Якщо ви думаєте про те, як позбутися цукру, ви не самотні. Залежність від цукру є однією з основних причин ожиріння. А західний спосіб харчування та споживання цього дешевого, всюдисущого та звикального інгредієнта призвів до рекордної кількості захворювань на діабет. Перемогти цукрову залежність означає навчитися планувати та споживати їжу активніше, а не реактивно. А також потренуватися у змістовному споживанні - чому, що і скільки ви їсте.
Десять сирих смачних страв із низьким вмістом цукру
Якщо ви поспішаєте, важко вибрати здорову дрібницю замість крихт, повних цукру та хімічних речовин. Ось список з десяти здорових ласощів, які вам не потрібно готувати, щоб ви могли захопити їх, проковтнути і піти:
- консервований тунець з низьким вмістом натрію,
- стебло селери, фаршироване арахісовим маслом або курячим салатом,
- кокосове молоко (несолодке) з совком сироваткового білка,
- огірки або перець із сальсою,
- миска з сиром, сиром або грецьким йогуртом,
- половина яблука, покритого (справжнім) арахісовим маслом, мигдальним маслом або сиром,
- жменька горіхів,
- зварене круто яйце,
- салатний рулет, фарширований скибочками грудей індички,
- тарілка сирих овочів і хумусу.
Приготуйте деякі з цих фаст-фудів у холодильнику або коморі, так що ви зможете негайно дотягнутися до них, коли прийде час для десятого чи провідного. Ви також можете нарізати їх на банки та миски і взяти з собою на роботу або в дорогу.
Дізнайтеся інші назви цукру
Цукор можна знайти під різними назвами, тому уникати його насправді досить важко. Не все, що містить цукор, згадується цим конкретним словом у списку інгредієнтів. Тому ми пропонуємо Список деяких альтернативних назв цукру:
- нектар агави
- сироп агави,
- сироп сорго,
- турбінний цукор.
- кондитерський цукор,
- фініковий цукор,
- декстран,
- декстроза,
- діастатичний солод,
- фруктоза,
- глюкоза,
- нарізаний коричневий рис,
- коричневий цукор,
- виноградний цукор,
- інвертний цукор,
- ячмінний солод,
- кленовий сироп,
- концентрат виноградного соку
- концентрат фруктового соку,
- згущене молоко,
- кристалізована фруктоза,
- підсолоджувач кукурудзяний,
- кукурудзяний цукор,
- кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози,
- кукурудзяний сироп,
- лактоза,
- мальтодекстрин,
- мальтоза,
- мед,
- патока,
- фруктовий сік,
- буряковий цукор,
- ріжковий сироп,
- сахароза,
- солод,
- цукор-сирець,
- Тростинний цукор,
- тростинний сік,
- концентрований сік цукрової тростини,
- золотистий цукор,
- золотий сироп.
Правильний вибір вуглеводів для схуднення
Однією з основних проблем дієти з високим вмістом вуглеводів є те, що вона спричинює вироблення надмірної кількості інсуліну, що призводить до накопичення жиру та діабету. Якщо у вашому раціоні Ви зменшуєте споживання цукру і вибираєте вуглеводи з високим вмістом клітковини та поживних речовин, і можете тримати рівень інсуліну під контролем. Не дозволяйте рівню цукру злітати вгору і вниз, щоб перестати накопичувати занадто багато жиру!
Ось кілька способів замінити цукор:
- замість макаронних виробів з білого борошна їжте макарони з коричневого рису, макарони з непросіяного борошна або макарони з лободою,
- Пийте зелений чай замість фруктового соку,
- Замість малини пийте мінеральну воду з кількома краплями лимона або лайма,
- вибирайте замість білого рису коричневий рис або лободу,
- замість нездорових дрібниць - хрусткі сирі овочі,
- їжте грецький йогурт замість морозива,
- замість солодкого сніданку та пиріжків - шматочок цільнозернового хліба зі смаженим м’ясом.
Що робити, коли ви отримуєте ласун
Якою б здоровою та «незіпсованою» не була ваша дієта, майже кожен час від часу вловлює смак солодкої чи якоїсь нездорової їжі. Оскільки ви хочете практикувати кращі харчові звички та відмовлятися від цукру, ось кілька порад щодо того, як поводитися, атакуючи незграбність:
Оберіть інший вид діяльності, щоб триматися подалі від цукру
Хороший спосіб перемогти солодощі - почати ще одну цікаву діяльність. Щоразу, коли ви отримуєте ласун, починайте щось робити. Знайдіть щось, що вам подобається і має сенс. Крім того, робити щось хороше для когось іншого - це дивовижний спосіб перестати думати мило. Ось кілька ідей:
- починайте розв’язувати судоку або кросворд, грайте в шахи на комп’ютері. Наймайте свій мозок!
- зробіть собі кілька присідань або стрибків
- якщо у вас є партнер, напишіть йому любовний лист
- знайти давно забутого друга у Facebook і привітати його
- виберіть щось, що вас зацікавило, і спробуйте з’ясувати якомога більше інформації про предмет
- Складіть список фільмів, які ви хочете переглянути, або книг, які ви хотіли б прочитати
- зателефонуйте другові або члену сім'ї
- виберіть вдома річ, яку потрібно відремонтувати або почистити, і зробіть це
- грайте зі своїм вихованцем
- взяти невеличку поїздку на велосипеді
- іти на прогулянку