20 січня 2020 р

поліпшити

Ми рідко приписуємо цінність їжі, яку споживаємо щодня. Результатом такої дієти є не тільки проблеми із зайвою вагою, але і біль у шлунку та інших органах тіла, які з ним пов’язані. Якщо навіть ваше тіло неправильно засвоює спожиту їжу, вам слід подумати, чи не було б добре змінювати її вміст та склад.

Знайдіть рішення та продукти харчування, які травна система, а значить, і все наше тіло заспокоює, або покладіть на вашу теплі сніговики і спалюйте зайві калорії під час прогулянки красивим зимовим пейзажем.

Можливо, ви не знали, що вони корисні для травної системи ферментовані продукти та пробіотики. Дослідження показали, що ці два компоненти здорового харчування не тільки покращують травлення, але й впливають на імунітет та емоційний стан людини.

Ферментовані продукти та пробіотики

Що потрібно знати ферментований їжа - це те вони можуть відшкодувати шкоду, яку перероблена їжа завдала травній системі.

Навіщо вони нам потрібні?

Чим розвиненіше суспільство, тим важче нашому організму адаптуватися. І навіть з точки зору харчових звичок. Як тільки ми захворіли, ми тягнемось до антибіотиків, які в поєднанні з іншими компонентами нездорової їжі є «бомбою», яка знищує всю екосистему бактерій в мікрофлорі кишечника. Тому порятунок у формі ферментованої їжі є доцільним.

В іншому випадку їх навіть немає пробіотики, які потрапляють в нашу травну систему і починають працювати негайно, вони допомагають збалансувати кишкові бактерії та шлункові кислоти та виділяють ферменти.

Вони стимулюють травлення, полегшують процес позбавлення організму від токсинів і підтримують засвоєння поживних речовин. Пробіотики допомагають запобігати інфекціям, позбавляють нас від здуття живота та запалення та впливають на гормони, що відповідають за наш настрій..

Найкращі ферментовані продукти та пробіотики включають:

Кефір і йогурт

Кефір та деякі види йогурту містять велику кількість кальцію та магнію, а також ферменти та корисні пробіотики. Регулярне вживання цих продуктів допомагає позбутися від кишкових проблем, синдрому подразненого кишечника, кандидозу та розладу травлення.

Але будьте обережні, вибирайте органічні йогурти без високого вмісту цукру. Найдешевше, що пропонують переповнені супермаркети (фруктові йогурти, киселі та чіпси), не має нічого спільного зі здоровою їжею.

Комбуча

Комбуча - це гриб і напій, виготовлений з нього, змішуючи ферментований чай, цукор, гриби та бактерії. Після бродіння комбуча насичується вуглекислим газом і постачає організм колонією хороших бактерій, вітамінів групи В, ферментів та пробіотиків. Покращуючи травлення, ви отримуватимете такі бонуси, як:

  • збільшення енергії;
  • детоксикація організму;
  • поліпшення імунітету.

Кімчі

Ще одна цікава назва. Кімчі - це корейська страва, яка являє собою суміш маринованих овочів та спецій. Дякую високий рівень антиоксидантів та пробіотиків Кімчі вважається одним з найкорисніших страв для кишечника. Крім того, він запобігає розвитку раку. Під час бродіння овочів зберігається висока концентрація поживних речовин, тому вам не доведеться турбуватися про цю їжу лише через екзотичну назву.

Темпе

Можливо, ця страва, яка також прийшла до нас із Південно-Східної Азії, виглядає не надто привабливо, але вона є для травної системи неймовірно корисний. Темпе або «Темпех» - це харчовий продукт, виготовлений із ферментованої сої. Візуально темп трохи схожий на наш хліб, але має зовсім інший смак. Цікаво, що з цього продукту можна приготувати багато їжі, наприклад, веганський бекон.

Принаймні цим кефіром ви точно нічого не зіпсуєте і разом з горіхами або клітковиною, або нові чоботи вище колін, ви та ваш імунітет дуже добре до наступаючої зими.