Ідеальна температура
Контролюйте температуру холодильника. холодильник повинен бути при 5ºC та морозильна камера при температурі -18ºC. В літо це доцільно опустити пару градусів холодильник. Пам’ятайте, щоб завжди підтримувати ідеальну температуру, не перевантажуйте холодильник і відкривайте дверцята лише тоді, коли це необхідно протягом найкоротшого часу.
Чистка холодильника
Дуже важливо підтримувати належну гігієну в холодильнику. Чистка холодильника принаймні раз на місяць - обов’язкове завдання.
Добре диференційовані простори
Холодильник повинен мати розрізнені місця для різних видів їжі. Це єдиний спосіб уникати контакт між ними, щоб вони не знали передавати запахи та ароматизатори один від одного. Крім того, температура в холодильнику та в холодильнику неоднакова різні продукти вимагати різні температури для його збереження.
Куди покласти кожну їжу?
Продукти, які потребують більше охолодження, такі як м'ясо та риба вони підуть у внизу, тільки той, що знаходиться у верхній частині ящика для овочів, оскільки він є найхолодніша зона з холодильника. молочні продукти, нарізки, залишки їжі або будь-який продукт, який вимагає збереження холоду після відкриття, буде поміщений в середні або верхні полички.
В двері - це найменш холодна зона і тому ідеальне місце для таких продуктів, як масла або варення. новітні продукти ми розмістимо їх у назад спочатку споживати найстаріші, які будуть розміщені в першому ряду.