бути

Трохи історії

Перші заморожені продукти з’явилися в США в 1940-х роках. Вони були призначені насамперед для пасажирів повітряного транспорту, і пройшло ще щонайменше 10 років, перш ніж цей вид їжі поширився на домогосподарства. Однак найбільше розширення вони зазнали в той час, коли мікрохвильова піч стала загальною частиною домашнього господарства. У середині 1980-х, коли майже всі мали мікрохвильову піч, вечері, приготовані буквально за лічені хвилини, стали реальністю.

Сьогодні споживачі хочуть не тільки швидкого, але і здорового обіду чи обіду, повного поживних речовин, білків, корисних жирів і з мінімальним вмістом солі. Виробники продуктів харчування, природно, намагаються задовольнити попит, тому зараз досить часто можна зустріти на полицях магазинів заморожені продукти, які також є поживними. Звичайно, вам потрібно знати, що ви шукаєте.

Хороші і погані заморожені продукти

Однією з переваг замороженої їжі є те, що ви контролюєте розмір порції та кількість калорій. Якщо ви охороняєте лінію, це може бути для вас великим плюсом. Це усуває невизначеність, пов’язану з зважуванням або просто оцінкою власної дози, а отже, і калорій.

Зручність приготування заморожених продуктів, безумовно, є перевагою - це дійсно займає лише кілька хвилин, і ви можете отримати здорову їжу, не роблячи великої покупки і перевертаючи кухню догори дном. А оскільки вибрати є з чого, вживання заморожених продуктів також може урізноманітнити меню.

З іншого боку, у багатьох заморожених продуктах багато натрію і вони можуть містити такі інгредієнти, як консерванти, які ви не додаєте у свіжу їжу під час приготування їжі. Якість замороженої їжі в основному відображається на її ціні - чим вища якість, тим дорожче.

Критерії відбору

Купуючи здорові заморожені продукти, уважно вивчіть харчові цінності: