У мозку існує "молекулярний перемикач", який регулює спалювання жирів і який може бути способом контролю над збільшенням ваги, особливо того, який відбувається після дотримання дієти, згідно з дослідженням, опублікованим "Cell Reports".

виявляють

Австралійські дослідники Університет Монаша визначили сказане перемикач що "потенційно" контролює здатність організму накопичувати жир, особливо після тривалі періоди "голодування" або втрати ваги, процес, який лежить в основі дієти йо-йо, при якому відновлюється вага, втрачена за допомогою дієти ".

Вміння керувати згаданим перемикачем "може бути a терапія ожиріння та інших метаболічних проблем, таких як діабет 2 типу ", відзначає заяву університету.

Професор Зейн Ендрюс та його команда з Монаша визначили, працюючи з мишами, білок карнітин ацетилтрансфераза (Crat) в нейронах, що переробляють голод, що регулює накопичення жиру після дієти.

При дотриманні a дієта (що мозок може трактувати як голод) тіло спалює більше жиру, щоб отримати достатньо енергії, але в той же час мозок намагається зберегти енергію щоб, як тільки є їжа, тіло переходить від спалювання до накопичення жиру і замість цього використовує калорії, що потрапляють з їжею.

Міжнародна група вчених виявила білок Ящик і створив мишу, у якої цей компонент був генетично "вимкнений", що змусило гризуна під час голодування або після його закінчення споживати свої запаси жиру з більшою швидкістю.

Повторювані дієти "можуть призвести до збільшення ваги, оскільки мозок трактує це як короткі періоди голодування і закликає людину зберігати більше жиру в умовах майбутньої нестачі", - пояснив Ендрюс.

Експерт пояснив, що " маніпулювання цим білком дає можливість обдурити мозок тому він не замінює втрату ваги збільшенням апетиту та накопиченням жиру ".

Регулюючи цей білок, "ми можемо гарантувати, що зниження ваги, спричинене дієтою, зберігається, а не випаровується", - додав він.