Хороший термометр для вимірювання ефективності медичного лікування - це кількість методів або стратегій, що існують для одного і того ж суб’єкта. На мить я одягну костюм хірурга, щоб пояснити, що я маю на увазі.

Техніка, що застосовується у всьому світі (з дуже малими варіаціями) для видалення апендикса, однакова. Це пояснюється тим, що ця методика показала хороші результати та низький рівень ускладнень. Але коли ви їдете вивчати пахові грижі, вам доводиться триматися, бо кількість методів НЕБЕЗКОНЕЧНА. Чому? оскільки жоден не гарантує на 100%, що грижа більше не вийде.

Тепер я хочу, щоб ви взяли цей приклад і подумали, скільки дієт ви чули чи читали за останній місяць, які забезпечують ваш успіх у схудненні. Так, я знаю ... вони нескінченні, і саме тому ти думаєш. Якщо дієт багато, то це тому, що до цих пір жодна з них не виявила себе панацеєю тому що, хоча ви втрачаєте вагу з ким-небудь, успіх вимірюється здатністю зберегти втрачену вагу і, в цьому сенсі, високий відсоток повернути її протягом 2 років.

Це логічно, оскільки ожиріння - це проблема, яка пов’язана з багатьма причинами і викликає набагато більше сутностей, навколо яких запускається більше гіпотез, ніж абсолютних істин, і де на даний момент ми не закінчуємо, знаючи, чи першим було яйце, чи куркою.

Я маю на увазі, що зрештою більшість дієт не вдаються. Здається, настає момент, коли відсутність мотивації набирає сили, і стає важко протистояти бажанням їсти. Але це причина чи наслідок? Чому ми відновлюємо вагу? Все вказує на підозрюваного: ІНСУЛІН.

Ваше тіло має своєрідний термостат, який визначає вашу референтну масу тіла, тому будь-яке збільшення або зменшення запускає адаптаційні механізми, такі як підвищений голод, зниження ситості та обмін речовин сповільнюється. Це ваше тіло хоче повернутися до своєї контрольної ваги.

Ключовою частиною регулювання цього термостата є ІНСУЛІН

З одного боку, підтримка високого рівня інсуліну означає неможливість втратити жир, оскільки дія цього гормону протилежна. Він служить ключем для проникнення глюкози в клітину і зберігається у вигляді жиру: він ліпогенний.

З іншого боку, високий рівень інсуліну призводить до високої еталонної маси тіла, тому цей гормон, здається, бере участь у регуляції (на рівні мозку) контрольної маси тіла, запускаючи механізми підвищених гормональних сигналів голоду та зниження ситості.

Є два основних джерела енергії: глюкоза та жир

Коли мета - схуднути, нам потрібно використовувати накопичений жир як джерело енергії, але якщо рівень інсуліну стабільно високий, пріоритетом буде використання глюкози як джерела енергії та/або зберігання як жиру.

Однак запаси глюкози у формі глікогену обмежені, так що, коли вони виснажуються, відчувається голод, щоб потрапити більше глюкози, навіть коли ми маємо повноцінні запаси жиру. Іншими словами, коли інсулін залишається високим, організм має багато накопиченої енергії (жиру), але не може отримати до нього доступ. Це має сенс знати, що люди з ожирінням мають вищий рівень інсуліну, ніж худі люди.

Потім створюється цей цикл:

Надлишок інсуліну створює резистентність, інсулінорезистентність викликає високий рівень інсуліну, що, в свою чергу, стимулює підвищену резистентність.

язані

Це причина інсулінорезистентність відіграє таку важливу роль при ожирінні, спричиняючи застій і заважаючи довготривалим зусиллям щодо схуднення, незважаючи на правильний режим харчування.

Отже, як порушити цикл інсулінорезистентності?

Очевидно, що покращення якості їжі - це перший крок. У статті Поради щодо покращення чутливості до інсуліну та активізації втрати жиру я розповів про вживання їжі, яка сприяє зниженню рівня інсуліну. Однак у деяких випадках зміни дієти недостатньо, оскільки всі продукти більшою чи меншою мірою викликають інсулінову відповідь.

Найефективнішим методом подолання резистентності до інсуліну є якнайдовше підтримувати низький рівень, і це досягається рознесенням прийому, тобто голодуванням.

Постячи, ми відтворюємо той період дефіциту, якому люди піддавалися з часів палеоліту. Коли глюкоза недоступна, рівень інсуліну падає, і організм природно адаптується, спираючись на запаси жиру.

Доведено, що регулярне голодування покращує чутливість до інсуліну, тож це може бути відсутнім фрагментом вашої головоломки, щоб досягти втрати ваги та утримати його.