Куряча грудка є основним інгредієнтом майже всіх планів здорового харчування, оскільки вона є чудовою джерело білка з низьким вмістом насичених жирів, багатий додатковими поживними речовинами та антиоксидантами. Але оскільки не всі способи приготування однакові, важливо спланувати різноманітне меню, щоб позбутися турбот і не впасти в нудьгу рутини.
Хоча вся курка без шкіри є хорошим джерелом білка і має менше насичених жирів, ніж деякі червоні та перероблені види м’яса, вони є менш здорові варіанти якого слід уникати підготовки. Як смажене курча, в міцних соусах, панірують і маринують, оскільки вони містять багато жиру та багато натрію.
Чому вибирають курячу грудку?
Курячі грудки - це найтонші частини птиці, вони мають приблизно від 1 до 1,5 грама насиченого жиру на порцію, і вони мають більше білка, ніж стегна. Однак у стегнах більше заліза, тому ви можете використовувати його з поживним харчуванням, щоб продовжувати обертання меню.
Які поживні речовини містять курячі грудки?
Курячі грудки - це їжа, якою багата вітамін В3, Щоб дати вам уявлення, у 100 грамах грудей міститься 12,05 міліграма вітаміну В3. Це робить його корисною їжею для кровоносної системи, а також може сприяти зниженню рівня холестерину. Через високий вміст вітаміну В3 рекомендується боротися з такими захворюваннями, як артрит та діабет.
Він також містить велика кількість білка, що робить його їжею, рекомендованою особливо для розвитку м’язів, особливо в дитинстві, підлітковому віці та вагітності, оскільки на цих етапах важливо більше споживання продуктів, багатих поживними речовинами.
Пропорції поживних речовин у курячій грудці можуть змінюватися залежно від кількості м’яса та його приготування.
Чи є різниця між свіжою та замороженою курячою грудкою?
Завжди буде кращим варіантом споживання свіжої птиці, тому що під час заморожування та розморожування поживні речовини можуть бути втрачені. Хоча в обох випадках це все ще хороші варіанти. З іншого боку, купуючи заморожені страви, приготовані з курки, важливо отримати ключову статистику харчування, таку як справжні цілісні продукти зі списку інгредієнтів та порції 300-400 калорій з вмістом менше 500 міліграм натрію та 5 грамами насичених жирів.
Як підготувати курячу грудку, щоб вона смакувала?
Насолоджуйтесь смачною смаженою курячою грудкою на грилі приправлений лише невеликим адобо у супроводі салати або нарізаний на бутерброди та бутерброди. Готові курячі варіанти менш корисні для здоров’я, оскільки містять більше натрію. Якщо ми також додамо додаткові приправи, вони можуть тривожно збільшити цей вміст натрію. Перевірте етикетки соусів та заправок на вміст 140 міліграм натрію або менше.
Вживання курячої грудки допоможе мені схуднути?
Хоча не існує чарівної кулі для схуднення, більшість дієт містять джерела нежирний білок як куряча грудка. Будучи насиченими поживними речовинами, вони тісно пов’язані з контроль ваги та зниження ризику хронічних захворювань.
Ключ у цьому обмежте споживання паніровці та смаженої курки. Вони можуть додати калорій із насичених жирів та рафінованих вуглеводів, розплутуючи будь-які зусилля для схуднення.
Почніть просто і легко, щоб отримати результати: додайте смажену курячу грудку до салатів, бутербродів та картоплі фрі як головного інгредієнта кожного рецепту. Використовуйте свою фантазію, щоб по-різному варіювати продукти, які її супроводжують.
Ще одним простим і засвоюваним способом є куряче м’ясо нашаткуйте соломкою і робіть його універсальним інгредієнтом при приготуванні різних рецептів, таких як тако, салати, рагу з низьким вмістом жиру, бутерброди та супи.