Правильні харчові звички та фізичні навантаження повинні зберігатися протягом року, навіть між різдвяними та новорічними святкуваннями. Якщо здорові звички та фізична активність не дотримуються, крім того, що не контролюють, що їдять і приймають за ці два тижні року, можна здобути від 4 до 5 кілограмів, не усвідомлюючи цього.

насолоджуватися

Однак існують способи насолодитися грудневими гуляннями, одночасно не даючи накопичуватися в організмі зайвим калоріям.

"Окрім зустрічей та урочистостей, не слід відмовлятися від здорової та аеробної рутини. Ми можемо дозволити собі їсти трохи менш здоровою їжею 24-го і 25-го, а також 31-го і 1-го, і навіть у якийсь прощальний рік, що настає в між ними, але ми повинні перепрофілювати дієту та фізичні вправи відразу після свят, тому що, як кажуть у харчуванні, звичайні розпорядження ", - пояснив він Infobae Тереза ​​Коккаро, дієтолог з INEBA.

Здорові вечірки

Дієтолог Ліліана Грімберг також пояснила надмірності, з якими ми стикаємось у грудневих гуляннях: "З останніми днями року приходять довгоочікувані гуляння. Традиція показує нам велику різноманітність препаратів з високою калорійністю, які несумісні з існуючою високою в цій частині південної півкулі ".

З цієї причини для випускника "важливо дотримуватися плану харчування відповідно до наших потреб", наприклад:

-Поважайте чотири прийоми їжі. Не компенсуйте жодному з них аргументи, що під час вечері ви з’їсте більше.

-Вибирайте свіжі овочі та фрукти у всіх їх різновидах, які забезпечують нас великою різноманітністю вітамінів, мінералів, клітковини та води.

-Пийте не менше 3 літрів на день через холодні настої, калорійні дієтичні напої, воду, відвар, дієтичний желатин.

-Вибирайте низькоглікемічну їжу з низькою калорійністю.

-Обмежте максимум рафінованого борошна, яке міститься у хлібобулочних виробах, печиві, локшині та ін.

-Подбайте про міру в тих продуктах, які викликають звикання, таких як волоські горіхи, мигдаль, нуга або солодкий хліб.

-Включіть білок в салати, такі як куряча грудка, натуральний тунець, яєчний або яєчний білок, нежирний сир з індички, нежирне червоне м’ясо.

-Помірний прийом алкоголю.

Складний тост

"Тостування на Різдво за свята та Новий рік не є приводом для вживання алкогольних напоїв або надмірного вживання їжі. Ми знаємо, що будь-яке надлишок може вплинути на наше тіло", - попередила Вірджинія Буснеллі, спеціаліст з питань харчування.

І додав: "Алкоголь є частиною культурного та соціального життя, і саме ці місяці року - це точний час для зустрічей та святкувань. Рекомендується помірне споживання, яке, перш за все, не зменшує здатність керувати транспортними засобами і тим самим уникати нещасних випадків, що є одним з найбільших ризиків для сторін. Чутливість до алкоголю залежить від генетичних факторів, статі (жінки по-різному метаболізують його), віку та звичок ".

Всесвітня організація охорони здоров’я радить не перевищувати дві склянки вина чи пива на день чоловікам та половину жінкам у межах, що вважається помірним споживанням.

"Якщо цю добову дозу збільшити протягом певного періоду, наприклад, у сезон відпусток, це може бути особливо шкідливим, коли змішуються різні типи алкогольних напоїв, а іноді зловживають тими, що мають вищу міцність алкоголю", - сказав Буснеллі, медичний директор CRENYF.

І він зазначив, що "слід брати до уваги певні патології або схильності людей до загострення алкоголю, наприклад, високий рівень тригліцеридів, гастрит, високий вміст сечової кислоти, порушення сну або люди з метаболічними захворюваннями, такими як ожиріння, діабет, артеріальний тиск, печінка проблеми (жирова печінка) ".

План зустрічі зі святами

Тепер, що можна зробити перед спокусою, не зазнавши невдачі в спробі?

Попередні години:

- Зробіть чотири прийоми їжі та дві закуски, щоб прийом їжі перед великими бенкетами був якомога здоровішим.

- Включіть фрукти, овочі, знежирене молоко, яєчний білок та дієтичний желатин напередодні та до святкування.

- Добре гідратуйте: пийте багато води для очищення та виведення токсинів.

Одного разу на заході:

- не повторюйте страву; подавати лише один раз.

- Серед типових страв, таких як фаршировані помідори, піононо та віттель тоне, виберіть лише одне з трьох та додайте до них салат із зелених листових овочів. Деякі корисні варіанти, які можна використати в якості заміни: рулетики з шинкою або пастероном з динею, шашлик із овочевого смаженого м’яса, дієтичні фаршировані помідори (з використанням м’якоті томатів, натурального тунця, легкого майонезу та яєць; уникаючи додавання рису), дієта піононо (з смажений дієтичний сир та фарширований натуральним тунцем, помідорами, болгарським перцем, огірками з філе). Один ключ: уникайте закусок типу закусок.

- Супроводжуйте м’ясо - курку, молочного свинку, рибу - свіжими салатами (які дають багато ситості і забезпечують дуже мало калорій) і подавайте лише на чверть тарілки (три столові ложки) найкалорійніший акомпанемент, такий як картопля з яйцем і російський салат).

- Для м’яса вибирайте їх як можна пісні (порожній, смажений верх, куряча грудка, філе, лосось) і уникайте будь-чого, що є козирками; хоча, якщо ви хочете побалуватись, ви можете вибрати в невеликій кількості, беручи до уваги, що найменш калорійною є нирка (ви повинні бути дуже обережними із стравами та мізками, що забезпечують високу калорійність та жирність).

- Що на столі представлено велику різноманітність салатів: чим вони різноманітніші і чим різноманітніші кольори, тим кращий внесок вітамінів і мінералів, додаючи, що вони забезпечують клітковину, яка дає багато ситості. Вони є великими союзниками свят.

- Уникайте хліба. Залиште це в спокої на сніданок та перекуси, як це передбачено здоровим планом.

- Після того, як вечеря закінчена і до появи тостів, рекомендується відійти від столу, щоб не клювати.

- Що стосується напоїв, вибирайте дієтичні напої, воду, газовану воду або дієтичні соки. Контролюйте споживання алкоголю (склянка вина, що супроводжує їжу, і ще одна склянка для тосту). Алкоголь забезпечує порожні калорії, які фіксуються як жир. Від найнижчого до найвищого споживання калорій та вмісту алкоголю можна перерахувати: безалкогольне пиво, сидр та пиво, вино та шампанське, херес; та алкогольні напої, фернет та солодкі напої.

- На десерт ідеально підійде несолодкий фруктовий салат; До якого ви можете додати кулькою морозива на ваш вибір, вершків або води.

- Під час солодкого столу бажано подавати в десертній тарілці п’ять бажаних солодощів (порція пудингу, порція солодкого хліба, три квадратики нуги або масла, жменька сушених або покритих шоколадом фруктів, родзинки).

- Виконувати фізичні навантаження під час заходу: ходьба, танці.

Результати не є типовими і можуть відрізнятися від людини до людини