схуднути

Звідки кетогенна дієта отримала свою назву?

Назва кетогенної дієти походить від назви процесу, на якому вона базується. Цей кетоз насправді є протизапальним процесом спалювання жиру. Кетоз спричинений тим, що приблизно сімдесят відсотків нашого раціону складаються з м’ясних страв, а в решті тридцяти відсотків залишається лише овочі та невелика кількість фруктів. Про зернові культури, молочні продукти, цукор, добавки не може бути й мови, оскільки їх вживання суворо заборонено кетогенною дієтою.

Якою була первісна мета кетогенної дієти?

Хоча сьогодні більшість людей розглядають кетогенну дієту як засіб для схуднення, цікаво, що спочатку вона не була розроблена для цієї мети. По-перше, кетогенна дієта виявилася ефективною для полегшення симптомів епілепсії. Дивно, але такий спосіб життя, який сьогодні вважається модною дієтою, вже існував наприкінці 20-х - на початку 30-х років. Пізніше було виявлено, що багато метаболічних захворювань також демонструють поліпшення серед тих, хто діє. Таким чином, ми можемо прочитати багато історій успіху серед резистентних до інсуліну інсулінорезистентних людей із синдромом полікістозу яєчників, але хороші результати були досягнуті у людей з аутоімунними розладами, синдромом роздратованого кишечника та товстої кишки, а також при деяких психіатричних діагнозах.

Як схуднути за допомогою кетогенної дієти?

Хороша новина полягає в тому, що кетогенна дієта також є чудовим «побічним ефектом» для схуднення. Відмова від вуглеводів та штучних добавок є чудовим середовищем для схуднення. Таким чином, кетогенна дієта може не тільки полегшити симптоми захворювань, але і зробити вас гарнішим, свіжішим, свіжішим та молодшим.
В основному кетогенна дієта вважається складною, тому її зазвичай рекомендують при дуже важкому ожирінні або більш серйозних захворюваннях. Це не проблема, якщо ви спочатку не зважитеся зізнатися в цьому: сміливо починайте зміну способу життя з так званої більш м’якої версії - палео-дієти. Звичайно, ви можете подумати і навпаки: починайте худнути за допомогою кетогенного ліки протягом декількох місяців, а потім перейдіть на палеолітичну дієту, що триває все життя.!

Тож якщо ви любите м’ясні страви, вам не доведеться турбуватися про споживання великої кількості м’яса, тоді кетогенна дієта, безумовно, варта спробувати. Зрештою, як бачите, ви можете отримати багато переваг. За допомогою нього можна не тільки швидко схуднути, але й насолодитися більш збалансованим станом здоров’я.

Що можна включити в кетогенне меню?

М’ясо: біле та червоне м’ясо, м’ясо риби, м’ясо перероблене, м’ясне м’ясо, сосиски, ковбаси

Молочні продукти: сметана, натуральні йогурти, масло, вершковий сир, сири, моцарела, чеддер

Олійні насіння: волоські горіхи, мигдаль, фундук, пекан, горіхи макадамії

Джерела жиру: масло, яйця, кокосовий жир, оливкова олія, рослинні олії, яйця, жир, бекон, авокадо, риб’ячий жир

Овочі: капуста, кабачки, брюссельська капуста, баклажани, брокколі, зелена квасоля, спаржа, селера, редька, огірок, салат, шпинат, цвітна капуста.

Напої: кава, чай - без цукру, звичайно, мінеральна вода, несолодке рослинне молоко.

Ми не можемо харчуватися кетогенною дієтою?

Печиво, шоколад, морозиво, цукор, мед, солодкі безалкогольні напої, крупи, каші, мед, кукурудза, картопля, макарони, алкоголь, фрукти, соки, словом, все, що містить цукор і вуглеводи.

Ось 7-денний зразок дієти:

Понеділок

Сніданок: яєчня з 2 спаржами

Обід: змішаний овочевий салат з авокадо

Вечеря: смажена або смажена курка з овочевим гарніром та вершковим сиром

Вівторок

Сніданок: Яєчня з 2 скибочками шинки та парою кілець ковбаси

Обід: курячий салат

Вечеря: смажена морська риба з овочами

Середа

Сніданок: омлет з авокадо

Обід: салат з яловичини

Вечеря: італійські курячі ніжки зі смаженими овочами

Четвер

Сніданок: яєчня з грибного шпинату

Обід: салат з морепродуктів

Вечеря: стейк зі смаженими овочами

П’ятниця

Сніданок: овочевий омлет з болгарським перцем

Обід: змішаний овочевий салат

Вечеря: гострі курячі ніжки з овочами петрушки

Субота

Сніданок: шинка та яйця з двох яєць

Обід: копчений лосось з овочами

Вечеря: свиняча відбивна з лимонним салатом цацикі

Неділя

Сніданок: копчені ребра з хроном

Обід: куряча грудка з гірчицею та естрагоном з овочами, приготованими на пару

Вечеря: рибне філе на грилі з паровою брокколі