імунну

Одним з найважливіших інструментів впливу на імунітет є дієта в дитинстві.

Основна функція імунної системи - захищати організм від різних чужорідних речовин. Імунітетом можна назвати сукупність захисних механізмів, за допомогою яких організм захищається від впливу зовнішніх шкідливих факторів, речовин та організмів, що потрапляють в організм.

Як побудувати стійку імунну систему у дітей?

Одним з найважливіших інструментів впливу на імунітет є дієта. Ви знаєте, як скласти меню крихти?

Давайте узагальнимо основні правила побудови дитячого імунітету.

1. Багато якісного сну

Потреба у сні у дітей залежить від віку. У той час як однорічні діти повинні спати 14-15 годин, дітям від 4 до 12 років потрібно лише 10 годин якісного сну. Без сну ми не можемо забезпечити достатню регенерацію організму, включаючи імунну систему. Важливішим фактором, ніж сама тривалість сну, є його якість. Зверніть увагу на гігієну сну дітей, за годину до сну замініть казку на телевізорі на читання в ліжку. Бажано уникати важко засвоюваних страв.

Третина дітей має проблеми зі сном: допоможе обстеження в лабораторії сну?

2. Збалансоване харчування

Переважна більшість імунних клітин прихована в травному тракті людини.

60-80% імунних клітин мешкає в нашому кишечнику, природно, що те, що ми їмо, принципово впливає на здоров’я імунної системи. Не існує жодної чудодійної їжі, яка б збила імунну систему до досконалості. Найголовніше - це підтримувати баланс і різноманітність раціону, не забувайте робити акцент на виборі якісної їжі.

Існує також помилкова думка, що для покращення імунітету достатньо лише вітаміну D і цинку. І дітям, і дорослим потрібен цілий комплекс мінералів, вітамінів, ферментів та пробіотиків, які ми повинні намагатися забезпечити своїм харчуванням. Прийом рідини не менш важливий у раціоні.

Формування ефективного дієтичного імунітету є тривалим процесом і є частиною побудови здорового способу життя.

3. Гігієна

Правильна гігієна не забезпечує здоровішої імунної системи, але значно знижує ризик інфекційних захворювань. Ось чому важливо прищеплювати гігієнічні звички дітей у ранньому віці. Однак, як і в інших ситуаціях, слід зазначити, що будь-яка крайність шкідлива (тривожні зусилля, спрямовані на ізоляцію дитини від бактерій, збільшують захворюваність дітей та можливий розвиток алергії. Дозвольте дітям стрибати у басейн.).

Чому дітям подобається глина або занадто багато чистоти шкідливо

4. Рух

Спонукати дітей до активних рухів чи фізичних вправ - один із найбільших подарунків у житті. Згідно з кількома дослідженнями, регулярні фізичні навантаження збільшують кількість природних антитіл як у дорослих, так і у дітей. Всього півгодини на день на свіжому повітрі. Виберіть будь-яку діяльність для дітей, яка зробить їх щасливими.

Загартовування також незначно відноситься до категорії фізичних навантажень. Бажано загартовувати дітей природним шляхом - просто приймаючи душ з теплою водою або граючи в потоці. Також підходить для регулярних прогулянок під час холодної погоди або м’яких морозів

5. Сонячне сяйво

Важливою речовиною для функціонування імунітету та інших органів є вітамін D. Якщо його не вистачає в організмі, ймовірність застуди зростає до 40%. У нашому регіоні значна частина населення страждає від дефіциту вітаміну D. Для того, щоб мати змогу перетворювати поживні речовини з раціону у вітамін D, нам потрібно сонячне світло. Тому дітям рекомендується перебувати на сонці не менше 15 хвилин на день.

6. Батьки, не палити!

Куріння батьків має величезний негативний вплив на здоров'я їх дітей, особливо на імунну систему. і це навіть не допоможе палити на балконі, ми вносимо багато диму в наш одяг.

УВАГА! Пасивне куріння також шкодить дітям

Як ви вже читали, більшість бактерій, необхідних для здоров’я імунної системи, мешкають у травному тракті дітей. Тому найважливішим ключем до міцного імунітету є дієта.

Основне правило в харчуванні не тільки дітей полягає в тому, що їжа, яку ми обираємо при створенні меню, повинна бути в першу чергу сезонною та місцевою, тобто ідеальною їжею, яку ми вирощуємо або вирощуємо в наших широтах. На практиці це означає, що взимку ми не даруємо дітям полуницю та авокадо, а готуємо їх із сушених бобових та озимих або заморожених овочів. Також ретельно вибирайте продукти тваринного походження - м’ясо, рибу та яйця.

Вітамін С часто перегинається у зв'язку з імунітетом

Мами часто помилково тягнуться до цитрусових, намагаючись забезпечити достатню кількість вітаміну. У наших кліматичних умовах набагато природнішим джерелом вітаміну С є ферментовані овочі. І не тільки всім відома капуста, а різноманітні квашені овочі, т. Зв. соління. Ви можете повільно додавати їх у дієти дітей приблизно на першому році життя.

У пошуках здорового дитячого харчування багато матерів намагаються купувати марковані БІО продукти, які повинні бути найкращою та здоровою альтернативою на ринку - вони не повинні містити пестицидів та генетично модифікованих інгредієнтів. . Більший виграш від органічної їжі отримують бабусі та дідусі у селі - там ви знайдете найздоровішу, найкращу якість, найприроднішу для нас та дітей та, крім того, з бонусом - вирощену з любов’ю. Якщо у вас є така можливість, не забувайте зберігати літній урожай і правильно зберігати овочі та фрукти для дітей на зиму.

Два простих рецепти для зміцнення дитячого імунітету:

Чистий овочевий бульйон

Відваріть коренеплоди (моркву, петрушку тощо) близько 20 хвилин, нічого не додаючи. Подавати на тарілці з улюбленими макаронами, такими як літери або локшина з пиром.

Овочевий соус до макаронів

Макарони різних видів - улюблені на тарілці у більшості дітей. Ми готуємо макаронний соус дуже легко - варимо сезонні овочі у воді і змішуємо з додаванням оливкової олії. Для дітей старше року можна додати в соус трохи свіжої зелень або пармезану.

Відповідна термічна обробка їжі

Спочатку слід вибрати варіння, а потім тушкування, випікання та випікання. Щоб скуштувати їжу, бажано використовувати зелень і не додавати сіль у раціон після закінчення трапези. Багато продуктів мають природний солоний смак (наприклад, помідори), і дітям марно звикати до дуже солодкого або дуже солоного смаку.

На імунітет дітей також негативно впливає надлишок вуглеводів у поєднанні з надлишком жиру. У дитячій їдальні однозначно не входять низькоякісні солодощі, що переробляються промисловим способом, або популярні солодкі випічки. Величезний заряд енергії та суміш різних видів підсолоджувачів та жирів також турбує дорослий організм під час травлення, не кажучи вже про дитячий.

Однак це не означає, що ми повинні обов'язково відмовляти дітям у всіх солодощах. Спробуйте зробити здорову альтернативу вдома, наприклад у вигляді бананового хліба.

Банановий хліб

Модель дитячого меню

Нарешті, спробуємо розглянути, як повинен виглядати щоденний раціон дитини, побудований для забезпечення якісного та збалансованого харчування та, таким чином, підтримки імунної системи крихти.

Сніданок

а) Хліб із спельти чи житнього хліба, хліб із закваски чи хліб із бобовими намазками та свіжими овочами

б) Зернова каша - пластівці зварити у воді, заправити медом або корицею. Після варіння змішайте в каші трохи горіхового (мигдалевого) масла і при подачі прикрасьте свіжими сезонними фруктами.

Перекус

(а) шматок сезонних фруктів і невелика жменька горіхів - волоські, фундук, мигдаль

(b) білий йогурт (нежирний) з фруктами

Овочевий суп - кожен обід повинен містити суп, рекомендується не пропускати його дітям. Він обумовлює виробництво травних соків і одночасно розбавляє основну страву, забезпечуючи тим самим краще засвоєння та використання поживних речовин

(а) тушковане м’ясо індички, натуральний рис і салат, ароматизовані невеликою кількістю оливкової олії

б) запечена риба (в ідеалі місцева - прісноводна, наприклад, форель), зелено-картопляне пюре, салат з вареного буряка

(c) "тефтелі з сочевиці", пюре з брокколі, тушковані овочі

Оловрант

(а) шматочки свіжих фруктів

б) овочі, нарізані паличками з білим йогуртовим окунанням (можливо, з намазкою, наприклад хумусом)

(c) пудинг чіа в рослинному молоці з ягодами

Вечеря

(б) брокколі, запечена з моцарелою, варена картопля

(c) густий суп з бобових овочів без розмазування