Vibrio vulnificus є бактерією, широко поширеною в Росії тепле і солоне водне середовище, і їх можна знайти в таких молюсках, як устриці, молюски та молюски, які мешкають у цих екосистемах. Він також відомий як "м'ясоїд", враховуючи серйозні некротичні ураження, які він виробляє на шкірі.
Зараження, передача та сприйнятливість
Його наявність пов’язана з теплими морськими водами, тому люди з відкритими ранами можуть піддаватися дії V. vulnificus через контакт з водою, молюсками та морською дикою природою. Немає жодних доказів передачі V. vulnificus від людини до людини або через фекальне забруднення.
У пацієнтів, які страждають на імунодепресивний стан, і особливо у тих, хто страждає на хронічні захворювання печінки, існує більший ризик заразитися інфекцією цим патогеном.
Ви можете заразитися інфекцією, вживаючи в їжу сиру або недоварену рибу та молюски, або купаючись у морських водах з раною на шкірі або слизових оболонках.
Більшість хвороб V. vulnificus виникають у літній період.
Згідно зі звітами CDC, у Сполучених Штатах близько 100 людей помирають від вібріозу на кожні 80 000 випадків на рік.
Ознаки та симптоми
Зазвичай вібріоз Він проявляється гарячкою, ознобом, діареєю, нудотою, набряками та еритемою шкіри на руках або ногах, з пухирями, що містять кров. Зазвичай пацієнти одужують протягом трьох днів, але більш серйозні випадки можуть закінчитися ампутацією кінцівки і навіть смертю, розвиваючись так швидко, як через один-два дні після початку захворювання.
Якщо відкрита рана забруднюється цією бактерією, виникає посилення набряку, еритеми та місцевого болю.
Смертельний випадок
Жанетт Леблан, 55-річна жінка померла 15 жовтня у штаті Луїзіана (США) через потрапляння в організм заражених устриць, які вона придбала на ринку Вествего. Смерть настала після 21-денної госпіталізації через ускладнення стану, спричинені цією бактерією.
Жінка почала з висипу на ногах, що змусило їх думати про алергічну реакцію незначного наслідку, до якої додався респіраторний компроміс, після 36 годин з’їдання приблизно 24 устриць у компанії своєї пари і друг.
Однак через 48 годин її стан погіршився, і травми ніг були очевидними, за словами її партнера Вікі Бергкіст, тому лікарі змогли з більшою впевненістю визначити, що на неї впливає. "За даними Центру контролю та профілактики захворювань (CDC), лікарі діагностували у неї вібріоз - різновид бактерій, які можуть заразити людей, які їдять сирих або недоварених молюсків, особливо устриць", - повідомляє Univision.
Наслідки цієї справи
Карен Бауерс, подруга Леблан, вирішила розпочати інформаційну кампанію щодо небезпеки вживання в їжу сирих морепродуктів, особливо молюсків, оскільки подібні ситуації можуть трапитися з кожним, тож ви повинні бути проінформовані про ризики та знати запобіжні заходи бути прийнятим, щоб уникнути зараження вібріозом, а також мати можливість розпізнати спосіб подання цієї картини, згідно з його заявами для каналу новин WGN9.
Оскільки інформація є ключовою, її партнер прокоментував: "Якби ми знали, що ризики дуже великі, я думаю, вона б не їла устриць".
Зі свого боку, CDC попередив про небезпеку вживання в їжу сирих устриць, оскільки "це може збільшити ймовірність того, що ви захворієте вібріозом". Вони також попереджали про ризик зараження бактеріями під час купання в теплій воді з відкритим ураженням шкіри.
На своєму веб-сайті CDC надає такі рекомендації, щоб уникнути вібріозної інфекції:
- Не вживайте сирих устриць та інших недоварених молюсків, оскільки бактерії гинуть при стійкій температурі приготування протягом декількох хвилин.
- Після обробки будь-яких видів сирих молюсків або ракоподібних ретельно вимийте руки водою з милом.
- Уникайте перехресного забруднення, яке виникає при змішуванні варених молюсків з тими, які ще сирі.
- Уникайте купання в теплій, солоній воді у разі поранення тіла або купання з раною, покритою водонепроникною марлею.
- У разі зараження шкіри лікар повинен бути поінформований про те, що вони контактували з водою цього типу, сирими молюсками або їх соками, або сирими морськими продуктами.