно їсти дієту з низьким вмістом солі, оскільки ця їжа багата натрієм.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як їсти сирий буряк, Рекомендуємо ввести категорію Їжа та напої.