У нашому поколінні дуже мало, якщо взагалі є, дуже мало веганів. Більшість з нас пізніше з різних причин перестали їсти продукти тваринного походження. Ми знаємо, як смакують м’ясо, сир, яйця. Тому не дивно, що час від часу ви пробуєте смак хліба з сиром або омлетом. Якби я дотримувався порад на кшталт «Роби все, що хочеш. Твоє тіло вказує тобі, що йому це потрібно "., Тож, можливо, я ніколи не став би вегетаріанцем, веганом, мої кровоносні судини із задоволенням закупорювали б, а мої органи залишали б один за одним. Ні, ваше тіло не дурне. Вам просто потрібно правильно пояснити його сигнали.

керувати

Що робити, якщо я спробую гамбургер?

Тому ти не почуваєшся погано. Маючи апетит до чогось, ви не підете проти своїх переконань. Ну, якщо ви відчуваєте смак м’яса, це не означає, що воно справді потрібне вашому організму. Він запитує поживні речовини, що містяться в м’ясі, і вам, мабуть, не вистачає. Подумайте, чого ви можете пропустити. Це залізо, білок, жир? Знайдіть рослинне джерело цих речовин. Наприклад, якщо вам не вистачає заліза, спробуйте патоку, капусту, брокколі, шпинат. Якщо вам не вистачає білка, побалуйте себе бобовими, горіхами та листовими овочами. Джерелом жиру може бути авокадо, горіхи, олії холодного віджиму. Рослинна дієта пропонує вам усе необхідне. Повторіть те саме, навіть якщо ви відчуваєте смак сиру, молока, яєць.

До 16 років я їв м’ясо, багато м’яса. З дня на день я ставав вегетаріанцем. Звичайно, перший рік у мене були моменти, коли я страшно смакував смажену курку. Хоча я не знав про дієту майже стільки, скільки знаю зараз, я чинив опір. Я думаю, що після першого курсу не з’явилося жодного моменту, коли б я хотів трохи м’ясної їжі. Я маю на увазі ці дурні жарти на кшталт "мммм, ковбаса". Ти не будеш? " вони не тільки не стосуються мене, але змушують мене сумніватися в розумінні людини, яка виставляє це з вуст. Зараз я перебуваю на стадії "мммм", тому я б дуже любив мак ".

Що робити, якщо я не можу встояти і дістати шматок сиру?

Тоді нічого не станеться. Ви не підписали "контракт веганства" власною кров'ю. Кожна людина створює меню відповідно до того, що вважає за потрібне. Хтось не надто замислюється над цим і їсть те, що «просить тіло». Що, враховуючи пропозицію на ринку, не найбезпечніше рішення. Зрештою, цукор працює як наркотик, а фаст-фуд створює звикання. Ваше рішення перейти на веганську дієту, мабуть, було зумовлене тим, що ви хочете жити здоровіше, у вас є глибоко вкорінені моральні принципи і ви не сприймаєте себе як істоту супергероя. Що б вам не говорили інші люди, науково обґрунтовано, що один веган вельми менший тягар на планеті, ніж одна людина, яка є м’ясом. Щодня ви робите щось для нашої Землі та для себе. Коли ви час від часу їсте яйця або намазуєте на хліб бриндзу, нічого не відбувається. Ви не порушили жодного космічного кодексу веганства, ви не помрете і можете не відчувати, що зіткнулися зі своїми принципами. Тільки не довіряйте це веганським групам у Facebook 🙂 Будьте чесними із собою.

Як позбутися смаку до солодощів?

Цукор - це веганська їжа, але не потрібно перестаратися. Я помітив у собі, що з вегетаріанством, а пізніше і з веганством, я почав трохи переборщувати з цукром та вуглеводами цекар. Цукор належить до здорового способу життя лише в обмежених кількостях і лише з природних джерел. То як ти справляєшся з ласуном? Думати про те, які корисні речовини містить горалка, мабуть, недоречно. Замінивши солодощі фруктами, ви можете зробити мильний крок вперед, але
ви все ще не виграли битву з цукром. Поки що найкращий сніданок до вівсянки з бананом чи іншими фруктами працює для мене. Решту дня я тоді хочу лише овочів. Мені не подобається лотос, орео чи всілякі печива з "вівсянки" з магазину. І я кажу це з позиції людини, яка змогла з’їсти велике молоко за півгодини, і лише трохи більше року тому.

Не дозволяйте своїм смакам керувати вами, контролюйте їх. Однак прислухайтеся до того, що говорить вам ваше тіло, і поясніть це правильно. Будьте чесні з собою, не дорікайте собі і живіть здорово.

Веганська білкова суміш від Myprotein.sk

- Барбора Іліч, давній любитель овочів, писати та подорожувати. Я вірю, що кожен з нас може зробити світ трохи гарнішим.